湖州排煙風管(guan)生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦(jiao)點。
食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很(hen)多(duo),無論是(shi)高(gao)校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字(zi)樓(lou)食(shi)(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)廚房設(she)(she)備和廚房用品,都是(shi)根據經營方對設(she)(she)備的(de)要(yao)求(包括品牌、質量、型號)和就(jiu)餐(can)(can)種類(lei)(湯(tang)、粥、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定(ding)位(wei)的(de),湯(tang)、粥、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用的(de)器皿不(bu)一樣,具體的(de)功能間(jian)設(she)(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定(ding)位(wei)來(lai)進行(xing)的(de),但一般(ban)都會有的(de)功能間(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工間(jian)、粗加工間(jian)、售餐(can)(can)間(jian)和洗消間(jian)等。
那餐廳(ting)廚房設計有(you)什么原則和(he)規范呢?,一、注意(yi)類型,不類型的(de)(de)餐廳(ting)由于其主營(ying)菜(cai)系不同,使用設備及設計方(fang)案也截然相同,目前常見(jian)的(de)(de)餐廳(ting)類型包括:中(zhong)餐廳(ting),西餐廳(ting),日韓餐廳(ting)和(he)特色餐廳(ting),餐廳(ting)的(de)(de)地理(li)位置會影(ying)響(xiang)排煙系統和(he)高(gao)噪音設備的(de)(de)使用,例如附近有(you)小區的(de)(de)話,對(dui)排煙系統的(de)(de)凈(jing)化效果要求就會相對(dui)較高(gao)、還要控制噪音,不能對(dui)周圍的(de)(de)環(huan)境產生(sheng)(sheng)影(ying)響(xiang),影(ying)響(xiang)居民正常生(sheng)(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的(de)生產能力(li)。
廚(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合(he)格安排(pai)廚(chu)具的(de)(de)(de)平面(mian)位置、空(kong)間位置,保證生產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)(de)工(gong)作流向,按餐(can)廳(ting)類型分(fen)析(xi),1、快(kuai)餐(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)性質,所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大(da),以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻(fan)臺率來提高營(ying)收,故廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)會相(xiang)對小,加之中央廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送(song),可免去廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工(gong)場地,只需保留(liu)烹調區(qu)和(he)(he)(he)收藏區(qu),因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況引人(ren)關(guan)注,所以大(da)多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)房(fang)(fang)會設計成明檔(dang),這就要(yao)求在廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)時候,選用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)具、設備和(he)(he)(he)裝(zhuang)飾要(yao)便于(yu)清(qing)潔(jie)和(he)(he)(he)打掃。
二(er)、確保(bao)廚(chu)房(fang)(fang)工程設計流程符合(he)衛生防疫部(bu)門的要求,三、廚(chu)房(fang)(fang)灶具設備配(pei)備國(guo)際上流行的溝(gou)風式(shi)燃(ran)燒器(qi),加強力鼓風機,確保(bao)燃(ran)燒值可達(da)到高(gao)效率運(yun)轉的需求,四、廚(chu)房(fang)(fang)污水處理(li)系統(tong)采用(yong)地(di)溝(gou)及單級及多(duo)級隔油(you)處理(li)方式(shi),五、廚(chu)房(fang)(fang)排煙(yan)(yan)系統(tong)建議(yi)選用(yong)符合(he)環(huan)保(bao)和消防要求的運(yun)水煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化器(qi)復合(he)式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理(li)系統(tong),確保(bao)除油(you)煙(yan)(yan)效果達(da)到環(huan)保(bao)局(ju)所要求的排放標準。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
為(wei)(wei)什么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的材(cai)質選擇(ze)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼較好呢?,一、不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具:不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具為(wei)(wei)現代(dai)人所推崇(chong),在餐飲業得到(dao)越來越廣(guang)泛(fan)的應用,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備表(biao)示(shi)不僅(jin)僅(jin)是因為(wei)(wei)它不容(rong)易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu),不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具還(huan)具有其(qi)他許多(duo)優(you)點,比(bi)如導熱快、烹飪效率(lv)高;不容(rong)易(yi)磨(mo)損;節能(neng)環保造型和功能(neng)多(duo)樣,適合(he)現代(dai)餐飲業的發(fa)展(zhan)需(xu)要;另(ling)外(wai),從健(jian)康(kang)角度來看,不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)(chu)(chu)具也比(bi)鋁(lv)質廚(chu)(chu)(chu)(chu)具更穩(wen)定,更利于人類健(jian)康(kang)。
跟著(zhu)我國經濟進(jin)入高質量開(kai)展,我國社會進(jin)入新(xin)時代,我國的(de)(de)各(ge)行各(ge)業都有(you)了(le)很大(da)(da)的(de)(de)改換,都面(mian)對(dui)著(zhu)機遇和調整共存的(de)(de)狀況,近年來,在(zai)我國閱歷(li)多年推(tui)廣(guang)卻未大(da)(da)面(mian)積(ji)遍(bian)及的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機,正(zheng)迎來工(gong)業開(kai)展的(de)(de)新(xin)拐(guai)點:一(yi)方面(mian),人們生活水平的(de)(de)快速進(jin)步催(cui)生對(dui)洗(xi)(xi)碗機為代表(biao)的(de)(de)一(yi)大(da)(da)批精品小家電的(de)(de)需求,從面(mian)包(bao)機、凈水器到洗(xi)(xi)碗機,呈(cheng)現持續(xu)啟動痕跡。
連(lian)鎖餐飲廚(chu)(chu)房設(she)計應(ying)如何合理布(bu)局?廚(chu)(chu)房設(she)備的配(pei)置要從實際情況出(chu)發,方便實用(yong),改善廚(chu)(chu)師工作環(huan)境,長久耐(nai)用(yong),節省勞(lao)動,安全為主,因此(ci),合理的廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計應(ying)遵循以下(xia)設(she)計原則(ze)(ze):,一(yi)、廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)計應(ying)滿足既(ji)定(ding)菜(cai)式的需(xu)要,二、嚴格(ge)掌握(wo)生熟分(fen)開(kai)、潔污(wu)分(fen)流的原則(ze)(ze),確保廚(chu)(chu)房飲食衛生,三、生產加(jia)工流程簡短(duan)順暢,避免迂回交(jiao)叉,盡量縮短(duan)輸送流程,使路徑分(fen)明。
幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備設(she)(she)計規(gui)劃至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩(hai)子們的飲食(shi)安全(quan)與(yu)健康成長。那么如(ru)何合理設(she)(she)計幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備?一、廚(chu)房的功能區(qu)域(yu)(yu)包括食(shi)材(cai)(cai)儲存(cun)、食(shi)材(cai)(cai)準備、烹飪(ren)、配餐和清潔等區(qu)域(yu)(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)(yu)都要(yao)布(bu)局合理,方便工作...
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酒店廚房工程的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護與保(bao)養是(shi)保(bao)證廚房運行(xing)順利、食品安(an)全和(he)顧(gu)客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)護與保(bao)養,酒店管(guan)理(li)人員可以(yi)采(cai)取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護計劃:制定詳細的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維(wei)護計劃,包括設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設備(bei)(bei)是日常生(sheng)活中不可或缺(que)的一(yi)部分,正確的保(bao)養和管理(li)方法對于延長設備(bei)(bei)使用(yong)壽命(ming)、確保(bao)使用(yong)安全至關重要(yao)。廚房(fang)設備(bei)(bei)的保(bao)養和管理(li)要(yao)點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)廚房(fang)設備(bei)(bei)應定期進行(xing)檢(jian)查(cha),以(yi)確保(bao)其正常運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設備(bei)(bei)電...
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