專業(ye)生產不銹鋼(gang)風管定制保質(zhi)保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
一(yi)、一(yi)定要干凈衛生,這是廚(chu)房(fang)設備必需求(qiu)遵照(zhao)干凈衛生繩尺,二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃(ran)的(de)(de)(de)物體(ti)應該(gai)獨立擺放,三、要便(bian)利,隨手,酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)有不(bu)(bu)少人(ren)員走動(dong),所以在擺放的(de)(de)(de)規(gui)劃上要依(yi)照(zhao)普通烹調的(de)(de)(de)流程來布置,便(bian)利適用,而(er)灶臺(tai)的(de)(de)(de)高度和柜(ju)子的(de)(de)(de)方位,都(dou)能影響(xiang)到運(yun)用,所以要選擇契合人(ren)體(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)環境(jing)能影響(xiang)職工的(de)(de)(de)使命心境(jing),甚(shen)至能抽象食物的(de)(de)(de)質量,而(er)且不(bu)(bu)少酒(jiu)店(dian)會有廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)賞識活動(dong)等。
大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心的(de)(de),而這(zhe)也是(shi)商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題,今天為大(da)家講解:商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)需要(yao)(yao)清楚的(de)(de)細則,首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)商(shang)(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)功(gong)能(neng)和要(yao)(yao)求是(shi):加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲藏,中(zhong)國飲食(shi)(shi)習(xi)(xi)慣多(duo)為炒菜,油煙大(da),污(wu)染重,所(suo)以廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de);而西方飲食(shi)(shi)習(xi)(xi)慣重蒸(zheng)烤、涼拌,所(suo)以開(kai)放式即可。
二、符合(he)(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng),方便(bian)快捷(jie)的(de)(de)原則,功(gong)能(neng)區設(she)置(zhi)按(an)照儲存(cun)、粗加工(gong)、熱加工(gong)、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房(fang)的(de)(de)順序(xu)設(she)置(zhi),工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢,避免回流(liu),設(she)備擺放符合(he)(he)員(yuan)工(gong)操作(zuo)的(de)(de)一般流(liu)程(cheng),設(she)備使用方便(bian)易于操作(zuo),三、合(he)(he)理配置(zhi),經濟實用的(de)(de)原則,各功(gong)能(neng)間要(yao)按(an)需(xu)設(she)置(zhi),不要(yao)過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)備質量(liang)不能(neng)太次,滿足預算的(de)(de)情(qing)況下(xia),選擇合(he)(he)適型號,高質量(liang)的(de)(de)設(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力(li)(li)量及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能(neng)力(li)(li)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是成都商用廚房設備企(qi)業發展的應(ying)有之義,企(qi)業應(ying)當摒棄過(guo)去的粗(cu)放式經營和(he)粗(cu)制(zhi)濫造,端(duan)正心(xin)態,定位于做精、做特(te)、做優(you),發揚“工(gong)匠精神”,努力提高創(chuang)新設計水平,充分利用來之不易(yi)的材(cai)料(liao)資源、制(zhi)作(zuo)出(chu)富有藝(yi)術底蘊的精品(pin)、藝(yi)術品(pin),賦予材(cai)料(liao)第二次生命(ming)。
二、確(que)(que)保(bao)廚房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)流(liu)程符合衛生(sheng)防疫部門(men)的(de)(de)要求(qiu),三(san)、廚房(fang)(fang)灶具設(she)備(bei)配備(bei)國際上流(liu)行的(de)(de)溝風(feng)式(shi)燃(ran)燒(shao)器,加強力鼓風(feng)機,確(que)(que)保(bao)燃(ran)燒(shao)值(zhi)可達到高效率運(yun)轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚房(fang)(fang)污水處理(li)系統采用地溝及(ji)單(dan)級(ji)及(ji)多級(ji)隔油處理(li)方式(shi),五(wu)、廚房(fang)(fang)排煙(yan)(yan)系統建議(yi)選用符合環(huan)保(bao)和(he)消(xiao)防要求(qiu)的(de)(de)運(yun)水煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈化器復(fu)合式(shi)油煙(yan)(yan)治理(li)系統,確(que)(que)保(bao)除油煙(yan)(yan)效果(guo)達到環(huan)保(bao)局(ju)所要求(qiu)的(de)(de)排放標(biao)準。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
專業(ye)生產不(bu)銹鋼風管定制保質保量
近(jin)年來,我國積極推(tui)進城(cheng)鎮化建設(she)(she),城(cheng)鎮以(yi)及(ji)鄉(xiang)村的廚房設(she)(she)備行(xing)業都(dou)有很大的發(fa)(fa)(fa)展(zhan)潛力與空間(jian),發(fa)(fa)(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市場前景廣大;不(bu)(bu)過,房地產行(xing)業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)不(bu)(bu)穩定(ding),泡(pao)沫現象(xiang)時有發(fa)(fa)(fa)生(sheng),廚房設(she)(she)備行(xing)業發(fa)(fa)(fa)展(zhan)也受(shou)影響而變得不(bu)(bu)穩定(ding),有發(fa)(fa)(fa)展(zhan)隱患存(cun)在;此外,因為(wei)廚房設(she)(she)備行(xing)業飛(fei)速發(fa)(fa)(fa)展(zhan),與市場秩序的系統建立(li)脫節(jie),導(dao)致整個(ge)行(xing)業秩序紊亂(luan),企業之間(jian)同質化嚴重,假冒(mao)偽劣屢禁不(bu)(bu)止,市場潛伏危機。
1,烤(kao)箱(xiang)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)表面,查所有線路是否暢通(tong),持鏈條和(he)(he)開關的(de)(de)連(lian)接性,保證(zheng)其工作效(xiao)率,2,爐(lu)灶(zao)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)上(shang)的(de)(de)鐵架及(ji)不銹(xiu)鋼盤,經(jing)常(chang)(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou),3,扒爐(lu)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼板,經(jing)常(chang)(chang)檢修扒板的(de)(de)天(tian)然氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)(qing)潔,每15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)(he)點火裝置,油(you)炸爐(lu)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)內(nei)壁及(ji)過慮網,每15天(tian)調整天(tian)然氣(qi)(qi)的(de)(de)噴(pen)頭(tou)和(he)(he)點火裝置,檢查排(pai)油(you)管裝置。
幼(you)兒(er)園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)(she)備設(she)(she)(she)計(ji)規劃至(zhi)關重要,關乎孩(hai)子們的飲食安全與健康(kang)成(cheng)長。那么如何合理設(she)(she)(she)計(ji)幼(you)兒(er)園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)(she)(she)備?一、廚房(fang)的功(gong)能區域(yu)包括食材儲存(cun)、食材準備、烹飪、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都(dou)要布局(ju)合理,方便工作(zuo)...
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酒店廚房(fang)工程的(de)(de)設備維護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房(fang)運行順利(li)、食品(pin)安全(quan)和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設備的(de)(de)維護(hu)與保(bao)(bao)養,酒店管理人員可以采取以下措施:1.建立設備維護(hu)計劃(hua):制定(ding)詳細的(de)(de)設備維護(hu)計劃(hua),包(bao)括設備的(de)(de)檢(jian)査、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是日常生活中不可或(huo)缺(que)的一(yi)部分,正確的保(bao)養和管理(li)方法對于延長設(she)(she)備(bei)使(shi)用壽命、確保(bao)使(shi)用安全至關(guan)重要(yao)(yao)。廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的保(bao)養和管理(li)要(yao)(yao)點(dian):一(yi)、定期檢(jian)查廚(chu)房設(she)(she)備(bei)應(ying)定期進行檢(jian)查,以確保(bao)其正常運轉。檢(jian)查內容(rong)包括(kuo)設(she)(she)備(bei)電...
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