杭州不銹(xiu)鋼水池定(ding)制(zhi)質量過關(guan)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售(shou)的企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
消毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)具(ju):清洗(xi)(xi)(xi)工作(zuo)臺(tai)(tai)、不銹鋼盆臺(tai)(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)(du)碗(wan)柜,用于食物原(yuan)料(liao)、器(qi)具(ju)和(he)半成(cheng)品(pin)的常溫(wen)和(he)低(di)溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜、冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)備(bei)(bei):冷熱水的供應系統、排水設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒(du)(du)柜等(deng),洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生(sheng)的垃圾處置設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)等(deng)設(she)備(bei)(bei);。
其次(ci),商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程在設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還有(you)一些需(xu)要遵守(shou)的(de)(de)準則:商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕勞動強度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度,以距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合(he)理(li)布置炊具(ju)、排油煙機(ji)(ji)、熱水(shui)器等設(she)(she)(she)(she)備,必須充(chong)分考慮(lv)這些設(she)(she)(she)(she)備的(de)(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料,如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊(diao)頂等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照(zhao)明(ming)等效(xiao)果(guo);為(wei)減輕勞動強度需(xu)要運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工程學原理(li),合(he)理(li)布局;因個人不(bu)同需(xu)要,把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機(ji)(ji)等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)備布置在適當位置,方(fang)(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾量較大(da),氣(qi)味(wei)也(ye)大(da),易(yi)于(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能力。
廚房是(shi)酒店(dian)、餐(can)飲等(deng)非常重要的一部分,選(xuan)購好(hao)的廚房設(she)備(bei)是(shi)酒店(dian)經(jing)營重要的一個(ge)環節,廚房設(she)備(bei)的材質(zhi)(zhi)是(shi)影響(xiang)廚房品質(zhi)(zhi)很重要的一個(ge)因(yin)素,下面介紹廚房設(she)備(bei)材質(zhi)(zhi)的選(xuan)擇技巧,而且,一些原料加工(gong)廠(chang)家偷工(gong)減料,往(wang)往(wang)在產品材料的種類、厚度、處(chu)理工(gong)藝上做(zuo)手腳(jiao)(如采用冷板噴(pen)涂(tu)),卻宣傳說自(zi)己(ji)采用什(shen)么合(he)金等(deng),以求低價從中謀取暴利。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai),易燃的物體應該獨立擺(bai)放(fang),三、要便利(li),隨手,酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房(fang)有不(bu)少人(ren)員走動,所以在(zai)擺(bai)放(fang)的規劃上要依照普(pu)通(tong)烹調的流程來布置,便利(li)適(shi)用,而灶臺的高度和柜子的方位,都(dou)能影響到運用,所以要選(xuan)擇契合(he)人(ren)體工程的灶臺和廚(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)的環境能影響職工的使(shi)命心境,甚(shen)至(zhi)能抽象食物的質量(liang),而且不(bu)少酒(jiu)(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的賞(shang)識活動等。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的(de)明天(tian)!
不(bu)銹(xiu)鋼本身含有(you)12%以上(shang)的(de)鉻,高強度(du)和(he)耐腐蝕(shi)性,不(bu)僅光潔(jie)度(du)高,清潔(jie)維護方便,并且經(jing)久耐用!使(shi)(shi)得應用范圍越來越廣泛,特(te)別是(shi)一(yi)些國際大公司要求使(shi)(shi)用不(bu)銹(xiu)鋼,如麥當勞(lao)的(de)餐具、廚(chu)具全部用的(de)都(dou)是(shi)不(bu)銹(xiu)鋼,在廚(chu)房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接觸到有(you)酸(suan)鹽氣(qi)體(ti)等,這樣其表面的(de)保(bao)護膜就很快被破(po)壞(huai),表面出現腐蝕(shi)斑(ban)點(dian),影響美觀。
雖然(ran)凹凸不(bu)(bu)平(ping)的(de)(de)瓷(ci)磚可以有效防滑,但清潔(jie)卻是(shi)一(yi)大(da)難題(ti),而(er)且商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走頻(pin)繁,因此,除了考(kao)慮美觀因素(su)外,還要考(kao)慮是(shi)否平(ping)坦、易清潔(jie),2,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)采購,但是(shi)購買(mai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)如(ru)果不(bu)(bu)考(kao)慮尺寸(cun)問題(ti),就容易買(mai)到(dao)不(bu)(bu)適合(he)的(de)(de)設(she)(she)備(bei),造成退貨困難,廚(chu)房(fang)卻又安置不(bu)(bu)了,另外,選擇廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)一(yi)定要選擇正(zheng)規供應廠(chang)家,售后(hou)保障更加完善。
烹調(diao)作業區域與(yu)衛生間(jian)要(yao)(yao)分開,廚(chu)房(fang)工程,2,輔助面積(ji)(ji),但要(yao)(yao)單獨,出餐(can)臺的位置要(yao)(yao)便(bian)于觀察整個快餐(can)店的情(qing)況,3,既要(yao)(yao)考慮到客人的安全(quan)性與(yu)便(bian)利性、實用效(xiao)果(guo)等諸多因素(su)廚(chu)房(fang)裝(zhuang)修設(she)計(ji)在餐(can)飲店面積(ji)(ji)中應有一(yi)(yi)個合(he)適的比例(li),合(he)理(li)放置廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),根據店內的面積(ji)(ji)與(yu)菜(cai)品(pin),針對性的購入廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)不僅可以提(ti)高廚(chu)房(fang)工作效(xiao)率,還可以節省相(xiang)當一(yi)(yi)部分的空(kong)間(jian)。
幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎(hu)孩子們的(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)安全與健(jian)康成(cheng)長(chang)。那么如何合(he)理設(she)計幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備?一、廚房的(de)功能區(qu)域包(bao)括(kuo)食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備、烹飪、配(pei)餐和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合(he)理,方便工作...
查(cha)看詳(xiang)細2025
酒(jiu)店廚(chu)房工程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利、食品安全和(he)顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)維護(hu)與(yu)保(bao)養,酒(jiu)店管理人員(yuan)可以(yi)采取(qu)以(yi)下措施(shi):1.建(jian)立設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計劃,包括(kuo)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)檢(jian)査、清潔(jie)、保(bao)...
查看詳細2025
廚房設(she)備是(shi)日常生活中不可或缺的一部分,正確(que)(que)的保(bao)養(yang)和(he)管理方法對于延(yan)長設(she)備使(shi)用壽命、確(que)(que)保(bao)使(shi)用安全至關重要(yao)。廚房設(she)備的保(bao)養(yang)和(he)管理要(yao)點(dian):一、定(ding)期檢查(cha)廚房設(she)備應(ying)定(ding)期進行檢查(cha),以確(que)(que)保(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包括設(she)備電...
查看詳細2025