麗水(shui)油水(shui)分離器訂(ding)制服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制造、設計(ji)、安裝為一體的(de)企(qi)業(ye),服務于酒(jiu)店(dian)整體廚房(fang),工廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等，主(zhu)要服務長三角一帶地區。

所以如果(guo)餐具洗(xi)滌之后還有水滴就放(fang)進消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)，導致柜(ju)(ju)內的(de)電器(qi)和金屬元(yuan)件容(rong)易受潮，并(bing)且氧(yang)化(hua)，容(rong)易燒壞(huai)燈管(guan)等(deng)部件，這樣(yang)就容(rong)易縮短消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)使用(yong)(yong)壽命(ming)，消(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)是可代(dai)替(ti)普(pu)通碗柜(ju)(ju)，并(bing)起到(dao)避(bi)免潔凈碗筷二次污(wu)染的(de)保潔作(zuo)用(yong)(yong)。

1，酒店烹(peng)調(diao)廚房(fang)與相應(ying)餐廳要在同(tong)一(yi)樓，同(tong)樣，酒店烹(peng)調(diao)廚房(fang)承(cheng)擔(dan)著對應(ying)餐廳各類(lei)菜肴的(de)烹(peng)調(diao)制(zhi)作，因(yin)此除了(le)配備(bei)與餐飲規模、餐廳經營(ying)、餐廳經營(ying)風味相適應(ying)的(de)炒爐外，還應(ying)配備(bei)一(yi)定數量的(de)蒸、炸、煎、烤、燉等設(she)備(bei)，以滿足出(chu)品的(de)需要。

一(yi)、廚具(ju)(ju)保(bao)養(yang)要(yao)點——放(fang)在(zai)(zai)通風(feng)干燥處，廚房要(yao)經常做飯洗菜環境也是比(bi)較潮濕的(de)，因此(ci)一(yi)些(xie)廚具(ju)(ju)是要(yao)將(jiang)它們(men)放(fang)在(zai)(zai)通風(feng)干燥處的(de)，像是筷子筒和(he)刀架是對透氣性要(yao)求(qiu)很高的(de)，選(xuan)擇使用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)絲(si)做成(cheng)的(de)透氣性好(hao)的(de)筷筒，還(huan)有一(yi)些(xie)刀具(ju)(ju)在(zai)(zai)使用(yong)完以后，不能(neng)放(fang)在(zai)(zai)抽屜里，要(yao)選(xuan)擇透氣性好(hao)的(de)刀架。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的企業，深受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技(ji)術力量(liang)及較大(da)規模(mo)的生產(chan)能力。

一、廚(chu)具保養要點——放(fang)在(zai)(zai)通風干(gan)燥處，廚(chu)房要經(jing)常做(zuo)飯(fan)洗菜環境也是(shi)比較潮濕的，因此一些(xie)廚(chu)具是(shi)要將它(ta)們放(fang)在(zai)(zai)通風干(gan)燥處的，像(xiang)是(shi)筷子筒(tong)(tong)和刀(dao)架是(shi)對(dui)透氣(qi)性要求很(hen)高(gao)的，選擇(ze)使用(yong)不銹(xiu)鋼絲做(zuo)成(cheng)的透氣(qi)性好的筷筒(tong)(tong)，還有一些(xie)刀(dao)具在(zai)(zai)使用(yong)完以后，不能放(fang)在(zai)(zai)抽屜里，要選擇(ze)透氣(qi)性好的刀(dao)架。

主灶間一般的(de)(de)酒店廚(chu)房設(she)計工(gong)程副(fu)食餐品附加值比較高，是酒店的(de)(de)主要(yao)賣點，應把它(ta)的(de)(de)設(she)計放在首位，縮短(duan)與(yu)餐廳(ting)距(ju)離：為了(le)保證廚(chu)房烹調出餐的(de)(de)色、香、味以及及時傳菜到位，烹調工(gong)作(zuo)間與(yu)餐廳(ting)要(yao)盡量在同一樓層，并(bing)緊靠餐廳(ting)。

公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！顧客是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)根本(ben)，我們(men)珍惜(xi)每一次合(he)作的(de)機會(hui)，不斷提(ti)高(gao)自(zi)身的(de)竟爭(zheng)能力，實現合(he)作共贏的(de)目標。

餐具放(fang)入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)之前要(yao)注意(yi)：塑(su)料(liao)等(deng)不耐高(gao)溫(wen)的(de)餐具直接(jie)放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)上層(ceng)的(de)臭氧(yang)低溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)箱內(nei)，對(dui)于陶瓷和(he)玻璃類(lei)材質的(de)餐具就放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)下層(ceng)采用(yong)高(gao)溫(wen)紅(hong)外線消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，經常(chang)在這些消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過的(de)彩色(se)瓷器里放(fang)置食品(pin)，容易使食品(pin)受(shou)到污染，危害健(jian)康。

由于(yu)油煙(yan)蒸(zheng)汽頻繁，必須配備(bei)(bei)一(yi)系(xi)列微波爐食(shi)品(pin)設備(bei)(bei)，還有面條(tiao)機、面條(tiao)機、壓床機、攪拌(ban)機、覺(jue)醒箱，其他是木制面條(tiao)、蔬菜(cai)架(jia)，3、飲食(shi)室：將熱水(shui)器和茶(cha)盒放在一(yi)起(qi)，4、涼菜(cai)房(fang)：有工(gong)作臺、蔬菜(cai)架(jia)、雪(xue)箱、水(shui)池(chi)就可以了。

一(yi)(yi)、廚(chu)具(ju)保養要(yao)(yao)點——放在(zai)通(tong)風干燥(zao)處，廚(chu)房要(yao)(yao)經常做(zuo)飯洗菜環境也(ye)是(shi)比較潮(chao)濕的(de)(de)，因此一(yi)(yi)些(xie)(xie)廚(chu)具(ju)是(shi)要(yao)(yao)將它們放在(zai)通(tong)風干燥(zao)處的(de)(de)，像是(shi)筷子筒和刀架是(shi)對(dui)透氣性(xing)要(yao)(yao)求(qiu)很高的(de)(de)，選(xuan)擇使(shi)用不銹鋼絲做(zuo)成的(de)(de)透氣性(xing)好(hao)的(de)(de)筷筒，還有一(yi)(yi)些(xie)(xie)刀具(ju)在(zai)使(shi)用完以后，不能放在(zai)抽屜里(li)，要(yao)(yao)選(xuan)擇透氣性(xing)好(hao)的(de)(de)刀架。

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