浙江雙眼節(jie)能炒灶生產(chan)創新服(fu)務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研(yan)發、制造和銷售(shou)的企業(ye)(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務(wu)”的企業(ye)(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦點。

其次，商用(yong)酒店(dian)餐(can)廳廚(chu)房工(gong)程在設(she)(she)(she)計時還有一(yi)些需(xu)要(yao)遵守的(de)(de)準則(ze)：商用(yong)廚(chu)房的(de)(de)設(she)(she)(she)計應以(yi)減輕(qing)勞(lao)(lao)動強度、方(fang)(fang)便使(shi)用(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺(tai)高度，以(yi)距地(di)(di)(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房設(she)(she)(she)計應合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)(ji)、熱水(shui)器等(deng)設(she)(she)(she)備，必須充分考(kao)慮這些設(she)(she)(she)備的(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及使(shi)用(yong)安(an)全；廚(chu)房的(de)(de)地(di)(di)(di)面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房天棚、墻面(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)房設(she)(she)(she)計不應影響廚(chu)房采(cai)光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)(wei)減輕(qing)勞(lao)(lao)動強度需(xu)要(yao)運用(yong)人體(ti)工(gong)程學原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao)，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)碗機(ji)(ji)等(deng)廚(chu)房設(she)(she)(she)備布(bu)置在適當位置，方(fang)(fang)便開(kai)啟、使(shi)用(yong);廚(chu)房里垃圾量較大，氣味也大，易于(yu)(yu)放在方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)(fang)。

烹調作業區域與(yu)衛生間要(yao)分開，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程，2，輔(fu)助(zhu)面積，但要(yao)單(dan)獨，出餐(can)臺的(de)位(wei)置(zhi)(zhi)要(yao)便于觀察整(zheng)個快餐(can)店的(de)情(qing)況，3，既(ji)要(yao)考(kao)慮到客人(ren)的(de)安全性與(yu)便利性、實用效果等(deng)諸(zhu)多因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)裝修設(she)計(ji)在(zai)餐(can)飲店面積中應有一(yi)個合適的(de)比(bi)例，合理(li)放置(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，根據店內的(de)面積與(yu)菜品，針對性的(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備不(bu)僅可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作效率，還可以節省(sheng)相當一(yi)部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模(mo)的生產能(neng)力。

消(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆(pen)(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)，用(yong)于(yu)食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和半成品的(de)常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)：冷熱(re)水(shui)的(de)供(gong)應系統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆(pen)(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中產生的(de)垃圾處置設(she)(she)備(bei)等、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器(qi)等設(she)(she)備(bei);。

產品應(ying)具(ju)有耐磨、耐酸堿(jian)、防火、防菌(jun)、防靜電，設(she)計上應(ying)兼顧美觀(guan)、實用、便利(li)的基本(ben)要求(qiu)，辨別(bie)節能灶(zao)優劣，這里(li)有幾個方法供大家(jia)參(can)考：，2、節能率：節能率是很多客戶關心(xin)的問題(ti)，很多廠家(jia)會(hui)在(zai)這個數據上大做文章，實際還是要以(yi)測試的數據為準(zhun)，一般(ban)大灶(zao)的節能率在(zai)40%以(yi)上就很不錯了，3、廢(fei)氣排放(fang)：燃燒產生的一氧化碳是對人體(ti)和環境有害的氣體(ti)，標準(zhun)是不大于0。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

廚房是(shi)酒店、餐飲等(deng)非常(chang)重要的一(yi)部分，選購好的廚房設(she)備是(shi)酒店經營重要的一(yi)個環(huan)節，廚房設(she)備的材(cai)質(zhi)是(shi)影響廚房品質(zhi)很重要的一(yi)個因(yin)素，下面介(jie)紹(shao)廚房設(she)備材(cai)質(zhi)的選擇技巧，而且，一(yi)些原料(liao)(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao)(liao)，往往在(zai)產品材(cai)料(liao)(liao)的種類、厚度、處(chu)理(li)工(gong)藝上做手腳(jiao)（如采(cai)用冷板噴(pen)涂），卻宣傳說自己采(cai)用什么合金等(deng)，以求低價(jia)從中謀取暴利。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，合肥商用廚房設備在(zai)(zai)(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)中使用比(bi)較(jiao)多，在(zai)(zai)(zai)商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)(she)計(ji)(ji)和裝(zhuang)修的(de)(de)過程中，有的(de)(de)細(xi)節雖小，但卻很(hen)重(zhong)要，商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要點，1，地(di)(di)磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇(ze)，地(di)(di)磚(zhuan)必須選(xuan)(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一次性采(cai)購能(neng)夠在(zai)(zai)(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達成一致，而且能(neng)夠得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)供應商提供的(de)(de)優(you)惠，因此這是一個不失為(wei)明智的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。

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