不(bu)銹鋼因其(qi)美觀、耐腐蝕、綠(lv)色、環(huan)(huan)保(bao)、易清洗等諸多優點深(shen)受人們的(de)喜愛，適用于廚房的(de)水、火環(huan)(huan)境。

不銹鋼材質非常好，具有耐磨和耐腐蝕的特點。如今，杭州不銹鋼廚房設備的數量和類型都在增加。清潔杭州不銹鋼廚房設備時，請(qing)勿使用強(qiang)堿(jian)、強(qiang)酸(suan)或強(qiang)氧化性化學品（如(ru)蘇打、漂白(bai)劑等）進(jin)行(xing)清(qing)潔(jie)。

杭州不銹鋼廚房設備可用(yong)(yong)中性(xing)洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)水(shui)溶液清(qing)(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)要長時間浸泡。如(ru)(ru)果(guo)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)太暗，用(yong)(yong)蘸有(you)洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)或(huo)洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)軟布(bu)擦(ca)(ca)拭(shi)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)。不(bu)(bu)要用(yong)(yong)鋼(gang)球、刀等劃傷。不(bu)(bu)要使(shi)用(yong)(yong)粗糙(cao)和鋒(feng)利的(de)(de)(de)材料擦(ca)(ca)洗(xi)不(bu)(bu)銹鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)，尤(you)其(qi)是不(bu)(bu)銹鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)。用(yong)(yong)柔軟的(de)(de)(de)無絨布(bu)擦(ca)(ca)洗(xi)，然后(hou)應使(shi)用(yong)(yong)砂鋼(gang)和刷子表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)，擦(ca)(ca)拭(shi)管線(xian)，否則(ze)容易(yi)弄(nong)臟(zang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)；如(ru)(ru)果(guo)不(bu)(bu)銹鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)油(you)脂、油(you)和潤滑油(you)被(bei)污染(ran)，用(yong)(yong)軟布(bu)擦(ca)(ca)拭(shi)，然后(hou)用(yong)(yong)中性(xing)洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)或(huo)氨(an)溶液或(huo)專用(yong)(yong)洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)清(qing)(qing)洗(xi)。如(ru)(ru)果(guo)不(bu)(bu)銹鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)有(you)灰塵且易(yi)于(yu)清(qing)(qing)除，可用(yong)(yong)肥皂或(huo)弱水(shui)清(qing)(qing)洗(xi)，并可用(yong)(yong)酒精或(huo)有(you)機溶劑(ji)(ji)(ji)擦(ca)(ca)洗(xi)粘(zhan)合成分；避(bi)免(mian)使(shi)用(yong)(yong)含有(you)漂白(bai)成分和研磨劑(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)清(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)(ji)(ji)、鋼(gang)球、研磨工具等。為避(bi)免(mian)殘留洗(xi)滌(di)劑(ji)(ji)(ji)對不(bu)(bu)銹鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)腐蝕，清(qing)(qing)洗(xi)結束后(hou)用(yong)(yong)清(qing)(qing)水(shui)清(qing)(qing)洗(xi)表(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)(mian)。

不銹(xiu)鋼廚柜(ju)本身(shen)有(you)防潮處(chu)理，但(dan)不允許直接(jie)沖洗或長時間沖洗，以(yi)(yi)免(mian)因(yin)受潮而(er)損(sun)壞。如(ru)果(guo)櫥柜(ju)表(biao)面有(you)水漬(zi)，應用(yong)干(gan)(gan)抹(mo)布(bu)擦(ca)(ca)干(gan)(gan)。日常清潔時，用(yong)稍濕的布(bu)擦(ca)(ca)拭。如(ru)果(guo)難以(yi)(yi)擦(ca)(ca)拭，則用(yong)中性洗滌(di)劑和(he)蔬菜瓜布(bu)輕輕擦(ca)(ca)拭。定期維護(hu)和(he)消毒可(ke)使(shi)用(yong)漂白劑和(he)水1:1稀釋劑擦(ca)(ca)拭。盡量將(jiang)盆(pen)、碗、盤等物(wu)品擦(ca)(ca)干(gan)(gan)后(hou)放入柜(ju)內。門板的開啟和(he)關閉不應太硬或超過開啟角度（110度）、鉸鏈和(he)其他金屬部件，以(yi)(yi)避(bi)免(mian)積聚水漬(zi)。

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