南京專業生產電單門蒸飯車(che)非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于常州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號(hao)，主(zhu)要經(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

否則，不(bu)(bu)合理(li)的(de)(de)(de)設計，不(bu)(bu)僅增加廚房投資，而且將在廚房生產中暴露出各(ge)種不(bu)(bu)足(zu)，增加人(ren)工(gong)及(ji)機械的(de)(de)(de)運(yun)營成本，給酒(jiu)店的(de)(de)(de)管理(li)帶(dai)來諸(zhu)多不(bu)(bu)便，實用與方(fang)便廚房設計必須(xu)符合人(ren)體工(gong)程學的(de)(de)(de)原(yuan)理(li)，方(fang)便使(shi)用，更大限度地減輕(qing)操(cao)作者的(de)(de)(de)勞(lao)動強度，以(yi)提高(gao)工(gong)作效率，降低(di)運(yun)營成本，美國(guo)的(de)(de)(de)一位管理(li)學家曾經說過，世界上(shang)除了連(lian)鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)(de)(de)廚房設計布局大致相同之外，不(bu)(bu)可(ke)能(neng)再找到兩(liang)家廚房在設計布局上(shang)一致的(de)(de)(de)了。

一、洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)，洗(xi)濯設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括冷熱水(shui)的(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)等，而普通廚房所(suo)發(fa)作(zuo)的(de)剩(sheng)余(yu)，應該放置在特定的(de)衛生桶里，有些酒店還專(zhuan)門(men)裝備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩(sheng)余(yu)粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)，烹調(diao)(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)非有必要包(bao)括烹調(diao)(diao)爐具、爐灶(zao)和(he)烹調(diao)(diao)是需(xu)求(qiu)用的(de)東西(xi)盒器皿，烹調(diao)(diao)爐具非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名常州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)計(ji)時還有一些需要遵守的(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)以減輕(qing)勞(lao)動強度、方便(bian)使用(yong)來(lai)為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度，以距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理(li)(li)布(bu)置炊具、排油煙(yan)機、熱(re)水(shui)器等(deng)設(she)備(bei)，必須充(chong)分考慮這些設(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清(qing)洗的(de)材質鋪(pu)設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防火(huo)、抗熱(re)、易(yi)于清(qing)洗的(de)材料(liao)，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為減輕(qing)勞(lao)動強度需要運用(yong)人體工(gong)程學(xue)原(yuan)理(li)(li)，合理(li)(li)布(bu)局(ju);因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋(guo)、烤箱、微波爐(lu)、洗碗機等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適(shi)當位置，方便(bian)開(kai)啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量(liang)較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放在(zai)方便(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地(di)方。

酒店(dian)廚房(fang)設(she)通常包括烹飪加熱設(she)備，如爐具(ju)類：燃氣爐、蒸柜、電(dian)磁(ci)爐、紅外(wai)爐、微波爐或電(dian)烤箱(xiang)，處(chu)理(li)加工(gong)類：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括常溫和低溫設(she)備：平板貨架、米面(mian)柜、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜、售賣工(gong)作臺、各種(zhong)底柜、吊(diao)柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng);。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念(nian)，服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

餐(can)飲(yin)業廚房功能(neng)(neng)區的劃(hua)分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售賣、傳菜(cai)區，就(jiu)餐(can)區，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺(tai)等，器(qi)物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料(liao)柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)(neng)裝飾柜(ju)等；。

一、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性好(hao)，永不(bu)(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于金屬類，既無(wu)(wu)輻射，又不(bu)(bu)含(han)甲醛；，3、不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)防(fang)沖(chong)擊性好(hao)，硬度高；，4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)(ti)采用無(wu)(wu)縫焊接、是一體(ti)(ti)的，永遠不(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)面(mian)(mian)(mian)一體(ti)(ti)化使整個臺(tai)面(mian)(mian)(mian)的整體(ti)(ti)構造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會滋生細菌；。

但很多食堂(tang)管理者并(bing)不愿意(yi)相信機(ji)器能比人手(shou)洗(xi)得干凈，所以出現(xian)了(le)普及率低的(de)情況(kuang)，洗(xi)碗(wan)機(ji)作(zuo)為(wei)舶來品，在上世紀末進入中國之后，一直沒有引(yin)起廣泛的(de)關注，不論(lun)是(shi)消費者還是(shi)家電企業，似乎都對這個外(wai)來的(de)家伙保(bao)持觀望態度(du)，近兩年，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不斷改(gai)善日趨(qu)成熟，加上一些餐飲經營者的(de)大膽嘗(chang)試，洗(xi)碗(wan)機(ji)在國內(nei)逐漸被(bei)人熟知并(bing)接受。