上海不銹鋼蒸飯車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研(yan)發、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南(nan)路(lu)3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

低附加值的(de)(de)(de)(de)產品必須繼續(xu)飽嘗國(guo)內(nei)同職業(ye)的(de)(de)(de)(de)沖擊和(he)更深層次的(de)(de)(de)(de)競(jing)爭，2，流(liu)通渠道醞釀變革，3，進口品牌(pai)(pai)依靠技術、品牌(pai)(pai)、營銷優勢將對國(guo)產品牌(pai)(pai)形成相當大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)要挾，一旦進口品牌(pai)(pai)漸漸被(bei)國(guo)內(nei)顧客熟識并承受，在我國(guo)的(de)(de)(de)(de)開展前景將不(bu)可(ke)小覷，六(liu)大(da)(da)產品系統(tong)：灶具節能系統(tong)、環保凈化系統(tong)、安全(quan)運營系統(tong)、中央廚房(fang)系統(tong)、制冷加熱系統(tong)、洗碗消(xiao)毒(du)系統(tong)。

連(lian)鎖(suo)餐(can)飲廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應如何合(he)理布局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)設備的配置要(yao)從實(shi)(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)(shi)用(yong)(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐(nai)用(yong)(yong)，節省勞(lao)動，安全為主(zhu)，因此，合(he)理的廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設計(ji)應遵循以下設計(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設計(ji)應滿足既定(ding)菜式(shi)的需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流(liu)的原則(ze)，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加(jia)工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡(jin)量縮短輸送(song)流(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)(she)計(ji)時(shi)還有一(yi)些需(xu)要(yao)遵守的準則：商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)以減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度(du)、方便使(shi)用(yong)來(lai)為目的;灶具灶臺高度(du)，以距地面(mian)800mm為宜；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)(ying)合(he)理布置(zhi)炊具、排(pai)油煙機、熱水器等設(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的安(an)裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)安(an)全(quan)；廚房(fang)(fang)的地面(mian)宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she)；廚房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防(fang)(fang)火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗(xi)的材(cai)料，如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)(ying)影(ying)響廚房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等效果；為減(jian)輕(qing)勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理，合(he)理布局;因(yin)個人不同(tong)需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方便開啟、使(shi)用(yong);廚房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易于(yu)(yu)放(fang)在(zai)方便傾(qing)倒又(you)隱(yin)蔽的地方。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

各種廚(chu)房設計的(de)原則(ze)都是一樣(yang)的(de)，接下(xia)來(lai)為您總(zong)結四大原則(ze)，主(zhu)要(yao)可以分為以下(xia)幾(ji)個方(fang)面(mian)：，一、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設計的(de)衛生安全(quan)(quan)原則(ze)，1，企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設計要(yao)符合地(di)方(fang)規定的(de)相關(guan)衛生安全(quan)(quan)要(yao)求(qiu)，排煙設備要(yao)滿足(zu)相關(guan)部門的(de)要(yao)求(qiu)，不能對環境造(zao)成污染(ran);排污口要(yao)加設隔油網、防鼠網，注意安全(quan)(quan);采用設備zui好采用節能設備，可以降低成本(ben)。

幼(you)兒(er)園選購食堂廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)要注(zhu)意些什么(me)？購買(mai)廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)并不(bu)是說貴的(de)(de)就一定是好(hao)的(de)(de)，如何(he)把(ba)控好(hao)質量和價錢之間的(de)(de)平衡呢？給大(da)家講一下購買(mai)廚房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)幾個注(zhu)意點(dian)，廚房(fang)(fang)(fang)是生火的(de)(de)中心，很對酒店食店發作(zuo)火災的(de)(de)緣(yuan)由都是有廚房(fang)(fang)(fang)防(fang)火做得(de)不(bu)當而惹起的(de)(de)，酒店有許(xu)多人(ren)員走動(dong)，爲了把(ba)風險降到(dao)較(jiao)低，廚房(fang)(fang)(fang)里(li)面的(de)(de)任何(he)物體都應該用(yong)不(bu)燃或許(xu)阻燃的(de)(de)材料來做。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公司理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為(wei)您的朋友，攜(xie)手共創美好的明天！

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而(er)(er)(er)鋁合金(jin)(jin)正(zheng)常(chang)情況下，因表(biao)面三氧二鋁保護膜來提(ti)高強度和(he)耐腐蝕，其實，銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)才(cai)是消費(fei)者(zhe)的選擇，專家(jia)認為，銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)具有以(yi)下優點：銅(tong)的導(dao)熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率高，不易(yi)產生回火，而(er)(er)(er)鋁制(zhi)合金(jin)(jin)通常(chang)在表(biao)面涂(tu)抹AL2O3保護膜防止(zhi)腐蝕，然(ran)而(er)(er)(er)在廚房中，經常(chang)會接觸到酸(suan)鹽(yan)等，這樣表(biao)面的保護膜就易(yi)被腐蝕破壞，表(biao)面出現腐蝕斑點，影響美觀，降(jiang)低使用壽命。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在杭州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。