揚(yang)州廚房(fang)鍍鋅風(feng)管生產廠商定制型號(hao)齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備,常州酒店廚房設備,常州不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚房(fang)(fang)設備的研(yan)發、制造、設計、安裝為(wei)一體(ti)的企業,服務(wu)于酒店(dian)整體(ti)廚房(fang)(fang),工廠食堂,學校食堂等(deng)，主要服務(wu)長(chang)三角一帶地區。

如何選擇廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)尺寸？廚房(fang)操作(zuo)臺面的(de)(de)高度應(ying)該在(zai)(zai)800-850mm之間，寬度在(zai)(zai)600mm左(zuo)右，油煙(yan)機與吊(diao)柜、爐灶之間需(xu)保(bao)持550-700mm的(de)(de)距(ju)離，依據使用者(zhe)的(de)(de)身高來(lai)確(que)定，在(zai)(zai)不影響操作(zuo)的(de)(de)情(qing)況下越低越好(hao)。

通常，一個(ge)爐(lu)灶供(gong)應10-12個(ge)餐(can)(can)位，隨著效(xiao)率(lv)的提高，很多(duo)餐(can)(can)館(guan)做到了一個(ge)爐(lu)灶可供(gong)應13-15個(ge)餐(can)(can)位，面積(ji)過大(da)，設(she)施設(she)備(bei)數量多(duo)、功(gong)率(lv)大(da)或超(chao)越廚房生(sheng)產需要，片面追求設(she)備(bei)先進、功(gong)能完(wan)備(bei)，產生(sheng)“大(da)馬拉小(xiao)車”的現(xian)象，就會增加投資。

面(mian)積分配(pei)合理，設施、設備配(pei)備恰(qia)當，則廚(chu)(chu)房的投資費用就比較節(jie)省，2、廚(chu)(chu)房設計(ji)布(bu)局直接影響出口速度和質量(liang)，因此要(yao)提供顧客(ke)清新高雅(ya)、舒適溫馨的就餐環境(jing)，就應將廚(chu)(chu)房設計(ji)成與餐廳有(you)(you)明顯分隔和遮擋且沒(mei)有(you)(you)噪聲，氣味和高溫等污染的、獨立(li)的生產場所。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，深受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，公司具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。

存(cun)儲空間(jian)分為以下幾類：冷凍(dong)冷藏，需要存(cun)放保(bao)鮮的(de)原料(liao);餐具(ju)存(cun)取，各(ge)類潔凈餐具(ju)存(cun)儲;工具(ju)存(cun)取，后(hou)廚人員所用的(de)刀、叉、勺、筷(kuai)、毛(mao)巾(jin)、抹布都應該有合(he)理擺(bai)放位置;臨時放置，切配(pei)、腌醬待烹制原料(liao)，所需的(de)盆(pen)、罐、桶、盒，都要有合(he)適(shi)的(de)存(cun)放空間(jian)。

因此(ci)在(zai)爐灶、蒸箱、蒸鍋、烤箱等產生油煙(yan)和(he)蒸氣設(she)備的(de)上方，必須配備強有(you)力的(de)抽排(pai)煙(yan)設(she)施(shi)，力求做到酒店烹(peng)(peng)調廚房每小時換氣50-60次，使此(ci)廚房真正(zheng)形(xing)成負壓(ya)區，以創造空氣清(qing)新的(de)環(huan)境，方便烹(peng)(peng)調人員(yuan)判(pan)別(bie)菜肴的(de)口(kou)味。

因此(ci)在(zai)爐(lu)灶、蒸(zheng)箱、蒸(zheng)鍋(guo)、烤箱等產生油(you)煙和(he)蒸(zheng)氣(qi)設備的(de)上(shang)方，必須配備強有力的(de)抽排煙設施，力求做到酒店烹調(diao)廚房每小時(shi)換氣(qi)50-60次，使此(ci)廚房真正(zheng)形成(cheng)負壓區，以(yi)創(chuang)造(zao)空氣(qi)清新的(de)環境，方便烹調(diao)人員判別菜(cai)肴的(de)口味(wei)。

公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是(shi)企業生(sheng)存與發展(zhan)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)(de)(de)機會，不斷提高自身的(de)(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作共(gong)贏的(de)(de)(de)(de)目標(biao)。

蒸箱(xiang)類(lei)設備(bei)須每天更(geng)換一次新鮮(xian)的水(shui)，定期清(qing)(qing)洗(xi)冷凝(ning)器(qi)風(feng)扇扇葉，檢查風(feng)機電流(liu)、線路，及時添加制(zhi)冷劑等，檢查冰箱(xiang)門的密封裝(zhuang)置，保證制(zhi)冷效率，4、排煙類(lei)設備(bei)：在日常維保中，要定期清(qing)(qing)洗(xi)排煙罩、油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)、排煙管道、風(feng)機、風(feng)柜等。

不給(gei)細菌滋生(sheng)的(de)條(tiao)件，二、廚具保養要點——碗(wan)碟(die)(die)架(jia)方便衛生(sheng)，很多人在(zai)洗完碗(wan)碟(die)(die)后會用抹布擦(ca)干(gan)凈，再放(fang)進碗(wan)碟(die)(die)架(jia)里(li)，可以將碗(wan)碟(die)(die)架(jia)包放(fang)在(zai)離水池較近的(de)地(di)方，一(yi)洗完順手就(jiu)能放(fang)上去(qu)，沒一(yi)會水就(jiu)瀝(li)干(gan)凈了，讓自然風把(ba)碗(wan)碟(die)(die)吹干(gan)才能保證碗(wan)碟(die)(die)的(de)衛生(sheng)。

為了保(bao)證酒店(dian)烹(peng)調(diao)(diao)廚(chu)房的出(chu)品及時，并符合應(ying)有的食、香、味(wei)等質量要求，酒店(dian)烹(peng)調(diao)(diao)廚(chu)房應(ying)緊靠與其風味(wei)相對應(ying)的餐(can)廳(ting)(ting)，盡(jin)管有些飯(fan)店(dian)受到場(chang)地或(huo)建筑結(jie)構(gou)、格局(ju)的限(xian)制，廚(chu)房的加(jia)工或(huo)點心，甚至(zhi)冷菜或(huo)燒烤等的制作間，可以不(bu)與餐(can)廳(ting)(ting)在(zai)(zai)同(tong)一(yi)樓層，而(er)烹(peng)調(diao)(diao)間必須與餐(can)廳(ting)(ting)在(zai)(zai)同(tong)一(yi)樓層。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司(si)主(zhu)營電(dian)磁灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理(li)設(she)備、消毒(du)設(she)備、蒸(zheng)煮(zhu)設(she)備、不(bu)銹(xiu)鋼水(shui)池、食品加工機械、排油煙凈化設(she)備等(deng)廚具，歡迎來電(dian)咨詢(xun)。聯系人：孫經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)州市(shi)吳中區臨湖鎮(zhen)和安路1075號