杭州(zhou)不(bu)銹(xiu)鋼水池定制質(zhi)量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
消(xiao)(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加工類(lei)器具(ju):清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不(bu)銹(xiu)鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機,消(xiao)(xiao)毒碗柜,用于食(shi)物原料(liao)、器具(ju)和半成品的(de)常溫和低溫儲(chu)存設備(bei):平(ping)板貨(huo)架、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備(bei):冷(leng)熱水(shui)的(de)供應系統、排(pai)水(shui)設備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高(gao)溫消(xiao)(xiao)毒柜等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚(chu)房(fang)操作中產生的(de)垃圾處置設備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設備(bei);。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)(zai)設(she)(she)計(ji)時還有一些需要(yao)遵(zun)守的(de)準則:商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應以減輕勞(lao)動(dong)強度、方(fang)便(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度,以距地(di)面800mm為(wei)宜;廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合(he)理(li)布置炊具、排油煙機、熱水器等設(she)(she)備,必須充分考慮這些設(she)(she)備的(de)安(an)裝(zhuang)、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安(an)全;廚房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)質(zhi)鋪設(she)(she);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)料,如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂等;廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響(xiang)廚房(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等效(xiao)果(guo);為(wei)減輕勞(lao)動(dong)強度需要(yao)運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理(li),合(he)理(li)布局;因個人不同(tong)需要(yao),把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗機等廚房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布置在(zai)(zai)適當位置,方(fang)便(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da),氣味(wei)也大(da),易(yi)于(yu)放在(zai)(zai)方(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力(li)。
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)部分,選購好的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備是(shi)酒店(dian)經(jing)營重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個環(huan)節,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)(de)材質(zhi)是(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)品質(zhi)很重(zhong)要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個因素,下面介紹廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備材質(zhi)的(de)(de)(de)選擇技巧,而且,一(yi)(yi)些原料加(jia)工(gong)廠家偷工(gong)減料,往往在(zai)產(chan)品材料的(de)(de)(de)種類、厚度、處理(li)工(gong)藝上做手腳(如采用冷(leng)板噴涂(tu)),卻宣傳(chuan)說自己采用什么(me)合金等,以求(qiu)低價從(cong)中(zhong)謀取暴利。
二、不(bu)(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)物體應該獨立(li)擺(bai)放(fang),三(san)、要便(bian)利,隨手,酒店廚(chu)房有不(bu)(bu)(bu)少(shao)人(ren)員走(zou)動(dong),所(suo)(suo)以在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規(gui)劃上要依(yi)照普(pu)通烹調(diao)的(de)(de)流(liu)程(cheng)來布置,便(bian)利適用,而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)高度(du)和柜子的(de)(de)方(fang)位,都能影響到運用,所(suo)(suo)以要選擇契合人(ren)體工程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺(tai)和廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)環境能影響職(zhi)工的(de)(de)使命(ming)心境,甚至能抽象食物的(de)(de)質量,而(er)且不(bu)(bu)(bu)少(shao)酒店會(hui)有廚(chu)房的(de)(de)賞識活動(dong)等。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明(ming)天(tian)!
不銹鋼(gang)(gang)本(ben)身含(han)有12%以上的(de)(de)鉻,高強度(du)和耐(nai)腐蝕性,不僅光潔度(du)高,清潔維護方便,并(bing)且經久耐(nai)用(yong)!使(shi)得應用(yong)范圍越來越廣泛(fan),特(te)別是一些國際大公司要求使(shi)用(yong)不銹鋼(gang)(gang),如麥(mai)當勞的(de)(de)餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)的(de)(de)都是不銹鋼(gang)(gang),在廚(chu)房中,煙機(ji)、灶具(ju)產品經常會接觸到有酸鹽氣體等,這樣其表(biao)面的(de)(de)保護膜就很(hen)快被破壞,表(biao)面出現(xian)腐蝕斑點,影響美(mei)觀。
雖(sui)然凹(ao)凸(tu)不平(ping)(ping)的瓷(ci)磚(zhuan)可以(yi)有效防滑,但(dan)清潔卻是(shi)(shi)一(yi)大難題,而且商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行走頻繁,因(yin)此(ci),除了考(kao)慮美(mei)觀因(yin)素外(wai),還要考(kao)慮是(shi)(shi)否平(ping)(ping)坦、易清潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的采購,但(dan)是(shi)(shi)購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備如果不考(kao)慮尺寸問(wen)題,就容易買到不適合的設(she)備,造成退貨困(kun)難,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又安置(zhi)不了,另外(wai),選(xuan)擇廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備一(yi)定要選(xuan)擇正規供(gong)應廠家,售后保障更加完善。
烹調作業區域與(yu)衛生(sheng)間(jian)要(yao)(yao)分(fen)開(kai),廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程,2,輔助面(mian)(mian)積,但(dan)要(yao)(yao)單獨,出餐臺的(de)(de)位(wei)置(zhi)要(yao)(yao)便于(yu)觀(guan)察(cha)整個快餐店(dian)(dian)的(de)(de)情況,3,既要(yao)(yao)考慮到(dao)客人的(de)(de)安全(quan)性與(yu)便利性、實用效果(guo)等諸多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐飲店(dian)(dian)面(mian)(mian)積中應(ying)有一(yi)(yi)個合適的(de)(de)比例,合理放置(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備,根據店(dian)(dian)內的(de)(de)面(mian)(mian)積與(yu)菜品,針對性的(de)(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備不(bu)僅可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作效率,還(huan)可以節省(sheng)相當一(yi)(yi)部分(fen)的(de)(de)空間(jian)。
幼兒園食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃(hua)至關(guan)(guan)重要,關(guan)(guan)乎孩子(zi)們(men)的飲食(shi)安全與健(jian)康成長。那么如何合理設(she)計(ji)幼兒園食(shi)堂廚(chu)(chu)房設(she)備?一、廚(chu)(chu)房的功能區域(yu)包(bao)括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布(bu)局合理,方便工作(zuo)...
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酒店廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)設(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保養(yang)是(shi)保證廚(chu)房(fang)運行順利(li)、食品(pin)安全和顧(gu)客滿意(yi)度的(de)(de)關鍵。要確保設(she)(she)備的(de)(de)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保養(yang),酒店管理人(ren)員可(ke)以采取以下措施:1.建立設(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃:制(zhi)定詳細的(de)(de)設(she)(she)備維(wei)(wei)護(hu)計劃,包括(kuo)設(she)(she)備的(de)(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)房設(she)備是日常生活中(zhong)不(bu)可或缺的一(yi)部分,正(zheng)(zheng)確(que)的保(bao)養和管(guan)理(li)方法對(dui)于延(yan)長設(she)備使用(yong)壽命(ming)、確(que)保(bao)使用(yong)安全至關重要。廚(chu)房設(she)備的保(bao)養和管(guan)理(li)要點:一(yi)、定期(qi)檢查廚(chu)房設(she)備應(ying)定期(qi)進(jin)行檢查,以確(que)保(bao)其正(zheng)(zheng)常運(yun)轉。檢查內容包括設(she)備電...
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