鎮江雙(shuang)眼節能炒灶廠(chang)商定(ding)制值得信賴(lai)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于合肥商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)(fa)區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

要(yao)考慮各(ge)工種(zhong)人(ren)員(yuan)要(yao)相對集中，避(bi)免人(ren)員(yuan)大幅(fu)度走動(dong)，避(bi)免生(sheng)產(chan)(chan)工序顛倒，貨物回(hui)流(liu)現象，防止廚(chu)(chu)(chu)房內行走路線交(jiao)叉，防止出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)(chu)房工作人(ren)員(yuan)相互碰撞(zhuang)，因(yin)此，根據廚(chu)(chu)(chu)房的(de)種(zhong)類及(ji)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)位置，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房設備(bei)致(zhi)力于把廚(chu)(chu)(chu)房設計(ji)得更加合(he)理化(hua)；例如(ru)，廚(chu)(chu)(chu)具；節能(neng)爐(lu)灶(zao)，餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)處理機、油煙凈化(hua)機器、鍋巴機、全自動(dong)面條(tiao)機、全自動(dong)包(bao)子機和餃子機等產(chan)(chan)品。

但很多食(shi)堂管理者(zhe)并不(bu)愿意相信機(ji)器能比(bi)人(ren)手洗得干凈，所以出現了普及率(lv)低的情況，洗碗(wan)機(ji)作為舶來(lai)品，在上世紀(ji)末進入中國之后，一直沒(mei)有引起(qi)廣(guang)泛的關注，不(bu)論(lun)是(shi)消費者(zhe)還是(shi)家電企業(ye)，似(si)乎都對這個外來(lai)的家伙保持觀望態度，近兩年，隨著(zhu)洗碗(wan)機(ji)技術的不(bu)斷改善日(ri)趨成熟，加上一些餐飲經營者(zhe)的大(da)膽嘗(chang)試，洗碗(wan)機(ji)在國內逐漸被人(ren)熟知并接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名合肥不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司(si)(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

非冷(leng)藏存儲(chu)設備(bei)(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊柜等，四(si)、調(diao)度設備(bei)(bei)(bei)(bei)，調(diao)度設備(bei)(bei)(bei)(bei)就是(shi)普通照料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)臺面和(he)收拾配料(liao)(liao)(liao)醬料(liao)(liao)(liao)或切菜所(suo)用的(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)器皿，選(xuan)購廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)(de)繩(sheng)尺(chi)非有必要(yao)有下(xia)面幾點：，一、一定要(yao)干凈衛生，酒店的(de)(de)(de)全部設備(bei)(bei)(bei)(bei)都(dou)必需有抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)(de)(de)才調(diao)，沒有衛生死角，以防甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等污染(ran)到食物，這是(shi)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)(bei)必需求遵照干凈衛生繩(sheng)尺(chi)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做合肥商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、合肥酒店廚房設備，主要包括了(le)冰(bing)(bing)箱、立方立式冰(bing)(bing)柜、臺式冰(bing)(bing)柜等產品，預(yu)計價格差多不(bu)到(dao)要10000元左右，在飯店(dian)廚房設(she)備中(zhong)設(she)立冷凍設(she)備設(she)施，能夠更(geng)好的保險食物(wu)，就和家居廚房設(she)備中(zhong)的冰(bing)(bing)箱一樣，擁(yong)有著無法可替代的作用。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)(si)理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze)；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創美好(hao)的(de)(de)(de)明(ming)天！

二(er)、砧板(ban)、菜(cai)(cai)刀的(de)清(qing)潔(jie)(jie)，菜(cai)(cai)刀生銹，可用(yong)土豆(dou)片或蘿卜片沾(zhan)少許細沙擦洗(xi)，銹即可去掉，三、鍋蓋清(qing)潔(jie)(jie)，家里的(de)鍋蓋用(yong)久了就會有(you)一層厚(hou)厚(hou)的(de)油垢(gou)，用(yong)去污劑擦費時(shi)又費力(li)，有(you)一種簡捷又有(you)效的(de)方(fang)法：鍋內放(fang)少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放(fang)一點洗(xi)潔(jie)(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋，待(dai)油垢(gou)變得發(fa)白柔軟時(shi)，再用(yong)軟布輕(qing)輕(qing)擦拭(shi)，鍋蓋就光亮如新了。

餐飲業廚(chu)房(fang)功能(neng)區(qu)的劃(hua)分：主食(shi)(shi)庫(ku)，副食(shi)(shi)、干貨庫(ku)，腌制間(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬(shu)菜初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水產加(jia)工(gong)間(jian)，垃(la)圾(ji)間(jian)，切配(pei)(pei)間(jian)，打荷(he)區(qu)，烹飪區(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)，配(pei)(pei)餐區(qu)，售賣、傳菜區(qu)，就餐區(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為食(shi)(shi)品儲藏(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等，器物用(yong)品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等；。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要晾干(gan)著用，然(ran)而這種方式并不適(shi)用與消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)原來是采用紅外發熱(re)管(guan)對柜(ju)內進(jin)行加熱(re)，帶溫度上升至200到300設(she)置度之后才能(neng)達到消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)效果(guo)，然(ran)而紅外線加熱(re)管(guan)極易(yi)因為潮(chao)濕而氧化(hua)，如果(guo)洗(xi)干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)水的(de)(de)情況下(xia)放入(ru)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)本身的(de)(de)密(mi)封性較好(hao)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)過程中產(chan)生的(de)(de)水蒸(zheng)氣無(wu)法得到排除從(cong)而導致紅外發光管(guan)受潮(chao)。