商(shang)用電磁爐的(de)面(mian)板(ban)(ban)是(shi)否容易藏污納垢(gou)確實和其面(mian)板(ban)(ban)的(de)材質息息相關， 一般(ban)來(lai)說，商(shang)用電磁爐面(mian)板(ban)(ban)分為陶瓷頂(ding)板(ban)(ban)和微晶玻璃頂(ding)板(ban)(ban)兩種，它們分別是(shi)呈白色和黑(hei)色。從專(zhuan)業角度上評(ping)判(pan)，好的(de)陶瓷頂(ding)板(ban)(ban)具(ju)有(you)一次成(cheng)型，耐高溫(wen)，耐冷熱溫(wen)差，抗(kang)沖擊(ji)性強等(deng)特點。

由(you)于其質地結構緊密、易清洗、不變色、磁(ci)力(li)線穿透(tou)充分、熱(re)(re)效率高(gao)，所(suo)以較好的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板被商用(yong)電磁(ci)爐業(ye)界公(gong)認為節能、清潔“大使”;而微(wei)晶玻璃頂(ding)板在耐(nai)高(gao)溫(wen)、耐(nai)冷熱(re)(re)溫(wen)差、抗沖擊(ji)性、熱(re)(re)傳導效果、磁(ci)力(li)線穿透(tou)方面(mian)，與(yu)好的(de)陶(tao)瓷頂(ding)板很難(nan)相提并論。

因其為黑色，不(bu)會發黃或變色，近兩年黑色微晶玻璃(li)頂板電(dian)磁爐的出現，使消費者有耳目一新的感覺，商用電(dian)磁爐廠家提醒消費者在購(gou)買時一定要注意區分(fen)面板質量(liang)。

面板清潔方法：

1.清(qing)潔前請先把電源線拔離插(cha)座，并待爐面平盤(pan)冷卻(que)后進行清(qing)洗。

2.如果是陶瓷平(ping)面(mian)：平(ping)盤臟時(shi)，請用(yong)濕抹(mo)布(bu)搽拭，也可用(yong)去污(wu)粉(fen)(fen)或亮光粉(fen)(fen)搽拭后，再以濕抹(mo)布(bu)搽拭。

3.如(ru)果是(shi)機體控(kong)制面(mian)板(ban)：以(yi)柔軟的(de)濕(shi)抹布(bu)搽(cha)(cha)拭(shi)，對不(bu)(bu)易搽(cha)(cha)拭(shi)的(de)油污，可用中性洗潔劑(ji)搽(cha)(cha)拭(shi)后，再以(yi)柔軟的(de)濕(shi)抹布(bu)搽(cha)(cha)拭(shi)至(zhi)不(bu)(bu)留殘渣(zha)。

4.如果是吸氣\排(pai)氣孔位表(biao)面：可用棉花棒(bang)將(jiang)塵埃(ai)除去(qu)，如油(you)漬(zi)，可用牙刷加少許不(bu)損(sun)器(qi)皿(min)的(de)清(qing)潔劑小心除去(qu)。

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