金華食堂廚(chu)房(fang)設備專業定制安(an)裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

二、確保(bao)(bao)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)計流程符合(he)衛生防疫部門的(de)要求，三、廚(chu)房(fang)灶具設(she)備配備國際上流行的(de)溝風(feng)式(shi)燃燒器(qi)(qi)，加強(qiang)力鼓風(feng)機，確保(bao)(bao)燃燒值可達到高效(xiao)率(lv)運(yun)轉的(de)需求，四、廚(chu)房(fang)污水處理系統采(cai)用地溝及(ji)單(dan)級(ji)及(ji)多級(ji)隔油(you)處理方式(shi)，五、廚(chu)房(fang)排煙系統建議選用符合(he)環(huan)保(bao)(bao)和消防要求的(de)運(yun)水煙罩+油(you)煙凈(jing)化(hua)器(qi)(qi)復合(he)式(shi)油(you)煙治理系統，確保(bao)(bao)除油(you)煙效(xiao)果達到環(huan)保(bao)(bao)局所要求的(de)排放標準。

設(she)計時(shi)應全面(mian)了解(jie)實際情況，充(chong)分尊重廚房生產(chan)(chan)的客觀規律，自覺(jue)遵(zun)守設(she)計的原(yuan)則，保(bao)證廚房生產(chan)(chan)流程的暢通(tong)，避免廚房內人員的交叉與碰撞，合理劃分各功能區域(yu)，各區域(yu)間即獨立又能互相(xiang)配合，多選用節(jie)能環保(bao)的優質設(she)備，要(yao)有(you)利于(yu)其使用、清潔、維修、安全及節(jie)能，布局時(shi)要(yao)考慮到(dao)采光(guang)、照(zhao)明和(he)通(tong)風，較大限度利用自然條件，節(jie)約運營成(cheng)本。

因為市場變化需求，廚房設備競爭越來越激烈，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用杭州不銹鋼廚房設備有(you)(you)那些優點?，整體廚(chu)房工程行業(ye)同(tong)質化越(yue)來(lai)越(yue)嚴重，為(wei)免于價格戰的惡(e)性競爭，不(bu)少(shao)經(jing)銷(xiao)商、加盟商紛紛努力(li)發掘有(you)(you)賣點的特色產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有(you)雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術力量及較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產能力。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應如何合(he)理(li)布局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備的(de)配置要從實際(ji)情況出發，方便實用，改善(shan)廚(chu)(chu)(chu)師工作環境，長久(jiu)耐用，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理(li)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應遵循以下設(she)計(ji)(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)應滿足既定菜式(shi)的(de)需(xu)要，二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工流(liu)程簡(jian)短(duan)順暢(chang)，避免迂(yu)回(hui)交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流(liu)程，使路(lu)徑分明。

六、水盆、擋板、臺(tai)面一體(ti)化使整個(ge)臺(tai)面的(de)整體(ti)構造十(shi)分(fen)好，沒有任何縫隙，不(bu)會(hui)滋(zi)生細菌；，七、好清洗，不(bu)論用(yong)(yong)幾年你都(dou)能夠用(yong)(yong)抹布(bu)沾點洗潔靈(ling)就可清洗干凈，而且(qie)(qie)不(bu)會(hui)留下痕(hen)跡，且(qie)(qie)不(bu)銹鋼櫥(chu)柜臺(tai)面折(zhe)角(jiao)為圓(yuan)弧狀，使清洗不(bu)留死角(jiao)，人們(men)的(de)消費(fei)觀念趨(qu)向理性，不(bu)銹鋼廚具性能結(jie)構穩定，使用(yong)(yong)壽命較長(chang)，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價(jia)比較高，所以當前對于不(bu)銹鋼行業(ye)的(de)發展也有著更多期待。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

金(jin)華食堂廚房設備專業(ye)定制安裝設計

2，灶臺和(he)廚房(fang)門要采用(yong)防(fang)火材(cai)料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不(bu)吸水(shui)，墻壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至天花板，均(jun)易(yi)于清(qing)潔、除垢，要保(bao)持(chi)廚房(fang)的(de)潔凈(jing)(jing)，及時清(qing)潔使用(yong)設(she)備和(he)地面，廚房(fang)排(pai)污流向從高清(qing)潔區流向低清(qing)潔區，冷熱、生熟(shu)、潔凈(jing)(jing)與污染區均(jun)不(bu)能(neng)產生交(jiao)叉，潔凈(jing)(jing)區不(bu)能(neng)設(she)置明溝，設(she)備要選擇安(an)全的(de)設(she)備，質量有(you)保(bao)障(zhang)的(de)，帶(dai)有(you)安(an)全防(fang)護措施，不(bu)易(yi)傷人的(de)。

1，2，安(an)全隱患(huan)，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)全并擴大了(le)場地(di)(di)使用限制(zhi)（例(li)如地(di)(di)下室、高(gao)層建筑的頂樓廚(chu)房）并配置(zhi)(zhi)多重安(an)全保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)(zhi)，減(jian)少(shao)意(yi)外(wai)事故的發生(sheng)，3，空燒(shao)保(bao)護，過載(zai)保(bao)護功能(neng)，無廢氣(qi)污染：無明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無鼓(gu)(gu)風(feng)裝(zhuang)置(zhi)(zhi)可減(jian)少(shao)熱量散發、提高(gao)能(neng)源使用效率、減(jian)低噪音（廚(chu)房噪音主(zhu)要(yao)來源于爐灶鼓(gu)(gu)風(feng)、煙罩風(feng)機(ji)和設備馬達(da)）。