舟山廚房不銹鋼風(feng)管廠家(jia)品質保障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山佛山商用廚房設備,佛山佛山酒店廚房設備,佛山佛山不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設(she)備的研發(fa)、制造、設(she)計、安(an)裝為一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學(xue)校食堂等，主要服務長三角(jiao)一(yi)帶地(di)區。

例如，儲藏區(qu)應(ying)存放(fang)食(shi)品、調(diao)料、器具(ju)等(deng)物資，并設(she)(she)有(you)貨架(jia)、冰箱(xiang)等(deng)設(she)(she)備；準備區(qu)應(ying)設(she)(she)有(you)案板、水槽等(deng)設(she)(she)備，用(yong)于(yu)對食(shi)品進行清洗(xi)(xi)、切(qie)割、攪(jiao)拌等(deng)操作；烹飪區(qu)應(ying)設(she)(she)有(you)爐灶、烤箱(xiang)等(deng)設(she)(she)備，用(yong)于(yu)對食(shi)品進行烹調(diao)；清潔區(qu)應(ying)設(she)(she)有(you)洗(xi)(xi)滌池、消毒柜等(deng)設(she)(she)備，用(yong)于(yu)對餐(can)(can)具(ju)和(he)(he)廚具(ju)進行清洗(xi)(xi)和(he)(he)消毒；用(yong)餐(can)(can)區(qu)應(ying)設(she)(she)有(you)餐(can)(can)桌、椅子和(he)(he)洗(xi)(xi)手設(she)(she)施等(deng)，方便員工就餐(can)(can)和(he)(he)休息。

通道(dao)若有彎(wan)道(dao)，彎(wan)道(dao)處(chu)適當加寬(kuan)，在拐彎(wan)處(chu)隔斷多采(cai)用玻璃窗，使拐彎(wan)處(chu)的盲(mang)區為可見通行，避免(mian)發生碰撞(zhuang)，5、廚房(fang)設(she)備處(chu)理加工(gong)類(lei)：廚房(fang)設(she)備里面(mian)的處(chu)理加工(gong)類(lei)包(bao)括和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切(qie)菜機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等。

原來一頓飯有這(zhe)么(me)多搭配(pei)和選(xuan)擇，茶餐廳(ting)簡單(dan)、快捷、考究的特(te)點，讓它收獲(huo)了市(shi)民的喜愛，廚(chu)房(fang)能有可視化設(she)計，操(cao)作(zuo)區能部分或(huo)者全部展示給餐廳(ting)的顧客(ke)，這(zhe)樣更加(jia)迎(ying)合茶餐廳(ting)給人的親切感(gan)、熟悉感(gan)，營造更為溫馨的餐飲休閑氛圍。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山佛山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，深受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司(si)(si)與廚(chu)房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇，公司(si)(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。

下面，我們將(jiang)介紹一些在餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業中(zhong)應(ying)用(yong)中(zhong)央廚房的實例，無(wu)論是快餐(can)(can)連(lian)鎖企業、中(zhong)式餐(can)(can)飲(yin)(yin)連(lian)鎖企業還是特色餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業、單(dan)品餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業等(deng)不同(tong)類型的餐(can)(can)飲(yin)(yin)企業，都可以通過(guo)引入中(zhong)央廚房的管理模式實現規模化、標準(zhun)化和高效化運營。

5，冰(bing)箱，菜間(jian)是細(xi)菌、病(bing)毒容易繁殖的地(di)方，沙門氏菌、李斯特(te)菌、霉菌和(he)酵母菌都(dou)可(ke)以在這里找到(dao)，因此，在放置食物(wu)時，一定(ding)要注意生熟分開，另外，記得將海鮮和(he)肉(rou)類分開存(cun)放，研究(jiu)發現，至少18%的切(qie)菜板含有大腸桿菌。

1、根據實際(ji)需(xu)(xu)要設計：按酒店檔次與(yu)出餐(can)量設置通(tong)道和寬度，既要滿(man)足設備(bei)安裝就位，又(you)要滿(man)足就餐(can)高峰通(tong)行的需(xu)(xu)要，在面積條(tiao)件不允許的廚房內，需(xu)(xu)要利用設計通(tong)道的方法加以彌(mi)補，力求通(tong)道與(yu)各種工作區域銜接簡捷(jie)順暢。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更(geng)高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司(si)理念(nian)，服(fu)務永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手(shou)共創美好的明天！顧客是企業(ye)生存與發(fa)展(zhan)的根本(ben)(ben)，我們(men)珍惜每一(yi)次(ci)合(he)(he)作的機(ji)會，不斷提高自身(shen)的竟爭(zheng)能力，實現合(he)(he)作共贏的目標。

舟山廚房不銹(xiu)鋼風管(guan)廠家品質保障(zhang)

下(xia)面，我們將介紹一(yi)些在(zai)餐飲(yin)企業中應用中央廚房(fang)的實例，無論是快餐連鎖企業、中式(shi)餐飲(yin)連鎖企業還(huan)是特(te)色餐飲(yin)企業、單(dan)品餐飲(yin)企業等不同類型的餐飲(yin)企業，都可以(yi)通過引入中央廚房(fang)的管理模式(shi)實現規模化、標準化和高效(xiao)化運(yun)營。

一、我們(men)來談談廚房(fang)面積(ji)與餐廳(ting)面積(ji)的(de)(de)(de)比例，通(tong)常情(qing)況下(xia)，這個比例會(hui)根據食(shi)堂的(de)(de)(de)類(lei)型和(he)定(ding)位而有(you)所不同，而在大型酒店或企(qi)業(ye)食(shi)堂中，由于需要制作更多種類(lei)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)，且對食(shi)品(pin)質量和(he)衛生要求更高，廚房(fang)面積(ji)可能會(hui)占到總面積(ji)的(de)(de)(de)40%至50%。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品有限公司主營(ying)電磁灶(zao)、開水(shui)器、燃氣(qi)灶(zao)、調(diao)理設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮(zhu)設備(bei)、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)水(shui)池、食品加工(gong)機械、排油煙(yan)凈(jing)化設備(bei)等廚具，歡迎來(lai)電咨詢(xun)。聯系人：孫(sun)經(jing)理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區(qu)臨湖(hu)鎮和安路1075號