商用(yong)電磁爐用(yong)于(yu)廚房等潮(chao)濕、油(you)煙(yan)產生的(de)地(di)方,設計上雖然達到IPX6的(de)防塵防水等級,在(zai)使(shi)用(yong)上仍需(xu)注意:
1.商用電磁灶需放置在地(di)面平(ping)整的地(di)方(fang),離地(di)高20cm以上(shang)。
2.背部不能緊貼墻面,保證(zheng)大功(gong)率(lv)電磁爐(lu)內散熱(re)系統正常運作。
3.商(shang)用電磁爐熱(re)輻射小,基本(ben)能保(bao)持電磁爐周圍溫度(du)與(yu)環境(jing)一致,但(dan)仍需放置在通(tong)風環境(jing)良好的(de)地(di)方。
4.微(wei)晶(jing)面板(ban)上不能有積水,保持微(wei)晶(jing)面板(ban)和超過接觸(chu)面干爽整(zheng)潔。
5.桌面(mian)是烹飪工作(zuo)臺,容(rong)易(yi)產生積水,每天需及時清潔。
6.爆炒時會產生一(yi)定(ding)油煙,建(jian)議配置油煙機等(deng)通風設備。
7.臺式商用電磁爐(lu)(lu)需放置(zhi)在平(ping)整的桌面上,保證商用電磁爐(lu)(lu)水平(ping)放置(zhi)。
8.柜式商用電(dian)磁(ci)爐可多臺拼接,完全的模塊化設(she)計(ji)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備,東莞酒店廚房設備,東莞不銹鋼廚房設備及廚房(fang)設備的研發、制(zhi)造、設計、安裝為(wei)一(yi)體的企業,服務(wu)于酒店(dian)整體廚房(fang),工廠食堂,學(xue)校(xiao)食堂等(deng),歡迎來(lai)電(dian)咨詢:!
幼(you)兒(er)園食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃(hua)至關重要,關乎(hu)孩子們(men)的飲(yin)食安全與(yu)健康成長(chang)。那么如(ru)何合理設(she)計幼(you)兒(er)園食堂廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚房(fang)的功(gong)能區(qu)域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)(bei)、烹(peng)飪、配餐和(he)清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合理,方便工(gong)作...
查看詳細2025
酒店廚房工程的(de)(de)設備維(wei)護與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚房運行順利、食(shi)品安全和顧(gu)客(ke)滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)設備的(de)(de)維(wei)護與保(bao)養(yang),酒店管理人員(yuan)可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建立設備維(wei)護計(ji)劃:制定詳細(xi)的(de)(de)設備維(wei)護計(ji)劃,包括(kuo)設備的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)...
查(cha)看詳細(xi)2025
廚房設(she)備是日常(chang)生活中不可或缺的一部分,正確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和管理方法對于(yu)延長設(she)備使用壽命、確(que)保(bao)(bao)使用安(an)全至關重要。廚房設(she)備的保(bao)(bao)養(yang)和管理要點:一、定(ding)期檢(jian)查廚房設(she)備應定(ding)期進行(xing)檢(jian)查,以確(que)保(bao)(bao)其正常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括設(she)備電...
查看詳細(xi)2025