湖州排煙(yan)風管生產廠(chang)商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設(she)備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦(jiao)點。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)分類(lei)很多,無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang),所采用(yong)(yong)(yong)的(de)廚房(fang)設(she)(she)備和(he)廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)品,都(dou)是(shi)根(gen)據經營方對(dui)設(she)(she)備的(de)要求(qiu)(包括品牌、質量、型(xing)號)和(he)就餐種類(lei)(湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來定(ding)位的(de),湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)(yong)的(de)器皿不一樣,具(ju)體的(de)功(gong)能(neng)間設(she)(she)置(zhi)也是(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)經營定(ding)位來進行的(de),但(dan)一般都(dou)會有的(de)功(gong)能(neng)間是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、粗加(jia)(jia)工(gong)間、售餐間和(he)洗消間等。
那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)有什(shen)么原則和(he)規范呢?,一(yi)、注意類(lei)型,不類(lei)型的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不同(tong),使用設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案也截(jie)然相(xiang)同(tong),目前(qian)常見的(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型包括:中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),西(xi)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特(te)色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting),餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)地理位置會(hui)影(ying)響(xiang)排煙系(xi)統和(he)高噪(zao)音設(she)備的(de)使用,例如(ru)附(fu)近有小區的(de)話,對排煙系(xi)統的(de)凈化效(xiao)果要(yao)求就會(hui)相(xiang)對較(jiao)高、還(huan)要(yao)控(kong)制噪(zao)音,不能(neng)對周圍(wei)的(de)環(huan)境產生影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。
廚房(fang)(fang)布局要合格安排(pai)廚具(ju)的平面位置(zhi)、空間位置(zhi),保(bao)證(zheng)生產人員高效的工作流(liu)向,按餐(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting),因快(kuai)餐(can)(can)業的性質,所以一般要求(qiu)(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要大,以較快(kuai)的餐(can)(can)桌翻臺(tai)率來提高營收(shou)(shou),故廚房(fang)(fang)設計的會(hui)相對小,加之中央廚房(fang)(fang)的配送,可免(mian)去廚房(fang)(fang)的加工場地(di),只需保(bao)留烹調區和收(shou)(shou)藏(zang)區,因快(kuai)餐(can)(can)店的衛生狀況引人關注,所以大多數快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)會(hui)設計成明檔,這就要求(qiu)(qiu)在廚房(fang)(fang)設計的時候,選(xuan)用(yong)的廚具(ju)、設備和裝飾要便于清潔和打掃(sao)。
二、確(que)保廚房工(gong)程設(she)計流(liu)程符合(he)衛生防疫(yi)部門的(de)(de)要求(qiu),三、廚房灶具設(she)備配(pei)備國際上流(liu)行(xing)的(de)(de)溝風式(shi)燃(ran)燒器,加(jia)強(qiang)力鼓風機,確(que)保燃(ran)燒值可(ke)達到高效率運(yun)轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚房污水(shui)處理(li)系(xi)統采用地溝及單級及多級隔油(you)(you)處理(li)方式(shi),五、廚房排煙(yan)(yan)(yan)系(xi)統建議(yi)選用符合(he)環保和消防要求(qiu)的(de)(de)運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器復合(he)式(shi)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)治理(li)系(xi)統,確(que)保除油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)效果(guo)達到環保局所要求(qiu)的(de)(de)排放(fang)標(biao)準。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
為什么說廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具的材(cai)質(zhi)選(xuan)擇(ze)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)較好呢?,一、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具:不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具為現(xian)代(dai)人所推(tui)崇,在餐飲業得(de)到越來(lai)(lai)越廣泛(fan)的應用,廚(chu)房(fang)設(she)備表示不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具還具有其他(ta)許多優點,比如導熱快、烹飪(ren)效率高;不(bu)(bu)容易(yi)磨損;節(jie)能(neng)環保造型和(he)功能(neng)多樣,適合現(xian)代(dai)餐飲業的發展需要;另外,從(cong)健康角度來(lai)(lai)看(kan),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)廚(chu)具也比鋁質(zhi)廚(chu)具更(geng)穩定,更(geng)利于人類健康。
跟著(zhu)(zhu)我國經(jing)濟(ji)進入(ru)高質量(liang)開(kai)展,我國社會進入(ru)新(xin)時代,我國的(de)(de)各行各業(ye)都有了很大(da)的(de)(de)改換,都面(mian)(mian)(mian)對著(zhu)(zhu)機遇和(he)調(diao)整共存的(de)(de)狀(zhuang)況,近年來(lai),在我國閱(yue)歷多年推廣卻(que)未大(da)面(mian)(mian)(mian)積遍及的(de)(de)洗碗機,正迎來(lai)工業(ye)開(kai)展的(de)(de)新(xin)拐點:一(yi)方面(mian)(mian)(mian),人們生活水(shui)平的(de)(de)快速進步催生對洗碗機為代表的(de)(de)一(yi)大(da)批精品小(xiao)家電的(de)(de)需求,從面(mian)(mian)(mian)包(bao)機、凈水(shui)器到(dao)洗碗機,呈現(xian)持續啟動痕跡(ji)。
連鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)(fang)設計應如(ru)何合理布(bu)局?廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)配(pei)置(zhi)要從實際情況出發(fa),方便實用,改(gai)善廚(chu)師工(gong)(gong)作環境,長久耐用,節省勞動,安全為主,因(yin)此,合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應遵循以下設計原則:,一、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設計應滿足既定菜式(shi)的(de)(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分開、潔污分流的(de)(de)原則,確保廚(chu)房(fang)(fang)飲(yin)食(shi)衛(wei)生(sheng)(sheng),三(san)、生(sheng)(sheng)產加(jia)工(gong)(gong)流程簡短順暢,避免迂回(hui)交叉(cha),盡量縮(suo)短輸送流程,使路徑分明。
幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)(shi)(shi)(shi)安全與健康成長(chang)。那(nei)么如(ru)何合理設(she)(she)計幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房的功能區域(yu)(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔(jie)等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要布局(ju)合理,方便工(gong)作...
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酒店(dian)廚房工程(cheng)的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚房運行(xing)順利、食品安(an)全和(he)顧客滿意(yi)度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以采取以下措施:1.建立設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃,包括(kuo)設(she)(she)備的(de)檢(jian)査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)是日常生(sheng)活中不(bu)可或缺(que)的一部分,正(zheng)確(que)的保(bao)養和管理(li)方(fang)法對于延(yan)長設備(bei)(bei)(bei)使用(yong)壽命(ming)、確(que)保(bao)使用(yong)安(an)全(quan)至關重(zhong)要。廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)的保(bao)養和管理(li)要點:一、定期檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)應定期進行檢(jian)(jian)查(cha),以確(que)保(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)(jian)查(cha)內(nei)容包括設備(bei)(bei)(bei)電...
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