南(nan)京專業生(sheng)產電單門蒸飯車非(fei)標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號(hao)，主要(yao)經營(ying)范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

否則(ze)，不(bu)(bu)合理的設(she)計，不(bu)(bu)僅增加(jia)廚(chu)房投資，而且將在廚(chu)房生產中暴露(lu)出各種不(bu)(bu)足，增加(jia)人工(gong)及機械的運營(ying)成本，給酒店(dian)的管(guan)理帶來諸(zhu)多不(bu)(bu)便(bian)，實用(yong)與方便(bian)廚(chu)房設(she)計必須符合人體工(gong)程(cheng)學的原理，方便(bian)使用(yong)，更大限度地減(jian)輕(qing)操作(zuo)者的勞(lao)動強度，以提高工(gong)作(zuo)效率，降低運營(ying)成本，美國的一位管(guan)理學家曾經說過，世界(jie)上除了連(lian)鎖店(dian)或聯(lian)鎖飯(fan)店(dian)的廚(chu)房設(she)計布局大致(zhi)(zhi)相同之外，不(bu)(bu)可能再找到(dao)兩(liang)家廚(chu)房在設(she)計布局上一致(zhi)(zhi)的了。

一、洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)備(bei)(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)備(bei)(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)，而普通廚房(fang)所發作的(de)(de)剩(sheng)余，應該放(fang)置在特定的(de)(de)衛生桶(tong)里，有(you)些酒(jiu)店(dian)還專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩(sheng)余粉碎機等(deng)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)，二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)，烹(peng)(peng)調(diao)設(she)備(bei)(bei)(bei)非(fei)(fei)有(you)必要包括烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和(he)烹(peng)(peng)調(diao)是需求用的(de)(de)東(dong)西(xi)盒器皿，烹(peng)(peng)調(diao)爐(lu)(lu)具非(fei)(fei)有(you)必要寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤箱等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。

其次(ci)，商(shang)用(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)計時還有一些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計應以減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以距(ju)地面800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應合(he)理(li)布置炊具、排(pai)油煙機(ji)、熱(re)水器等(deng)設(she)(she)備(bei)，必須充(chong)分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及(ji)使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)材料，如釉(you)面瓷磚墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)減輕(qing)勞(lao)動強(qiang)度(du)(du)需(xu)要(yao)運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理(li)，合(he)理(li)布局(ju);因個人不同需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布置在適(shi)當(dang)位置，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味也大(da)，易(yi)于放在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)。

酒(jiu)店廚(chu)房(fang)設(she)通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)備(bei)(bei)，如爐(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理加(jia)工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲藏(zang)設(she)備(bei)(bei)：其分(fen)為(wei)食品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei)(bei)：平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，器物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)(you)終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

餐(can)飲(yin)業廚(chu)房(fang)功(gong)(gong)能區(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其分(fen)為食品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等，器物用(yong)品儲(chu)(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等；。

一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具臺面的優點，1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱，防污滲性好，永不(bu)(bu)(bu)變色，永遠亮(liang)新；，2、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既(ji)無(wu)輻射，又不(bu)(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防沖擊性好，硬度高；，4、水(shui)槽(cao)、臺面、箱體采用無(wu)縫(feng)焊(han)接、是一體的，永遠不(bu)(bu)(bu)開裂(lie)；，6、水(shui)盆(pen)、擋(dang)板(ban)、臺面一體化使整(zheng)個臺面的整(zheng)體構造十(shi)分(fen)好，沒有(you)任何縫(feng)隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；。

但很多食堂(tang)管理者(zhe)并(bing)不(bu)愿意(yi)相信機(ji)器能比人手洗(xi)得干凈，所(suo)以出(chu)現(xian)了普(pu)及率(lv)低的情況，洗(xi)碗機(ji)作(zuo)為舶來(lai)品，在(zai)上(shang)世紀末進(jin)入中國之后，一(yi)直沒有引起(qi)廣泛的關注，不(bu)論是消費者(zhe)還是家電企業，似乎都對(dui)這個外(wai)來(lai)的家伙(huo)保持觀望(wang)態度，近兩年，隨著洗(xi)碗機(ji)技(ji)術的不(bu)斷改善日趨(qu)成熟(shu)，加上(shang)一(yi)些(xie)餐(can)飲經營者(zhe)的大膽嘗試，洗(xi)碗機(ji)在(zai)國內逐漸被人熟(shu)知并(bing)接受。