寧波成都不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷(xiao)售的企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

連鎖餐飲(yin)廚(chu)房設計應(ying)如何合(he)理布(bu)局？廚(chu)房設備(bei)的配置要從實際情況出發，方便實用，改(gai)善廚(chu)師工作(zuo)環境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合(he)理的廚(chu)房布(bu)局設計應(ying)遵(zun)循以下(xia)設計原則(ze)：，一、廚(chu)房布(bu)局設計應(ying)滿(man)足(zu)既定(ding)菜式的需(xu)要，二(er)、嚴格掌握生熟分開(kai)、潔污分流(liu)的原則(ze)，確保廚(chu)房飲(yin)食衛(wei)生，三、生產加工流(liu)程簡短順暢，避免迂(yu)回(hui)交(jiao)叉，盡(jin)量縮短輸送流(liu)程，使(shi)路(lu)徑分明。

除了(le)上(shang)面提到的(de)(de)設備，食堂廚房用品還(huan)需要有洗滌(di)、調配用的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)，廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)等(deng)，盛放調料(liao)和調制(zhi)用的(de)(de)器具(ju)，進(jin)餐時用的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃(la)(la)圾用的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)(la)圾用的(de)(de)垃(la)(la)圾桶，還(huan)有一(yi)次性衛生用品、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥(chu)柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件必須備全。

1，烤箱每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的表面(mian)，查所有(you)線路(lu)是否暢通，持鏈(lian)條和開關的連接性，保證其(qi)工作效率，2，爐(lu)(lu)灶每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)(lu)灶上(shang)的鐵架及不(bu)銹鋼盤(pan)，經(jing)常清(qing)洗(xi)天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板(ban)，經(jing)常檢修扒板(ban)的天(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并保持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣(qi)的噴(pen)(pen)頭(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)(lu)每(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)(lu)內(nei)壁(bi)及過慮網，每(mei)15天(tian)調整天(tian)然(ran)氣(qi)的噴(pen)(pen)頭(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi)，檢查排油管裝(zhuang)置(zhi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產(chan)能(neng)力(li)。

成都酒店廚房設備選用電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被大家(jia)認可，許多廚師在(zai)大容量的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選擇電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱，這(zhe)是為什么呢(ni)？燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱設備價格較高、設備占用空間面積大、設備維(wei)修量大，再一個弱點是，生產的(de)廢(fei)氣(qi)(qi)排(pai)放對環(huan)境污染(ran)嚴重(zhong)，因而在(zai)用汽量不大或(huo)是頻繁開啟(qi)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱使用電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)柜(ju)較方便，操(cao)作簡便：一鍵(jian)式操(cao)作與數碼(ma)顯(xian)示(shi)簡單明了智能化電(dian)(dian)(dian)(dian)腦控制技術具備自動檢測(ce)鍋體、過熱及平(ping)安(an)可靠：廚具營(ying)行(xing)電(dian)(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)箱柜(ju)無明火燃(ran)燒、無廢(fei)氣(qi)(qi)排(pai)放、無燃(ran)料(liao)泄(xie)漏，可保證人員安(an)全及環(huan)境綠色環(huan)保：無燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)(qi)、無噪音、無污染(ran)、省能源。

除了上(shang)面提(ti)到的(de)(de)設備(bei)，食堂(tang)廚(chu)房用(yong)(yong)(yong)品還(huan)需要有洗滌、調(diao)配用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆子，廚(chu)具包括刀具、剪子、菜墩、漏(lou)勺、鏟(chan)子等，盛放(fang)調(diao)料(liao)和調(diao)制用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器(qi)具，進餐時(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處(chu)理垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶，還(huan)有一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品、制服、抹布(bu)、圍裙(qun)以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大大小小的(de)(de)物件必須備(bei)全。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的發展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的服務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的原則(ze)；愿成為您的朋友(you)，攜手(shou)共創美好的明天！

寧波成都不銹鋼廚房設備公司

如(ru)今的餐(can)(can)飲(yin)環境(jing)變(bian)化(hua)之大(da)讓多數餐(can)(can)飲(yin)從(cong)(cong)業者有(you)點(dian)應接(jie)不暇，往(wang)往(wang)我們認為(wei)餐(can)(can)飲(yin)一定要好吃才行，事實上隨著時間(jian)的發展，餐(can)(can)飲(yin)業已(yi)經(jing)不再像以(yi)前那(nei)樣僅單憑一點(dian)就可以(yi)活下去了(le)，消(xiao)費者的改(gai)變(bian)造(zao)成了(le)市(shi)場的改(gai)變(bian)，市(shi)場慢(man)慢(man)的改(gai)變(bian)也就迫使所有(you)的餐(can)(can)飲(yin)從(cong)(cong)業者去做改(gai)變(bian)，迎(ying)合市(shi)場和大(da)部分消(xiao)費者的需(xu)求(qiu)是所有(you)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)(cong)業主需(xu)要做的事情，那(nei)么2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)發展趨勢是如(ru)何的呢？。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多，無(wu)論(lun)是(shi)(shi)高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關(guan)單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)廚房(fang)設備和(he)廚房(fang)用品，都(dou)是(shi)(shi)根據經營方對設備的(de)(de)要(yao)(yao)求（包(bao)括品牌、質量、型號）和(he)就餐種類（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)）要(yao)(yao)求來定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)所用的(de)(de)器(qi)皿不一樣，具(ju)體的(de)(de)功能(neng)間(jian)設置也是(shi)(shi)根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定(ding)位(wei)來進行(xing)的(de)(de)，但一般都(dou)會有的(de)(de)功能(neng)間(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)加工間(jian)、副食(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。