一、節能環保

“節能環保”是杭州商用廚房設備未來的(de)(de)(de)(de)發展方向，隨(sui)著生活質量的(de)(de)(de)(de)提高，消費者(zhe)對健(jian)康、綠色、品質的(de)(de)(de)(de)要求也越來越高。節能(neng)環保(bao)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)采用，尤(you)其是(shi)油煙機的(de)(de)(de)(de)高凈化率不僅能(neng)避免油煙侵(qin)擾(rao)，為(wei)環境保(bao)護出一份力(li)，還能(neng)有效的(de)(de)(de)(de)節約(yue)成本。

二、人性化設計

一般來說，餐飲店和工廠、學校等企事業單位食堂，才會有較大的商用廚房。員工多，人員的流動量較大。所以，杭州商用廚房設備在設計上要人性化。尤其是油煙機，要優先考慮操作的便攜性，材質要是阻燃材質或不燃材質，避免因操作失誤發生火災等，給廚房工作的員工提供一個好的環境，這也是未來杭州商用廚房設備一個發展趨勢。

三、智慧化運營

幾年(nian)前，“互聯(lian)網+”為傳統(tong)行業轉型(xing)升級指明了(le)方向(xiang)。如今(jin)，“智慧化(hua)”又一次對傳統(tong)行業提出挑(tiao)戰。餐(can)飲業，只(zhi)有努力在油煙凈化(hua)行業實現產品的智能(neng)終(zhong)端向(xiang)云(yun)數據、大數據發展(zhan)，才(cai)能(neng)真正搶占市(shi)場先機。

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