嘉興(xing)運水(shui)煙罩生產廠服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)分類很多，無論(lun)是高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所(suo)采用的(de)廚房(fang)設(she)備和(he)廚房(fang)用品，都是根據經營(ying)方(fang)對設(she)備的(de)要(yao)求（包括品牌、質量、型號）和(he)就餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來定位(wei)的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)器皿(min)不一樣(yang)，具體的(de)功(gong)能(neng)間(jian)設(she)置也是根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)經營(ying)定位(wei)來進行(xing)的(de)，但一般都會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)是主(zhu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、副(fu)食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、粗加(jia)工(gong)(gong)間(jian)、售(shou)餐(can)間(jian)和(he)洗消間(jian)等(deng)。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)(pin)牌，如外(wai)婆家(jia)這類的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)(pin)牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)(chu)房生產半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再(zai)統一配送到(dao)各個門店，后廚(chu)(chu)只需按步驟簡(jian)單加(jia)工即可，所以對廚(chu)(chu)房的(de)功(gong)能(neng)要(yao)(yao)求也不會很高(gao)，只需要(yao)(yao)有烹調區和(he)收藏區即可，這樣在廚(chu)(chu)房的(de)設(she)計與布局時，就要(yao)(yao)考慮(lv)各種設(she)備(bei)的(de)合理(li)布局及保證(zheng)工作流程的(de)高(gao)效和(he)順暢，避免貨(huo)物與人員走動路線(xian)交叉。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的贊譽與推(tui)崇，我公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的生產能力(li)。

二、符合(he)工(gong)作(zuo)(zuo)流程，方便(bian)快捷的(de)(de)(de)原則，功能(neng)(neng)區設(she)(she)置(zhi)(zhi)按(an)照儲存、粗(cu)加工(gong)、熱加工(gong)、主食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗(yan)室、垃圾房的(de)(de)(de)順序設(she)(she)置(zhi)(zhi)，工(gong)作(zuo)(zuo)流程順暢，避(bi)免回流，設(she)(she)備(bei)擺(bai)放符合(he)員(yuan)工(gong)操作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)一般流程，設(she)(she)備(bei)使用方便(bian)易(yi)于(yu)操作(zuo)(zuo)，三(san)、合(he)理配置(zhi)(zhi)，經濟實(shi)用的(de)(de)(de)原則，各功能(neng)(neng)間(jian)要按(an)需(xu)設(she)(she)置(zhi)(zhi)，不要過(guo)(guo)大或過(guo)(guo)小、過(guo)(guo)多過(guo)(guo)少，設(she)(she)備(bei)質量不能(neng)(neng)太次，滿足預算的(de)(de)(de)情況下，選擇合(he)適型號，高質量的(de)(de)(de)設(she)(she)備(bei)。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做淮安商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、淮安酒店廚房設備，主要(yao)(yao)包括了冰(bing)(bing)箱(xiang)、立方立式冰(bing)(bing)柜、臺式冰(bing)(bing)柜等產品，預計價格差(cha)多不到要(yao)(yao)10000元左右，在(zai)飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)中設(she)立冷(leng)凍(dong)設(she)備(bei)(bei)設(she)施，能(neng)夠更(geng)好(hao)的保險食物，就和(he)家(jia)居廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)中的冰(bing)(bing)箱(xiang)一樣(yang)，擁有著無法(fa)可(ke)替代的作(zuo)用(yong)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)(you)限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有(you)(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天！

1、主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)主(zhu)食（粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食等）的加(jia)(jia)工(gong)制作，通常(chang)采用的設備有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)(he)(he)(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)、和(he)(he)(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池(chi)、排(pai)煙罩、工(gong)作臺等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用于(yu)食物原(yuan)材料和(he)(he)(he)(he)半成品(pin)的清洗和(he)(he)(he)(he)初步加(jia)(jia)工(gong)，常(chang)備設備有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切(qie)菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工(gong)作臺、貨架(jia)、水池(chi)等。

除了上(shang)面提到(dao)的(de)(de)(de)設備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)品還需要有洗(xi)滌、調(diao)(diao)配用(yong)(yong)的(de)(de)(de)菜筐、不銹(xiu)鋼盆子(zi)，廚具包括刀具、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放(fang)調(diao)(diao)料和調(diao)(diao)制用(yong)(yong)的(de)(de)(de)器具，進餐(can)時用(yong)(yong)的(de)(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃圾用(yong)(yong)的(de)(de)(de)垃圾桶，還有一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹布、圍裙以及(ji)櫥柜、吊柜、燈具等，大大小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)物件必須備(bei)全。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消毒柜的使用壽命(ming)縮短(duan)，這樣(yang)從酒(jiu)店(dian)廚房的營銷來考慮的話(hua)一點(dian)都不劃算，那么就來好(hao)好(hao)的教教大家廚房設(she)備消毒柜的使用細節和清(qing)洗方法(fa)吧，很多的朋友習慣與用開水或者(zhe)是滾(gun)燙的熱(re)水對用具進行高溫殺毒。