溫州廚房用具價格制造安(an)裝
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。
現在杭州商用廚房設備的(de)特點(dian)(dian)(dian)是產品種類多、規格(ge)、功率、容量等各(ge)方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚房設備要(yao)大很多、價(jia)格(ge)也(ye)比(bi)較高,更側重于(yu)整(zheng)體廚房,涉及到金屬材質部分(fen)已經全部采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么商用(yong)廚房工(gong)程的(de)設計要(yao)點(dian)(dian)(dian)有哪些?,一、商用(yong)廚房工(gong)程通風技(ji)術(shu)應采(cai)用(yong)先進的(de)雙進風式(shi)、低(di)噪音、強(qiang)力環保式(shi)抽風機技(ji)術(shu),充分(fen)考慮中(zhong)餐(can)設備熱(re)值高,油煙(yan)多等特點(dian)(dian)(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在杭州不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)推廣(guang)使用之前,鋁廚(chu)(chu)(chu)具(ju)曾經是市(shi)場(chang)廚(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。
酒店廚房設(she)(she)通(tong)常包括烹飪加熱設(she)(she)備,如(ru)爐具類:燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐、紅外爐、微波爐或電(dian)烤箱,處理加工類:和(he)面(mian)(mian)機、饅頭機、壓面(mian)(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)(deng),2、儲藏(zang)設(she)(she)備:其分為食品儲藏(zang)部分,包括常溫和(he)低溫設(she)(she)備:平板貨架(jia)、米面(mian)(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng),器物用(yong)品儲藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。
消(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)加工(gong)類(lei)器(qi)具:清洗(xi)(xi)工(gong)作(zuo)(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju),用于食(shi)物原料、器(qi)具和半成品的(de)常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫(ku)等(deng)(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱(re)水的(de)供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)(zuo)中(zhong)產生的(de)垃(la)圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)(deng)、食(shi)品垃(la)圾(ji)粉碎器(qi)等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
為什么說廚房設(she)備廚具(ju)的(de)材質選擇不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)較好呢?,一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju):不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)為現(xian)(xian)代(dai)人所推崇,在(zai)餐飲業得到(dao)越來越廣泛的(de)應用,廚房設(she)備表示不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因(yin)為它不(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu),不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)還具(ju)有其他許(xu)多優點(dian),比(bi)如導(dao)熱(re)快(kuai)、烹飪(ren)效率高(gao);不(bu)(bu)容易磨(mo)損;節能環保造型(xing)和(he)功能多樣,適合現(xian)(xian)代(dai)餐飲業的(de)發展需要;另(ling)外,從健康角度來看,不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具(ju)也比(bi)鋁質廚具(ju)更(geng)穩定,更(geng)利于(yu)人類健康。
業內專(zhuan)家稱,鋁合金材料的成本低廉,現(xian)在(zai)國際(ji)不銹(xiu)鋼(gang)產品每噸的價格約(yue)(yue)4萬元左(zuo)右(you),而鋁合金每噸價約(yue)(yue)為(wei)2,6萬元左(zuo)右(you),如果(guo)考慮時尚(shang)外(wai)觀,市場上新出現(xian)的覆膜(mo)材質耐腐蝕性、易清潔性都要優于鋁合金,倒可(ke)考慮作(zuo)為(wei)不銹(xiu)鋼(gang)后的選(xuan)擇,7克(ke)每立(li)方米,約(yue)(yue)為(wei)不銹(xiu)鋼(gang)的1/3,其強(qiang)度低,在(zai)日常使用中易劃傷(shang),不耐磨,容易掉漆,時間(jian)長了(le)易變(bian)暗,失去原(yuan)有(you)光澤。
酒店廚房設(she)(she)通(tong)常包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)(she)備,如爐具類(lei):燃氣爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱,處理加(jia)工類(lei):和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片(pian)機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設(she)(she)備:其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),包(bao)括(kuo)常溫和(he)低溫設(she)(she)備:平板貨(huo)架(jia)、米面柜、打(da)荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜、售(shou)賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng);。
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)設(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們(men)的(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)安全與(yu)健康成長。那么(me)如何(he)合(he)理(li)(li)設(she)計幼兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)(chu)房的(de)(de)功(gong)能(neng)區域包括(kuo)食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區域。每個區域都要(yao)布(bu)局(ju)合(he)理(li)(li),方便工(gong)作(zuo)...
查看詳細2025
酒店廚房(fang)工(gong)程的(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房(fang)運行順利(li)、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)維護(hu)與(yu)保(bao)養,酒店管理人員可以采取(qu)以下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃:制定詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)(bei)維護(hu)計(ji)劃,包括(kuo)設(she)備(bei)(bei)的(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
查看詳細2025
廚房(fang)設備是(shi)日常(chang)生活中不可或缺(que)的一部分(fen),正確(que)的保養(yang)和管理方法對于(yu)延長(chang)設備使用(yong)壽(shou)命(ming)、確(que)保使用(yong)安(an)全至(zhi)關重(zhong)要。廚房(fang)設備的保養(yang)和管理要點:一、定期(qi)檢(jian)查廚房(fang)設備應定期(qi)進行檢(jian)查,以確(que)保其正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)查內容包括設備電...
查看詳(xiang)細2025