南京專業生產切菜機

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)(fang)設備的研發、制(zhi)造(zao)、設計、安裝為(wei)一(yi)體的企業,服務于酒店整體廚房(fang)(fang),工廠(chang)食堂,學校食堂等，主要服務長(chang)三角一(yi)帶地區。

每個工作間都有不同的功能，配備不同的廣州商用廚房設備，相應的根據(ju)功能也(ye)有不同的設計特點，一般格局：灶(zao)具、廚(chu)師操作(zuo)間(jian)距、打荷臺為烹調(diao)區;墩臺、刀工操作(zuo)間(jian)距、輔助(zhu)設備區為切配區;烹調(diao)區與切配區中間(jian)設傳菜通道。

餐(can)飲食堂廚房長(chang)時(shi)間沒有對(dui)內置的(de)過濾網(wang)進行清(qing)潔，易造成排煙不暢，對(dui)現場設(she)備(bei)、設(she)施(shi)(shi)做好(hao)(hao)防(fang)污(wu)保護，以及必要(yao)的(de)設(she)備(bei)設(she)施(shi)(shi)做好(hao)(hao)特(te)殊的(de)保護和防(fang)護，在不影響其它設(she)備(bei)設(she)施(shi)(shi)正常工作的(de)情況下接好(hao)(hao)臨(lin)時(shi)供(gong)電設(she)備(bei)，將清(qing)洗(xi)設(she)備(bei)安裝完畢后，接通電源調試機器及設(she)備(bei)。

面(mian)積分(fen)配合理(li)，設施、設備(bei)配備(bei)恰當，則廚(chu)房(fang)(fang)的(de)投資費(fei)用就比較節省，2、廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)布局直(zhi)接(jie)影響出口速度和質(zhi)量，因此(ci)要提供顧客清(qing)新高雅、舒適溫馨的(de)就餐(can)環(huan)境，就應將廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)成與餐(can)廳(ting)有(you)明顯分(fen)隔和遮擋且沒(mei)有(you)噪聲，氣味和高溫等污染的(de)、獨(du)立的(de)生產場所。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大(da)規模(mo)的生產能力(li)。

小廣州酒店廚房設備沒(mei)有(you)大酒(jiu)(jiu)店(dian)那么復雜，因(yin)此，在配置小酒(jiu)(jiu)店(dian)廚房(fang)時(shi)，并沒(mei)有(you)那么復雜，所需的設備也(ye)要少(shao)得多，然而，當我們為小酒(jiu)(jiu)店(dian)配置廚房(fang)設備時(shi)，我們需要考(kao)慮(lv)酒(jiu)(jiu)店(dian)經營(ying)什么菜(cai)肴(yao)，如川菜(cai)、湘菜(cai)和西式(shi)小吃(chi)，還有(you)，是否準備涼菜(cai)、茶、酒(jiu)(jiu)、咖啡等(deng)。

比如，粗加工(gong)房一進(jin)門，就應該有蔬菜架(jia)和(he)冷庫，考慮到工(gong)作(zuo)人員使用方(fang)便，有效地設(she)置了相關設(she)備的具(ju)體位置，保證爐灶(zao)、調料臺(tai)(tai)等操作(zuo)電源(yuan)；切割操作(zuo)臺(tai)(tai)（墩）及水池(chi)、碗柜、架(jia)子等配(pei)套設(she)備，冷鮮操作(zuo)平(ping)臺(tai)(tai)和(he)推(tui)拉(la)門操作(zuo)平(ping)臺(tai)(tai)的設(she)置中應插入等，以便于有效分(fen)配(pei)和(he)使用。

單(dan)水(shui)(shui)(shui)槽尺寸安裝一(yi)步：首先拿出購買的下(xia)水(shui)(shui)(shui)器(qi)，把(ba)(ba)水(shui)(shui)(shui)槽下(xia)水(shui)(shui)(shui)器(qi)的下(xia)端(duan)的固定件和法蘭盤(pan)拆開，再把(ba)(ba)面(mian)(mian)(mian)(mian)盆(pen)下(xia)水(shui)(shui)(shui)管的法蘭盤(pan)緊(jin)扣在面(mian)(mian)(mian)(mian)盆(pen)底下(xia)，一(yi)定要把(ba)(ba)法蘭盤(pan)放緊(jin)，放緊(jin)之后，就(jiu)可(ke)以把(ba)(ba)水(shui)(shui)(shui)槽放在臺面(mian)(mian)(mian)(mian)上面(mian)(mian)(mian)(mian)，面(mian)(mian)(mian)(mian)盆(pen)下(xia)水(shui)(shui)(shui)管的一(yi)端(duan)對準好(hao)臺面(mian)(mian)(mian)(mian)放面(mian)(mian)(mian)(mian)盆(pen)的洞口(kou)。

公司(si)(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新(xin)，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)(ke)戶至上、品質”的(de)公司(si)(si)理念(nian)，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！顧(gu)客(ke)(ke)是(shi)企(qi)業生存與(yu)發展的(de)根(gen)本，我們珍惜(xi)每一次合作的(de)機會，不斷提高自(zi)身的(de)竟爭能力，實現合作共贏(ying)的(de)目標。

所以，每隔(ge)一段時間，都需(xu)要對隔(ge)油網(wang)(wang)進行(xing)拆出清(qing)洗，拆裝需(xu)要懂相關技術的工作人員進行(xing)，以免損壞周邊(bian)其它元(yuan)件(jian)及造(zao)成油網(wang)(wang)變形無法使用(yong)，隔(ge)油網(wang)(wang)的清(qing)洗很簡單，先將隔(ge)油網(wang)(wang)拆下(xia)，利用(yong)人工清(qing)除大量(liang)積存在表面(mian)的油垢；噴灑中性清(qing)洗劑，浸(jin)泡20分鐘左右；再利用(yong)高壓水槍(qiang)進行(xing)沖洗；晾(liang)干后(hou)裝回原處。

存(cun)(cun)(cun)儲空間(jian)分為(wei)以下幾類：冷凍冷藏(zang)，需要(yao)存(cun)(cun)(cun)放(fang)保鮮的(de)原料;餐具存(cun)(cun)(cun)取(qu)，各類潔凈餐具存(cun)(cun)(cun)儲;工具存(cun)(cun)(cun)取(qu)，后(hou)廚人(ren)員所(suo)(suo)用的(de)刀、叉、勺、筷、毛巾、抹布都應該有合理擺(bai)放(fang)位置(zhi);臨時放(fang)置(zhi)，切(qie)配、腌(a)醬待(dai)烹制原料，所(suo)(suo)需的(de)盆(pen)、罐、桶、盒，都要(yao)有合適的(de)存(cun)(cun)(cun)放(fang)空間(jian)。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹(xiu)(xiu)鋼制品有(you)限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調(diao)理(li)設(she)備(bei)、消毒設(she)備(bei)、蒸煮設(she)備(bei)、不銹(xiu)(xiu)鋼水池、食品加工(gong)機(ji)械(xie)、排油煙凈化(hua)設(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人(ren)：孫經理(li) 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇(su)州市(shi)吳中區臨湖鎮(zhen)和安(an)路1075號