運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧(gu)客(ke)為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。

01、商用廚(chu)具類，近(jin)年來西(xi)式(shi)餐飲席卷(juan)全國，國內(nei)西(xi)式(shi)飯(fan)(fan)館(guan)(guan)數量增加敏捷(jie)，廚(chu)房排煙廠家(jia)談到其(qi)間，以(yi)肯德基、麥當勞(lao)、必勝客(ke)等(deng)連鎖式(shi)快(kuai)餐開(kai)展較(jiao)為(wei)敏捷(jie)，也是西(xi)廚(chu)商場份額中(zhong)占(zhan)肯定比重的(de)西(xi)廚(chu)飯(fan)(fan)館(guan)(guan)，“標準(zhun)化”已成為(wei)中(zhong)式(shi)快(kuai)餐業謀求開(kai)展的(de)必經之(zhi)路，而組(zu)合(he)智(zhi)能蒸(zheng)(zheng)柜、全能蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)等(deng)節能環保高(gao)效的(de)商廚(chu)設(she)備則是標準(zhun)化中(zhong)式(shi)連鎖餐飲企業出(chu)產標準(zhun)化的(de)硬(ying)件(jian)條件(jian)。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打造(zao)一個滿意的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計是(shi)很(hen)關(guan)心的(de)，而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所需(xu)要考慮(lv)的(de)問題(ti)，今天為(wei)大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計需(xu)要清楚的(de)細則(ze)，首先要明確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)功能(neng)和要求是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國(guo)飲(yin)食習慣(guan)多為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)(zhong)，所以(yi)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多是(shi)封閉(bi)式的(de)；而西方(fang)飲(yin)食習慣(guan)重(zhong)(zhong)蒸烤、涼拌，所以(yi)開放(fang)式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力(li)量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

餐廳(ting)的(de)規(gui)模相(xiang)比較于(yu)星(xing)級酒店來說它(ta)的(de)規(gui)模不(bu)大(da)，但(dan)這并不(bu)代(dai)表餐廳(ting)廚房(fang)就不(bu)需(xu)要(yao)設計，不(bu)僅要(yao)設計合(he)(he)理(li)，還得(de)實用(yong)，利于(yu)經(jing)營管理(li)，首先我們(men)需(xu)要(yao)在(zai)(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整(zheng)體(ti)施工方案(an)的(de)同時就需(xu)要(yao)把大(da)體(ti)的(de)位置設計出來，然后再在(zai)(zai)內部根據實際設計進行改動，在(zai)(zai)進行規(gui)劃(hua)的(de)同時需(xu)要(yao)給合(he)(he)餐廳(ting)經(jing)營的(de)菜品而定，餐廳(ting)經(jing)營的(de)菜品不(bu)同，廚房(fang)內布局也會有所(suo)不(bu)同。

設(she)計時(shi)應全面了解實際情況，充分(fen)尊重廚房生產的客(ke)觀(guan)規律，自(zi)覺遵守設(she)計的原則(ze)，保證(zheng)廚房生產流程(cheng)的暢(chang)通(tong)，避免廚房內人員的交叉(cha)與碰撞，合理劃分(fen)各功能(neng)(neng)區域，各區域間即獨(du)立又能(neng)(neng)互相配合，多選用(yong)節(jie)(jie)能(neng)(neng)環保的優(you)質設(she)備，要有利(li)于其使用(yong)、清潔(jie)、維修、安全及節(jie)(jie)能(neng)(neng)，布局時(shi)要考慮到采光(guang)、照明和通(tong)風，較大(da)限(xian)度(du)利(li)用(yong)自(zi)然條件，節(jie)(jie)約運營成(cheng)本。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

對于放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中的餐具除了要求(qiu)瀝干以(yi)外，不可疊加在(zai)(zai)一(yi)起，而是豎直(zhi)的放(fang)置在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜當中，另(ling)外消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜要放(fang)置在(zai)(zai)干燥通風處(chu)，距離墻體zui好在(zai)(zai)三(san)十(shi)厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)期間非必要情況不可開門(men)，會影響到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的效果，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜工作時(shi)安全鎖自動設定，就不用(yong)擔心這(zhe)一(yi)點，在(zai)(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)束后，等(deng)待(dai)十(shi)分鐘(zhong)再取用(yong)餐具，利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)更徹底(di)。

否(fou)則，不(bu)合(he)(he)理的(de)設計(ji)(ji)，不(bu)僅增加廚(chu)房(fang)(fang)投資，而且將(jiang)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)生產中(zhong)暴露(lu)出各種不(bu)足，增加人工(gong)及(ji)機械的(de)運(yun)(yun)營成本，給酒店的(de)管理帶來諸(zhu)多不(bu)便(bian)，實用與方便(bian)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)必須(xu)符合(he)(he)人體工(gong)程學(xue)的(de)原理，方便(bian)使(shi)用，更(geng)大限度(du)地減輕操作者的(de)勞(lao)動強(qiang)度(du)，以提高工(gong)作效率，降低運(yun)(yun)營成本，美國的(de)一(yi)位管理學(xue)家(jia)曾經說(shuo)過，世界上除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)(ji)布局大致(zhi)相同之外(wai)，不(bu)可能再找到(dao)兩家(jia)廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)(ji)布局上一(yi)致(zhi)的(de)了(le)。

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