專業(ye)直供不銹鋼風(feng)管廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。
一、水龍(long)頭(tou)(tou)清(qing)潔,水龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)有(you)難以(yi)清(qing)除的(de)(de)水漬怎(zen)么(me)辦?將一片新鮮的(de)(de)檸檬(meng)在(zai)水龍(long)頭(tou)(tou)上(shang)轉圈,擦拭幾次便能(neng)清(qing)除,用(yong)一只水份充(chong)足的(de)(de)橙子(zi)皮,也能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)一面(mian)搓水龍(long)頭(tou)(tou)的(de)(de)頑漬,就能(neng)輕松除去(qu),砧(zhen)板(ban)使(shi)用(yong)后容易產生異(yi)(yi)味(wei),家(jia)用(yong)的(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效清(qing)潔異(yi)(yi)味(wei)砧(zhen)板(ban),將兩匙(chi)醋與200毫升溫(wen)水混(hun)合,然后倒在(zai)已經(jing)鋪(pu)好紙巾的(de)(de)切菜板(ban)上(shang)放置(zhi)15分鐘(zhong),砧(zhen)板(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則(ze)會容易清(qing)除,異(yi)(yi)味(wei)也會消失,還有(you)一定的(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。
其次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房工程在設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需要(yao)遵(zun)守的(de)(de)(de)準(zhun)則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應以減輕勞動強度(du)、方便(bian)使用(yong)來為(wei)目(mu)的(de)(de)(de);灶具灶臺高度(du),以距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)應合理(li)布置炊具、排油(you)煙機(ji)、熱(re)水器(qi)等(deng)設(she)(she)備,必須充(chong)分考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)(de)(de)安裝、維修及(ji)使用(yong)安全(quan);廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)地面(mian)(mian)宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she);廚(chu)(chu)房天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用(yong)防(fang)(fang)火(huo)、抗(kang)熱(re)、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)(de)材(cai)料(liao),如釉面(mian)(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)(bu)應影響廚(chu)(chu)房采光、通(tong)風、照明等(deng)效果;為(wei)減輕勞動強度(du)需要(yao)運用(yong)人體工程學原(yuan)理(li),合理(li)布局;因個人不(bu)(bu)同需要(yao),把(ba)冰(bing)箱(xiang)、電(dian)飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備布置在適當位置,方便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房里垃圾量較大(da),氣味也大(da),易(yi)于(yu)放(fang)在方便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
但(dan)很(hen)多食堂管(guan)理者(zhe)并不(bu)愿意相信機器能比(bi)人手洗(xi)(xi)(xi)得干(gan)凈,所以出現了普及率低的(de)情況,洗(xi)(xi)(xi)碗機作為(wei)舶來品,在(zai)上世(shi)紀末進(jin)入(ru)中國之后,一(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注,不(bu)論是消(xiao)費(fei)者(zhe)還是家電企業(ye),似乎都對(dui)這(zhe)個外來的(de)家伙(huo)保(bao)持觀望態度,近兩年(nian),隨著洗(xi)(xi)(xi)碗機技術(shu)的(de)不(bu)斷(duan)改善日(ri)趨成熟,加(jia)上一(yi)些餐飲經營者(zhe)的(de)大膽嘗試(shi),洗(xi)(xi)(xi)碗機在(zai)國內逐漸(jian)被人熟知并接受。
餐飲(yin)業(ye)廚房功能區的劃分:主食(shi)庫,副食(shi)、干貨庫,腌(a)制間(jian),面(mian)點(dian)、小吃(chi)間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬(shu)菜(cai)初加工(gong)間(jian),肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷(he)區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳(chuan)菜(cai)區,就餐區,2、儲藏(zang)設備:其分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,平(ping)板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng),器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使佛山商用廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用壽命縮短,這(zhe)樣從(cong)酒店廚房的(de)(de)(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)(de)(de)話一點(dian)都(dou)不劃算(suan),那么就來好(hao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)教教大家廚房設備消毒柜(ju)的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用細節(jie)和清洗方法(fa)吧,很(hen)多的(de)(de)(de)(de)朋友習慣與(yu)用開(kai)水(shui)或者是滾(gun)燙的(de)(de)(de)(de)熱水(shui)對用具進行高溫(wen)殺毒。
1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾干著用(yong),然而(er)這種方式并不適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju),消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原來是(shi)采用(yong)紅外發熱管對柜(ju)(ju)內進行加熱,帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之(zhi)后才能達(da)到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效果(guo),然而(er)紅外線加熱管極易因(yin)為潮(chao)濕而(er)氧(yang)化(hua),如果(guo)洗干凈的(de)(de)碗在沒有擦干水的(de)(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du),由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本身(shen)的(de)(de)密封性較(jiao)好,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)過(guo)程中產生的(de)(de)水蒸(zheng)氣(qi)無法(fa)得到(dao)排除(chu)從而(er)導致紅外發光(guang)管受潮(chao)。
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幼(you)兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎孩子們(men)的飲食(shi)(shi)安全與(yu)健康成長。那么(me)如何合(he)理設(she)計幼(you)兒園食(shi)(shi)堂廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能區域包括(kuo)食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區域。每(mei)個區域都要布局(ju)合(he)理,方便工作...
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酒店廚房(fang)工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房(fang)運(yun)行順利、食品安全和顧(gu)客(ke)滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒店管理人員可(ke)以采取以下措施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)檢査(cha)、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是日常生活中(zhong)不可(ke)或缺的一部分,正(zheng)確的保養(yang)和管理(li)方法(fa)對于(yu)延長設(she)(she)備(bei)使(shi)用(yong)(yong)壽命(ming)、確保使(shi)用(yong)(yong)安全至關重要。廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的保養(yang)和管理(li)要點:一、定期檢查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)應定期進(jin)行檢查(cha)(cha),以確保其正(zheng)常運轉。檢查(cha)(cha)內容包括設(she)(she)備(bei)電(dian)...
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