嘉(jia)興雙層工作臺公司承(cheng)諾守(shou)信

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設計(ji)應如(ru)何(he)合理布(bu)局？廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)配置(zhi)要從實(shi)際情(qing)況出發(fa)，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)師(shi)工作環境(jing)，長(chang)久(jiu)耐用，節省(sheng)勞動(dong)，安全為主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)應遵循以(yi)下設計(ji)原(yuan)則(ze)(ze)：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局設計(ji)應滿足既定(ding)菜式的(de)(de)需(xu)要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔(jie)污分(fen)流的(de)(de)原(yuan)則(ze)(ze)，確保廚(chu)房(fang)飲食衛(wei)生，三(san)、生產加工流程簡短(duan)順暢，避(bi)免(mian)迂回交叉，盡量縮短(duan)輸(shu)送流程，使(shi)路徑(jing)分(fen)明。

幼兒(er)園選(xuan)購(gou)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)要注(zhu)意些什么？購(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)并不(bu)是說貴的(de)(de)就一(yi)定是好(hao)(hao)的(de)(de)，如何把控好(hao)(hao)質量和價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢？給(gei)大(da)家講一(yi)下(xia)購(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)幾個(ge)注(zhu)意點，廚(chu)房(fang)是生火的(de)(de)中心，很(hen)對酒店食店發(fa)作(zuo)火災的(de)(de)緣(yuan)由都(dou)是有廚(chu)房(fang)防火做得不(bu)當而惹起(qi)的(de)(de)，酒店有許多人員走動，爲了把風險降到較低，廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任何物(wu)體都(dou)應該(gai)用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)材料來做。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深(shen)受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備應符合(he)《中華人民共和(he)國食(shi)品衛(wei)(wei)生法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食(shi)品衛(wei)(wei)生管(guan)理(li)辦(ban)法(fa)(fa)》、《學(xue)校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)生管(guan)理(li)規定》、《學(xue)生集體用(yong)餐(can)(can)衛(wei)(wei)生監督辦(ban)法(fa)(fa)》等(deng)相(xiang)關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規之規章(zhang)要求，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)(can)廳(ting)的核心,一個廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的好壞，科學(xue)合(he)理(li)與(yu)否，不(bu)(bu)僅影(ying)響到飯(fan)店的直接建設投資和(he)菜品出品質量，也會(hui)牽涉到出菜的速度(du)，工作效率的高低，而(er)且(qie)對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)生產能(neng)力(li)及(ji)員工人數產生長(chang)遠的影(ying)響，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計不(bu)(bu)能(neng)簡單地順其自然，貪圖省事(shi)，草率定案(an)。

非冷藏存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨(huo)地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)(diao)(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)(diao)(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)的(de)(de)臺面(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜所用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿，選(xuan)購(gou)廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)(you)必(bi)(bi)(bi)要有(you)(you)下面(mian)幾(ji)點：，一、一定(ding)要干(gan)凈衛生(sheng)，酒店的(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)(bi)(bi)需有(you)(you)抵(di)擋污(wu)染或(huo)許不(bu)易污(wu)染的(de)(de)才調(diao)(diao)(diao)，沒有(you)(you)衛生(sheng)死角(jiao)，以防甲由(you)老鼠螞(ma)蟻等(deng)污(wu)染到食物(wu)，這是廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)(bi)(bi)需求遵照干(gan)凈衛生(sheng)繩(sheng)尺。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷(duan)探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

非(fei)冷藏存儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地(di)柜、吊柜等，四、調(diao)度設(she)備(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)就是普通照(zhao)料的(de)(de)(de)臺(tai)面和(he)收(shou)拾配(pei)料醬料或切(qie)菜(cai)所用(yong)的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿，選(xuan)購(gou)廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)繩尺非(fei)有(you)必(bi)(bi)要有(you)下面幾點：，一、一定要干(gan)凈衛生，酒店(dian)的(de)(de)(de)全部設(she)備(bei)都必(bi)(bi)需(xu)有(you)抵擋污(wu)染(ran)或許(xu)不易污(wu)染(ran)的(de)(de)(de)才(cai)調(diao)，沒有(you)衛生死(si)角，以防甲(jia)由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物，這是廚房(fang)設(she)備(bei)必(bi)(bi)需(xu)求遵(zun)照(zhao)干(gan)凈衛生繩尺。

產品應具有耐磨、耐酸堿(jian)、防火(huo)、防菌、防靜電，設計上應兼顧美觀、實用、便利的基(ji)本要求，辨別節(jie)能灶優劣，這里(li)有幾個(ge)方法供大(da)(da)(da)家(jia)參考：，2、節(jie)能率(lv)：節(jie)能率(lv)是(shi)很多客戶關心的問(wen)題，很多廠家(jia)會在這個(ge)數據(ju)上大(da)(da)(da)做文章，實際還是(shi)要以(yi)測試(shi)的數據(ju)為(wei)準，一般大(da)(da)(da)灶的節(jie)能率(lv)在40%以(yi)上就很不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒產生的一氧化碳是(shi)對人體和(he)環(huan)境(jing)有害的氣體，標(biao)準是(shi)不大(da)(da)(da)于0。

雖(sui)然凹凸不平(ping)的瓷磚可以有效防滑，但(dan)清(qing)(qing)潔卻是一大難題，而(er)且商(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)人員多、行走頻(pin)繁，因此(ci)，除(chu)了(le)考慮(lv)美觀因素外，還要(yao)考慮(lv)是否平(ping)坦(tan)、易清(qing)(qing)潔，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的采(cai)購(gou)，但(dan)是購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備如果不考慮(lv)尺寸問題，就容易買到不適(shi)合的設備，造成退貨(huo)困難，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)卻又安(an)置不了(le)，另外，選擇廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備一定要(yao)選擇正規供應廠家(jia)，售后保障更加完善(shan)。