南京專業生產(chan)電(dian)單門蒸飯車非標定制(zhi)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍(wei)在(zai)長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

否則，不(bu)合(he)理(li)(li)的(de)(de)設(she)計，不(bu)僅增加廚(chu)房投資，而且將在廚(chu)房生(sheng)產中暴露(lu)出各(ge)種(zhong)不(bu)足，增加人工(gong)及機械的(de)(de)運(yun)營成本(ben)，給酒(jiu)店(dian)的(de)(de)管(guan)理(li)(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)房設(she)計必須(xu)符合(he)人體工(gong)程學的(de)(de)原理(li)(li)，方便(bian)使用，更大限(xian)度地減(jian)輕操作者的(de)(de)勞動強(qiang)度，以(yi)提高工(gong)作效率，降(jiang)低運(yun)營成本(ben)，美國的(de)(de)一位管(guan)理(li)(li)學家(jia)曾經說過(guo)，世界上除(chu)了(le)連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房設(she)計布(bu)(bu)局(ju)大致(zhi)相同之外，不(bu)可能(neng)再找到兩家(jia)廚(chu)房在設(she)計布(bu)(bu)局(ju)上一致(zhi)的(de)(de)了(le)。

一(yi)、洗濯(zhuo)設備(bei)，洗濯(zhuo)設備(bei)包括(kuo)冷(leng)熱水的(de)供應設備(bei)、排污(wu)(wu)設備(bei)、水槽(cao)設備(bei)、污(wu)(wu)衣槽(cao)設備(bei)等，而普(pu)通(tong)廚房(fang)所發作的(de)剩(sheng)余，應該放(fang)置在特定(ding)的(de)衛生桶(tong)里，有些酒店還(huan)專(zhuan)門裝備(bei)消毒(du)碗柜和剩(sheng)余粉碎(sui)機(ji)等的(de)設備(bei)，二、烹(peng)(peng)調設備(bei)，烹(peng)(peng)調設備(bei)非有必(bi)要(yao)包括(kuo)烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹(peng)(peng)調是需求用(yong)的(de)東(dong)西盒器皿，烹(peng)(peng)調爐(lu)(lu)具非有必(bi)要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁(ci)爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤(kao)箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)(si)的贊譽與推(tui)崇(chong)，我(wo)公(gong)司(si)(si)(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技術力(li)量(liang)及較大(da)規模的生(sheng)產能力(li)。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設計時還有一些(xie)需要(yao)遵(zun)守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設計應以(yi)減(jian)輕勞動強度(du)、方(fang)(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de)(de);灶具灶臺高(gao)度(du)，以(yi)距地(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚房(fang)(fang)(fang)設計應合理(li)布置炊(chui)具、排油煙(yan)機(ji)、熱水器(qi)等(deng)設備(bei)，必須(xu)充分考慮(lv)這些(xie)設備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)；廚房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)(mian)(mian)宜(yi)(yi)用(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于清洗的(de)(de)材質鋪設；廚房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)(mian)宜(yi)(yi)選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易(yi)于清洗的(de)(de)材料，如釉(you)面(mian)(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)(mian)、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚房(fang)(fang)(fang)設計不(bu)應影響廚房(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效果；為減(jian)輕勞動強度(du)需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)(ren)體(ti)工程學原理(li)，合理(li)布局;因個人(ren)(ren)不(bu)同需要(yao)，把(ba)冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)布置在(zai)適(shi)當位(wei)置，方(fang)(fang)(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱(yin)蔽的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)(fang)。

酒店廚(chu)房設(she)(she)通常包括烹飪加熱設(she)(she)備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱(xiang)，處理加工類：和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等(deng)，2、儲藏設(she)(she)備(bei)：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(she)(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設(she)備的更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的公司理念，服(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則；愿成為您(nin)的朋友(you)，攜手共(gong)創美好的明(ming)天(tian)！

餐飲(yin)業廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen)：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉類、水(shui)產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食(shi)品(pin)儲藏部分(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器(qi)物用品(pin)儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

一、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)臺面(mian)的(de)(de)優點，1、防水(shui)(shui)(shui)不(bu)(bu)怕熱，防污滲(shen)性(xing)好(hao)(hao)，永不(bu)(bu)變色，永遠亮(liang)新；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺面(mian)屬于金屬類，既無輻射，又不(bu)(bu)含甲醛(quan)；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防沖擊性(xing)好(hao)(hao)，硬度高；，4、水(shui)(shui)(shui)槽(cao)、臺面(mian)、箱體(ti)(ti)采用(yong)無縫焊接(jie)、是一體(ti)(ti)的(de)(de)，永遠不(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)(shui)(shui)盆(pen)、擋板、臺面(mian)一體(ti)(ti)化使整個(ge)臺面(mian)的(de)(de)整體(ti)(ti)構(gou)造十分好(hao)(hao)，沒(mei)有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；。

但很多(duo)食堂管理者(zhe)并不(bu)愿意相信機器能比人手洗(xi)(xi)得干凈，所以出現(xian)了(le)普(pu)及(ji)率低的(de)(de)情況，洗(xi)(xi)碗(wan)機作為(wei)舶來品，在上(shang)世紀末進(jin)入中國(guo)之后，一(yi)直沒(mei)有引(yin)起廣泛的(de)(de)關(guan)注，不(bu)論是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電(dian)企業(ye)，似乎都對這個外來的(de)(de)家伙保持(chi)觀望態度，近兩(liang)年(nian)，隨著洗(xi)(xi)碗(wan)機技術的(de)(de)不(bu)斷(duan)改(gai)善日趨成熟，加上(shang)一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)(de)大膽嘗(chang)試，洗(xi)(xi)碗(wan)機在國(guo)內逐漸被人熟知并接受(shou)。