南(nan)京四眼煲仔爐生產廠(chang)商定(ding)制品質信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而成都商用廚房設備指酒店、餐(can)廳、酒吧、咖啡店等餐(can)飲業使(shi)用的廚房設備。

烹(peng)調作業(ye)區(qu)域與(yu)衛生(sheng)間要(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)，2，輔助面(mian)積(ji)，但要(yao)單(dan)獨，出餐臺的(de)(de)位置要(yao)便(bian)于觀察(cha)整個(ge)快(kuai)餐店的(de)(de)情(qing)況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安(an)全性與(yu)便(bian)利性、實用效(xiao)果(guo)等(deng)諸多因素廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設(she)(she)計在(zai)餐飲店面(mian)積(ji)中應有(you)一個(ge)合(he)適的(de)(de)比例，合(he)理放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備，根據店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜品，針對性的(de)(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備不僅(jin)可(ke)以(yi)提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效(xiao)率，還(huan)可(ke)以(yi)節省(sheng)相(xiang)當一部分的(de)(de)空間。

廚房在(zai)設(she)計(ji)時要確定好其風格、規模、結構(gou)、環境和相(xiang)適應的(de)(de)使(shi)用(yong)設(she)備，以(yi)(yi)保(bao)證廚房生(sheng)(sheng)產的(de)(de)順利運行，可以(yi)(yi)這(zhe)樣說，廚房設(she)計(ji)保(bao)證了(le)廚房生(sheng)(sheng)產和提供特(te)色餐(can)(can)(can)飲(yin)，不同風格特(te)色的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)店(dian)，在(zai)廚房設(she)計(ji)時為了(le)保(bao)證出(chu)(chu)品質量的(de)(de)優(you)良和風味的(de)(de)純正(zheng)，就必(bi)須(xu)做出(chu)(chu)相(xiang)應的(de)(de)調整(zheng)(zheng)，而(er)且餐(can)(can)(can)飲(yin)市場(chang)的(de)(de)行情也是(shi)千變(bian)萬化的(de)(de)，緊貼潮(chao)流(liu)變(bian)化，逐步調整(zheng)(zheng)并完善廚房的(de)(de)布局，是(shi)一(yi)個長期而(er)持續的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

其次(ci)，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設計時還有一些需要遵(zun)守的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)設計應以減(jian)輕勞動強度、方便(bian)(bian)使用(yong)來為目的(de);灶具(ju)灶臺高度，以距地(di)面800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計應合(he)(he)理(li)(li)布(bu)置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等設備，必須充(chong)分考慮這些設備的(de)安裝、維修及使用(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)材(cai)質鋪設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易(yi)于清洗的(de)材(cai)料，如釉(you)面瓷磚(zhuan)墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計不應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照明等效果；為減(jian)輕勞動強度需要運用(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理(li)(li)，合(he)(he)理(li)(li)布(bu)局(ju);因個人不同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備布(bu)置(zhi)在(zai)適當位置(zhi)，方便(bian)(bian)開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)于放在(zai)方便(bian)(bian)傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地(di)方。

3，設(she)置檢(jian)驗(yan)室(shi)或者檢(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣設(she)備，確保飲(yin)食的(de)來源安全(quan)，4，設(she)置專人看(kan)管，注意使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)和(he)定期(qi)保養，使(shi)(shi)用(yong)燃氣的(de)廚(chu)房(fang)要(yao)注意定期(qi)檢(jian)查閥門是否漏氣，一(yi)旦發現漏氣，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請專業人員維(wei)修，用(yong)電設(she)備要(yao)定期(qi)檢(jian)查線路是否老化、裂開、短路，清洗時要(yao)斷電，不能用(yong)水直接(jie)沖(chong)洗，所(suo)有(you)設(she)備一(yi)旦出現故(gu)障，要(yao)及(ji)時排查維(wei)修，完全(quan)排除(chu)故(gu)障后才能繼續使(shi)(shi)用(yong)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的發(fa)展對廚房(fang)設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公(gong)司(si)理念(nian)，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原則；愿成(cheng)為您的朋友，攜手共(gong)創美好(hao)的明天！

南京四(si)眼煲(bao)仔爐生產(chan)廠商定制品質(zhi)信賴

在(zai)(zai)如今的廚(chu)具發(fa)展(zhan)(zhan)市(shi)場中(zhong)，廚(chu)房(fang)設備可以說是(shi)處(chu)在(zai)(zai)一個發(fa)展(zhan)(zhan)時機和競爭危(wei)機同在(zai)(zai)的時代，廚(chu)房(fang)設備企業(ye)(ye)只(zhi)有抓住機遇，順利的化解(jie)發(fa)展(zhan)(zhan)之(zhi)路上的危(wei)機，才能(neng)在(zai)(zai)激烈(lie)的市(shi)場競爭中(zhong)脫穎而出，廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)確實多依(yi)靠(kao)房(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)(ye)，房(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)(ye)也確實存在(zai)(zai)泡沫現象，所(suo)以企業(ye)(ye)更要小心謹慎，在(zai)(zai)跟(gen)隨房(fang)地產(chan)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)壯大(da)的同時，不(bu)可盲(mang)目，腳踏(ta)實地穩步發(fa)展(zhan)(zhan)方可規(gui)避(bi)風險。

現在成都商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品種類多、規格(ge)、功(gong)率、容量等各(ge)方(fang)面都比家(jia)用(yong)廚(chu)房設備(bei)要大很多、價格(ge)也比較高，更側重于整體廚(chu)房，涉及到金屬材質(zhi)部分已經(jing)全部采(cai)用(yong)不銹鋼材質(zhi)，那(nei)么商用(yong)廚(chu)房工(gong)程的設計要點(dian)有哪(na)些？，一、商用(yong)廚(chu)房工(gong)程通風(feng)(feng)技(ji)術應采(cai)用(yong)先進的雙(shuang)進風(feng)(feng)式、低噪音、強(qiang)力環(huan)保(bao)式抽風(feng)(feng)機技(ji)術，充(chong)分考慮中餐設備(bei)熱(re)值高，油煙多等特(te)點(dian)。