商用電(dian)磁爐(lu)的面(mian)(mian)板是否(fou)容易藏污納垢確(que)實和(he)(he)其(qi)面(mian)(mian)板的材質息(xi)息(xi)相關， 一般來說，商用電(dian)磁爐(lu)面(mian)(mian)板分為(wei)陶瓷頂(ding)板和(he)(he)微晶玻(bo)璃頂(ding)板兩種，它們分別(bie)是呈白色(se)和(he)(he)黑(hei)色(se)。從專業角(jiao)度上評判，好的陶瓷頂(ding)板具有一次成(cheng)型，耐高溫(wen)，耐冷熱(re)溫(wen)差(cha)，抗沖(chong)擊性強等(deng)特點。

由于其質地結構緊(jin)密、易清(qing)洗、不變色、磁(ci)力線穿(chuan)透充分、熱(re)(re)效(xiao)率(lv)高(gao)，所以較好(hao)的(de)陶瓷頂板(ban)被商用電(dian)磁(ci)爐業界公認為節能、清(qing)潔“大使”;而微晶玻(bo)璃頂板(ban)在(zai)耐高(gao)溫、耐冷熱(re)(re)溫差、抗沖(chong)擊性(xing)、熱(re)(re)傳導效(xiao)果、磁(ci)力線穿(chuan)透方面，與好(hao)的(de)陶瓷頂板(ban)很難相提并論(lun)。

因其為黑色，不(bu)會發黃(huang)或(huo)變色，近兩年黑色微晶玻璃頂板電磁爐(lu)的出現，使消費者有(you)耳目一(yi)新的感覺，商用電磁爐(lu)廠家提(ti)醒消費者在購買(mai)時(shi)一(yi)定要注意區分面板質量。

面板清潔方法：

1.清潔前請先把電源線(xian)拔離插(cha)座(zuo)，并待爐面平盤冷卻后進行(xing)清洗(xi)。

2.如果是陶瓷平(ping)面：平(ping)盤臟時(shi)，請用濕抹布搽拭(shi)，也(ye)可用去污粉或亮光粉搽拭(shi)后，再以濕抹布搽拭(shi)。

3.如果是機體控制面板：以(yi)柔(rou)軟(ruan)的濕抹布搽(cha)拭(shi)，對不易(yi)搽(cha)拭(shi)的油(you)污，可用(yong)中性洗潔劑搽(cha)拭(shi)后，再(zai)以(yi)柔(rou)軟(ruan)的濕抹布搽(cha)拭(shi)至(zhi)不留殘渣。

4.如果(guo)是吸(xi)氣(qi)\排氣(qi)孔位表面(mian)：可用(yong)棉花棒將塵(chen)埃除去(qu)，如油漬，可用(yong)牙刷加少許不損(sun)器皿的(de)清潔劑(ji)小心除去(qu)。

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