杭州單眼大鍋灶批發

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山杭州商用廚房設備,佛山杭州酒店廚房設備,佛山杭州不銹鋼廚房設備及中央廚房(fang)設(she)備的研發、制造(zao)、設(she)計、安裝(zhuang)為一體的企業,服(fu)務(wu)于酒店整體廚房(fang),工(gong)廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服(fu)務(wu)長(chang)三(san)角一帶地(di)區。

科學合理的(de)廚(chu)房(fang)設計(ji)不僅影響酒店(dian)對建筑(zhu)的(de)直(zhi)接(jie)投(tou)資和(he)(he)菜(cai)肴(yao)的(de)質(zhi)量，而且還涉及菜(cai)肴(yao)的(de)速度和(he)(he)工作(zuo)效(xiao)率(lv)的(de)高低(di)，廚(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)系統(tong)的(de)構成廚(chu)房(fang)的(de)排煙(yan)(yan)系統(tong)主(zhu)要由集(ji)煙(yan)(yan)罩、排煙(yan)(yan)管道(dao)、油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化器、排煙(yan)(yan)風機(含消音器)和(he)(he)廚(chu)房(fang)整體補風裝(zhuang)置構成，油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化器的(de)類(lei)型(xing)和(he)(he)運行(xing)方式可以(yi)根據實際情況進行(xing)選擇。

各區域之間(jian)的距離(li)要合理(li)，以便于工作(zuo)和(he)管理(li)，廚房內(nei)的物(wu)品應(ying)當擺放整(zheng)齊有序，標識清(qing)楚，避(bi)免混淆和(he)污(wu)染；廚房應(ying)當經(jing)常清(qing)潔(jie)和(he)消毒，保持環境衛生(sheng)和(he)整(zheng)潔(jie)；工作(zuo)人員應(ying)當具備良好(hao)的職業素養和(he)安(an)全意(yi)識，遵守(shou)工作(zuo)規(gui)程和(he)操作(zuo)要求(qiu)。

此外、庫(ku)房(fang)要加裝(zhuang)防盜門窗(chuang)、通(tong)道等(deng)，庫(ku)房(fang)好不(bu)要與營業區(qu)相通(tong)，廚房(fang)面(mian)積對生(sheng)產是至關重要的(de)(de)；合理放置廚房(fang)設備(bei)，根據店(dian)內的(de)(de)面(mian)積與菜(cai)品，針對性的(de)(de)購入廚房(fang)設備(bei)，廚房(fang)設備(bei)不(bu)僅可以(yi)提高廚房(fang)工作效率，還可以(yi)節省相當一部分的(de)(de)空間(jian)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，公司(si)(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

下面，我(wo)們將介紹一些在餐(can)飲(yin)企業中應用中央廚房(fang)的(de)實(shi)(shi)例(li)，無論是(shi)快餐(can)連鎖企業、中式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)連鎖企業還是(shi)特色(se)餐(can)飲(yin)企業、單品(pin)餐(can)飲(yin)企業等不同類型的(de)餐(can)飲(yin)企業，都(dou)可以通(tong)過(guo)引入中央廚房(fang)的(de)管理模式(shi)(shi)實(shi)(shi)現規模化、標準(zhun)化和高效化運營(ying)。

今天(tian)我(wo)們就來討論一下，商(shang)用廚具(ju)為什么要(yao)選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質，大(da)家又該如何去挑選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)商(shang)用廚具(ju)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的型號分類有(you)很多，比如200系列(lie)、300系列(lie)、400系列(lie)、500系列(lie)、600系列(lie)等，其中(zhong)201和202不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)是不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)中(zhong)的低端產品，它們的價格會(hui)便宜很多，可以替代部分304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)。

設備尺(chi)寸(cun)(cun)：油煙(yan)凈(jing)化器的(de)(de)尺(chi)寸(cun)(cun)應與廚房的(de)(de)排風(feng)量相匹配，過大或過小都(dou)會影響凈(jing)化效果(guo)和抽排效率，因此，在選擇時(shi)需要(yao)根據廚房的(de)(de)實(shi)際排風(feng)量來確定凈(jing)化器的(de)(de)尺(chi)寸(cun)(cun)，材(cai)質和耐(nai)用性(xing)：油煙(yan)凈(jing)化器長期處于(yu)高溫、潮(chao)濕的(de)(de)環(huan)境中，材(cai)質的(de)(de)選擇和耐(nai)用性(xing)非常重(zhong)要(yao)。

公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！顧客(ke)是企業生存與發展的(de)根本，我們珍惜每(mei)一次合作的(de)機會，不斷(duan)提高自(zi)身(shen)的(de)竟爭能力，實現合作共贏(ying)的(de)目標(biao)。

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二、大(da)型(xing)員工(gong)食堂(tang)廚(chu)房粗加(jia)工(gong)間(jian)：1，大(da)型(xing)員工(gong)食堂(tang)廚(chu)房設備，炒(chao)灶、大(da)鍋灶、蒸(zheng)飯車、電(dian)烤箱(xiang)、電(dian)餅鐺(dang)、調料臺、食品柜(ju)等(deng)，較大(da)的粗加(jia)工(gong)間(jian)還(huan)可(ke)以設置肉類、海鮮、蔬菜等(deng)分(fen)類的加(jia)工(gong)區，并且做到凈菜、改刀、配(pei)分(fen)、腌醬送到烹(peng)飪加(jia)工(gong)間(jian)。

例如，麥(mai)當勞、肯德基等國(guo)際知(zhi)名快餐品(pin)(pin)牌，都(dou)采用了中央(yang)廚(chu)(chu)房的(de)管理模式，確保了全球范圍內菜(cai)品(pin)(pin)的(de)品(pin)(pin)質和(he)口感(gan)的(de)一致性，通過中央(yang)廚(chu)(chu)房，這些企業(ye)可(ke)以(yi)實現菜(cai)品(pin)(pin)的(de)統一制作、統一配送，提高制作效率和(he)菜(cai)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質，同時保持菜(cai)品(pin)(pin)的(de)獨特(te)口味和(he)風格。

蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司主營(ying)電磁灶(zao)、開水器、燃氣(qi)灶(zao)、調理(li)設備、消(xiao)毒設備、蒸(zheng)煮設備、不銹鋼水池、食品加工(gong)機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎(ying)來(lai)電咨詢(xun)。聯系(xi)人：孫(sun)經理(li) 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號(hao)