金華食堂廚房(fang)設(she)備專業定制安裝設(she)計(ji)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發、制(zhi)造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
二、確(que)保(bao)廚(chu)房工程設計流程符合(he)衛生(sheng)防疫部(bu)門的(de)要(yao)(yao)求,三、廚(chu)房灶具(ju)設備配備國際上流行的(de)溝風式燃燒器(qi),加強力鼓風機,確(que)保(bao)燃燒值可達(da)到高效率運轉的(de)需求,四、廚(chu)房污(wu)水處(chu)理系統采用(yong)地溝及單級及多(duo)級隔油(you)處(chu)理方(fang)式,五、廚(chu)房排煙系統建議選用(yong)符合(he)環保(bao)和消防要(yao)(yao)求的(de)運水煙罩+油(you)煙凈化器(qi)復(fu)合(he)式油(you)煙治(zhi)理系統,確(que)保(bao)除油(you)煙效果達(da)到環保(bao)局所要(yao)(yao)求的(de)排放標(biao)準(zhun)。
設計(ji)時(shi)應全面了解實際情況(kuang),充分(fen)尊(zun)重廚(chu)(chu)房生產(chan)的(de)客觀規律(lv),自(zi)覺(jue)遵守設計(ji)的(de)原則,保(bao)證廚(chu)(chu)房生產(chan)流(liu)程的(de)暢通,避(bi)免廚(chu)(chu)房內人員的(de)交(jiao)叉與碰撞(zhuang),合理劃(hua)分(fen)各功(gong)能區域(yu),各區域(yu)間即獨立(li)又能互相配合,多選用節(jie)能環保(bao)的(de)優質設備,要有利于其使用、清潔(jie)、維修、安全及(ji)節(jie)能,布局(ju)時(shi)要考慮到(dao)采光、照(zhao)明和(he)通風,較大限度利用自(zi)然條件(jian),節(jie)約運營成本(ben)。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用淮安不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?,整體(ti)廚房(fang)工程行業同質(zhi)化(hua)越來越嚴(yan)重,為免于價格(ge)戰(zhan)的惡性競爭,不少經銷商(shang)、加盟商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點的特(te)色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大(da)規模的(de)生產(chan)能力。
連鎖(suo)餐飲(yin)廚房設(she)計(ji)(ji)應如何合理(li)布(bu)局?廚房設(she)備的(de)(de)配置(zhi)要從實際情況出發,方便實用,改善廚師工作(zuo)環境,長久耐(nai)用,節省勞動(dong),安全為主(zhu),因此,合理(li)的(de)(de)廚房布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應遵循以下設(she)計(ji)(ji)原則:,一(yi)、廚房布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應滿足既定(ding)菜式的(de)(de)需要,二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流(liu)(liu)的(de)(de)原則,確保廚房飲(yin)食衛(wei)生,三、生產加工流(liu)(liu)程簡短順暢,避免(mian)迂回(hui)交叉,盡量縮短輸送流(liu)(liu)程,使(shi)路(lu)徑分明。
六、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一(yi)體化使整個(ge)臺面(mian)的整體構造(zao)十分好,沒(mei)有任何縫隙(xi),不(bu)(bu)會滋(zi)生細(xi)菌(jun);,七、好清洗(xi),不(bu)(bu)論用幾年你(ni)都能夠用抹(mo)布沾點(dian)洗(xi)潔靈就可清洗(xi)干(gan)凈,而且(qie)不(bu)(bu)會留(liu)下痕(hen)跡,且(qie)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀,使清洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角,人們的消費(fei)觀(guan)念趨向(xiang)理(li)性(xing),不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具性(xing)能結構穩(wen)定,使用壽命較長,實用、耐用、性(xing)價比較高,所以當前對于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的發展(zhan)也有著更多期待。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念(nian),服務永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友(you),攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天(tian)!
金華食堂(tang)廚房(fang)設備(bei)專業(ye)定制安(an)裝設計
2,灶臺和廚(chu)房門要采用(yong)防火材料,地板防滑、防腐、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至天花(hua)板,均(jun)易于(yu)清潔(jie)(jie)、除垢,要保持廚(chu)房的潔(jie)(jie)凈(jing),及時清潔(jie)(jie)使用(yong)設(she)(she)備和地面,廚(chu)房排污流(liu)向從(cong)高清潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)向低清潔(jie)(jie)區(qu),冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈(jing)與(yu)污染區(qu)均(jun)不(bu)能產(chan)生(sheng)交叉,潔(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)(she)置明溝(gou),設(she)(she)備要選擇(ze)安(an)全(quan)(quan)的設(she)(she)備,質量有(you)(you)保障(zhang)的,帶有(you)(you)安(an)全(quan)(quan)防護措施(shi),不(bu)易傷人(ren)的。
1,2,安(an)(an)全(quan)隱患,比(bi)傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更(geng)安(an)(an)全(quan)并擴大了場地使用(yong)限制(例如地下(xia)室、高(gao)層建筑(zhu)的頂樓廚房)并配置多(duo)重安(an)(an)全(quan)保護裝(zhuang)置,減(jian)少意外事故的發生,3,空燒保護,過載(zai)保護功能(neng),無(wu)廢氣污染:無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)鼓(gu)風裝(zhuang)置可減(jian)少熱量散發、提高(gao)能(neng)源(yuan)使用(yong)效率、減(jian)低噪(zao)(zao)音(廚房噪(zao)(zao)音主要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備(bei)馬達)。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)(bei)設計(ji)規劃(hua)至關重要,關乎孩(hai)子們的飲食(shi)(shi)安全與健康成(cheng)長。那(nei)么如(ru)何合(he)理設計(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)(bei)?一、廚(chu)房的功能(neng)區(qu)域包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備(bei)(bei)、烹飪(ren)、配餐和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要布局合(he)理,方便工作...
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酒店廚房工程的(de)(de)設備維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保養(yang)是(shi)保證廚房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要(yao)確保設備的(de)(de)維(wei)護(hu)與(yu)(yu)保養(yang),酒店管(guan)理(li)人員可(ke)以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建(jian)立(li)設備維(wei)護(hu)計劃:制(zhi)定詳細(xi)的(de)(de)設備維(wei)護(hu)計劃,包括(kuo)設備的(de)(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)房(fang)(fang)設備是日(ri)常(chang)生活(huo)中(zhong)不可(ke)或缺的(de)(de)一部分(fen),正確(que)(que)的(de)(de)保養和管理方(fang)法對于延(yan)長設備使(shi)用(yong)壽命、確(que)(que)保使(shi)用(yong)安全(quan)至關重要。廚(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)保養和管理要點(dian):一、定期檢(jian)(jian)查廚(chu)房(fang)(fang)設備應(ying)定期進(jin)行檢(jian)(jian)查,以確(que)(que)保其正常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查內容包括設備電...
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