浙江臺式電磁爐(lu)定制安裝(zhuang)設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房設(she)備(bei)的研發、制造、設(she)計、安(an)裝為一體的企業,服務(wu)于酒店整體廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等，主要服務(wu)長(chang)三(san)角一帶地(di)區。

這(zhe)兩個(ge)區域需要(yao)(yao)極為方便的(de)協調配合，選用爐具(ju)等設備：首先要(yao)(yao)根據主營(ying)菜(cai)系(xi)選用爐具(ju)等主要(yao)(yao)設備，要(yao)(yao)與主營(ying)菜(cai)系(xi)配套，盡量專(zhuan)灶專(zhuan)用，配置不當，廚師(shi)工(gong)作時就會(hui)感到不順手，也會(hui)影響餐(can)品(pin)品(pin)質味道，還會(hui)造成(cheng)一定(ding)的(de)勞動與燃料(liao)的(de)浪費。

不給細菌滋生(sheng)(sheng)的(de)條件，二、廚具保養要點——碗(wan)碟架(jia)方便衛生(sheng)(sheng)，很多(duo)人在洗完碗(wan)碟后會用抹布擦干(gan)(gan)凈(jing)，再放(fang)進碗(wan)碟架(jia)里(li)，可(ke)以將碗(wan)碟架(jia)包放(fang)在離水池較近(jin)的(de)地方，一洗完順手就能放(fang)上去，沒一會水就瀝干(gan)(gan)凈(jing)了，讓自然風把碗(wan)碟吹干(gan)(gan)才能保證碗(wan)碟的(de)衛生(sheng)(sheng)。

此(ci)外(wai)、庫(ku)房(fang)要加裝防盜門窗、通道等，庫(ku)房(fang)不要與營業區相通，烹調作業區域與衛生間要分開，人性(xing)化的(de)原(yuan)則廚房(fang)內的(de)操作要有一(yi)個合理的(de)流(liu)程(cheng)(cheng)，在廚房(fang)設(she)備的(de)設(she)計(ji)上，能(neng)按正確的(de)流(liu)程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)各(ge)部位的(de)排列(lie)，對日(ri)后使(shi)用(yong)方便十分重要。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受眾多(duo)酒店管(guan)理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇，公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。

5、普通西(xi)(xi)餐(can)(can)廚房設備——速凍(dong)柜：西(xi)(xi)餐(can)(can)中常會(hui)出現(xian)一些需要快(kuai)速冷(leng)凍(dong)的(de)食(shi)品，如(ru)不易(yi)保存的(de)海鮮(xian)(xian)類原(yuan)料就會(hui)用到，8、普通西(xi)(xi)餐(can)(can)廚房設備——保鮮(xian)(xian)柜：不管任何種(zhong)類餐(can)(can)廳食(shi)物(wu)的(de)新鮮(xian)(xian)都不肯能缺少，只有新鮮(xian)(xian)的(de)食(shi)物(wu)才保證食(shi)物(wu)的(de)衛生(sheng)。

單(dan)(dan)水(shui)(shui)槽尺寸對人(ren)們的生活(huo)有什么影響?通(tong)常來講，雙槽可用(yong)其中一(yi)個(ge)盆來洗(xi)油膩物，另一(yi)個(ge)則用(yong)于清新物，而單(dan)(dan)槽則操縱范圍(wei)大，濺(jian)到(dao)外面(mian)的水(shui)(shui)更少，所以各有各的優點，另外單(dan)(dan)槽還可容納體積大的鍋、盆之類(lei)的，并且下水(shui)(shui)簡(jian)單(dan)(dan)又(you)多，不易堵，所以現代朋友更加(jia)青睞于單(dan)(dan)水(shui)(shui)槽，當(dang)然適宜自己(ji)的才(cai)更佳(jia)。

所以，設(she)(she)計配備(bei)足(zu)夠冷(leng)藏設(she)(she)備(bei)是必需的(de)，3，抽排煙氣效果要好，酒(jiu)店烹調廚(chu)房(fang)每天會(hui)產生大量的(de)油煙、濁氣和散發的(de)蒸氣，如不及時排出，則(ze)在廚(chu)房(fang)內(nei)徘(pai)徊，甚至倒流入餐(can)廳，污染客人的(de)就餐(can)環境，配份(fen)與烹調原料(liao)傳遞要便捷(jie)。

公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧(gu)客(ke)是企業生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不(bu)斷(duan)提高(gao)(gao)自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭能力(li)，實現合作共贏的(de)(de)(de)目標(biao)。

考慮到傳(chuan)菜的(de)效率和安全，尤其是會議、團(tuan)隊等大(da)批量出(chu)品，可能(neng)需(xu)用(yong)推車服務(wu)，因此(ci)，酒店烹調廚房與餐廳(ting)應在同一平(ping)面，不可有落(luo)差，更不能(neng)有臺(tai)階，酒店烹調廚房的(de)整(zheng)個室溫正常在28~32度之間(jian)，這個溫度對原料的(de)保質儲存帶(dai)來很多困難。

（4）需(xu)要間(jian)(jian)隔(ge)間(jian)(jian)隔(ge)的(de)(de)設(she)備，有(you)些設(she)備需(xu)要交錯合(he)理規(gui)劃的(de)(de)廚房設(she)備的(de)(de)布局，拉開一定的(de)(de)距離提(ti)供商(shang)，（5）足夠的(de)(de)實際操(cao)作距離，打開門的(de)(de)設(she)備需(xu)要打開門，例如，冰箱也被認為是容易進入的(de)(de)，這些距離是約束(shu)和上限之(zhi)間(jian)(jian)的(de)(de)差(cha)異，這是基于需(xu)要小值的(de)(de)事實。

蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不(bu)銹(xiu)鋼水池、食(shi)品加工(gong)機械、排油(you)煙凈化設(she)備等廚具，歡(huan)迎(ying)來電咨詢。聯系人：孫經(jing)理 電話： 郵箱(xiang)： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號