商用電磁爐用于(yu)廚房(fang)等潮濕、油(you)煙產生的(de)地方(fang),設(she)計上雖然達到IPX6的(de)防塵防水等級,在使用上仍需注意:
1.商用電磁灶需放置在地(di)面平整(zheng)的(de)地(di)方,離地(di)高20cm以上。
2.背(bei)部不能緊貼墻面,保證大(da)功率電磁爐內散(san)熱系(xi)統正(zheng)常(chang)運作(zuo)。
3.商用電磁(ci)爐(lu)熱輻射小,基本能保持電磁(ci)爐(lu)周圍溫度與(yu)環境一致(zhi),但(dan)仍(reng)需(xu)放置在(zai)通風環境良好的地方。
4.微晶(jing)面板(ban)上不能有積水,保持微晶(jing)面板(ban)和超(chao)過接觸面干爽整潔。
5.桌面是烹飪工作臺,容(rong)易產生積水,每(mei)天需(xu)及時清潔。
6.爆炒(chao)時會產(chan)生一定油(you)煙,建議配置油(you)煙機等通風設備。
7.臺(tai)式商用電(dian)磁爐需放置在(zai)平整的桌面上,保(bao)證商用電(dian)磁爐水(shui)平放置。
8.柜式商用電磁爐可多臺(tai)拼接,完全的模(mo)塊(kuai)化設(she)計。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備,淮安酒店廚房設備,淮安不銹鋼廚房設備及廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造、設計、安裝(zhuang)為一(yi)體的(de)企業,服務于酒店整體廚(chu)房,工廠食堂,學(xue)校食堂等(deng),歡迎來(lai)電咨詢:!
幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備設(she)計規(gui)劃至關重要,關乎孩子們的飲(yin)食(shi)安全與健康成長。那么如何合理(li)設(she)計幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備?一、廚房的功能區(qu)域包括食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐(can)和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要布局合理(li),方便工作(zuo)...
查看詳(xiang)細2025
酒店廚房工程的(de)(de)設備維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是保(bao)證(zheng)廚房運行順利、食品(pin)安全和顧客滿意度(du)的(de)(de)關(guan)鍵。要確保(bao)設備的(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒店管(guan)理人員可以采取以下措施:1.建(jian)立(li)設備維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設備維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設備的(de)(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)...
查看詳細2025
廚房(fang)設(she)備是日常(chang)(chang)生活中不可(ke)或缺的一(yi)(yi)部分,正確(que)的保(bao)養(yang)和管理方(fang)法對于延長設(she)備使用壽(shou)命、確(que)保(bao)使用安全至關重要。廚房(fang)設(she)備的保(bao)養(yang)和管理要點:一(yi)(yi)、定期檢(jian)查廚房(fang)設(she)備應定期進行檢(jian)查,以確(que)保(bao)其正常(chang)(chang)運(yun)轉(zhuan)。檢(jian)查內(nei)容包(bao)括設(she)備電...
查看詳細2025