寧波佛山不銹鋼廚房設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應如何合理布(bu)局？廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)配置要從實(shi)際情況出(chu)發(fa)，方便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)師工作(zuo)環境，長久耐用，節省勞動，安全為主(zhu)，因此(ci)，合理的(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)應遵(zun)循以下設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計(ji)應滿足既定菜式(shi)的(de)需要，二(er)、嚴格掌(zhang)握生熟(shu)分開、潔(jie)污(wu)分流的(de)原則，確保廚(chu)(chu)房飲食(shi)衛生，三、生產加工流程(cheng)簡短順(shun)暢(chang)，避免迂(yu)回(hui)交叉，盡量縮短輸送流程(cheng)，使路徑分明(ming)。

除了上(shang)面提到的(de)設備，食(shi)堂廚房用(yong)品還需要有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包(bao)括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制用(yong)的(de)器具(ju)，進(jin)餐時用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀叉、勺(shao)(shao)子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處理垃圾用(yong)的(de)笤(tiao)帚簸(bo)箕(ji)、盛放垃圾用(yong)的(de)垃圾桶(tong)，還有一次性衛生用(yong)品、制服、抹布(bu)、圍(wei)裙以及櫥柜、吊(diao)柜、燈(deng)具(ju)等，大大小小的(de)物件必須(xu)備全。

1，烤箱每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)烤箱的(de)(de)表(biao)面，查所(suo)有線(xian)路(lu)是否(fou)暢通(tong)，持(chi)鏈條和(he)(he)開關(guan)的(de)(de)連接性，保證其工作效率，2，爐(lu)(lu)灶(zao)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)爐(lu)(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵架及不銹鋼(gang)(gang)盤，經(jing)常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)，3，扒(ba)(ba)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)鋼(gang)(gang)板，經(jing)常檢修扒(ba)(ba)板的(de)(de)天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保持(chi)清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)(he)點火(huo)裝置，油炸(zha)爐(lu)(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)(xi)油爐(lu)(lu)內(nei)壁(bi)及過慮網(wang)，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)(he)點火(huo)裝置，檢查排油管裝置。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。

佛山酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)蒸箱(xiang)越來(lai)越被大(da)家認可(ke)，許(xu)多廚師在(zai)大(da)容量的(de)蒸米飯、饅頭、副(fu)食時會優(you)先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸箱(xiang)，這是為什么呢？燃(ran)(ran)氣(qi)蒸箱(xiang)設(she)備價格(ge)較高、設(she)備占用空間面積大(da)、設(she)備維修量大(da)，再一個弱(ruo)點(dian)是，生產的(de)廢(fei)氣(qi)排放對環境(jing)污(wu)染(ran)嚴(yan)重，因而在(zai)用汽量不(bu)(bu)大(da)或是頻繁(fan)開啟的(de)蒸箱(xiang)使用電(dian)(dian)蒸柜較方便，操作簡便：一鍵式操作與數碼顯示簡單明了智能化電(dian)(dian)腦(nao)控制技術具備自動(dong)檢測(ce)鍋體、過熱及平(ping)安可(ke)靠：廚具營行電(dian)(dian)蒸箱(xiang)柜無明火燃(ran)(ran)燒、無廢(fei)氣(qi)排放、無燃(ran)(ran)料泄漏(lou)，可(ke)保證人員(yuan)安全及環境(jing)綠色(se)環保：無燃(ran)(ran)燒廢(fei)氣(qi)排放、不(bu)(bu)消耗(hao)氧氣(qi)、無噪音、無污(wu)染(ran)、省能源(yuan)。

除了上(shang)面提到的(de)(de)設備，食堂廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)(yong)品還(huan)需(xu)要(yao)有(you)洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)菜筐、不(bu)銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放調料和調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理(li)垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃圾(ji)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)垃圾(ji)桶(tong)，還(huan)有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)(yong)品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的(de)(de)物件必須備全。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天！

寧波佛山不銹鋼廚房設備公司

如今的(de)(de)餐(can)(can)飲環境變(bian)化之大(da)讓多數餐(can)(can)飲從業者有點(dian)應接不(bu)暇，往(wang)往(wang)我們認為餐(can)(can)飲一定要好吃才(cai)行，事(shi)實(shi)上隨著時間的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)，餐(can)(can)飲業已經不(bu)再像以(yi)(yi)前那樣僅(jin)單(dan)憑一點(dian)就(jiu)可以(yi)(yi)活(huo)下去(qu)了(le)，消(xiao)費(fei)者的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)造成了(le)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)，市(shi)(shi)場(chang)慢慢的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)也就(jiu)迫使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲從業者去(qu)做(zuo)改(gai)(gai)變(bian)，迎合市(shi)(shi)場(chang)和大(da)部分消(xiao)費(fei)者的(de)(de)需求是所有餐(can)(can)飲從業主需要做(zuo)的(de)(de)事(shi)情，那么2019年餐(can)(can)飲發(fa)展(zhan)(zhan)趨勢是如何的(de)(de)呢？。

食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的分類很(hen)多，無論是高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機關(guan)單位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用的廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用品(pin)，都是根據經(jing)營方對設(she)備的要求(qiu)（包括(kuo)品(pin)牌(pai)、質量、型號）和(he)就(jiu)餐種(zhong)類（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定位的，湯、粥、菜及(ji)主食(shi)(shi)所用的器皿不一樣，具(ju)體的功能間(jian)設(she)置也是根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)的經(jing)營定位來(lai)進行的，但(dan)一般都會有的功能間(jian)是主食(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。