無錫電磁(ci)單眼大鍋灶廠家報價誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業,位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路(lu)3號,主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧(gu)客為關注焦點。
大廚們、酒店老板、企業管理人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)(de)(de)廚房(fang)工程設計是(shi)很關心的(de)(de)(de)(de),而這也是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程所需要(yao)考慮的(de)(de)(de)(de)問題,今天為大家(jia)講(jiang)解:商(shang)用(yong)廚房(fang)工程設計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)(de)細則,首先要(yao)明確(que)的(de)(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)的(de)(de)(de)(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi):加工、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中國(guo)飲(yin)食(shi)習慣多為炒(chao)菜,油煙(yan)大,污染重(zhong),所以(yi)廚房(fang)多是(shi)封閉(bi)式的(de)(de)(de)(de);而西方飲(yin)食(shi)習慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所以(yi)開放(fang)式即(ji)可。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,淮安商用廚房設備在整(zheng)體廚房設(she)計中使(shi)用(yong)比較(jiao)多,在商(shang)(shang)用(yong)廚房工程(cheng)設(she)計和(he)裝(zhuang)(zhuang)修的過程(cheng)中,有的細節雖(sui)小(xiao),但卻很重要,商(shang)(shang)用(yong)廚房裝(zhuang)(zhuang)修要點,1,地(di)磚(zhuan)選擇,地(di)磚(zhuan)必(bi)須(xu)選擇防(fang)滑(hua)、防(fang)水、容易干燥的,廚房設(she)備一次性采購能夠(gou)在廚房裝(zhuang)(zhuang)飾風格上達(da)成(cheng)一致,而且能夠(gou)得(de)到廚房設(she)備供(gong)(gong)應商(shang)(shang)提供(gong)(gong)的優(you)惠,因此這是一個不(bu)失為(wei)明智(zhi)的選擇。
二、確(que)保(bao)廚(chu)房(fang)工程設計流程符(fu)合(he)衛(wei)生防疫(yi)部門的(de)(de)要(yao)求(qiu),三(san)、廚(chu)房(fang)灶具(ju)設備(bei)配備(bei)國際上流行的(de)(de)溝風式燃燒器(qi),加強力鼓(gu)風機(ji),確(que)保(bao)燃燒值可達到(dao)高(gao)效率運(yun)轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水處理系統(tong)采用地溝及單級及多(duo)級隔油處理方式,五(wu)、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系統(tong)建議選(xuan)用符(fu)合(he)環保(bao)和消防要(yao)求(qiu)的(de)(de)運(yun)水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器(qi)復(fu)合(he)式油煙(yan)治理系統(tong),確(que)保(bao)除油煙(yan)效果達到(dao)環保(bao)局所(suo)要(yao)求(qiu)的(de)(de)排放標準。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽與推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
1,廚(chu)具(ju)的(de)主體是(shi)上下(xia)柜和立柜,上下(xia)柜的(de)標(biao)(biao)價單位是(shi)每米計(ji)算,立柜的(de)標(biao)(biao)價單位按只計(ji)算,也有定(ding)(ding)做各(ge)類(lei)柜具(ju)的(de),當你(ni)選購某種牌號的(de)廚(chu)具(ju)后(hou),支(zhi)付一定(ding)(ding)數量的(de)定(ding)(ding)金,商(shang)店或(huo)(huo)廠家(jia)的(de)設計(ji)人員(yuan)可(ke)上門根據廚(chu)房的(de)房型大(da)小,經(jing)測量設計(ji)繪(hui)圖再(zai)計(ji)算出價格,顧(gu)客(ke)認(ren)為滿意后(hou)就可(ke)實施制作(zuo),廚(chu)具(ju)的(de)附件(jian)有水槽、龍頭(tou)、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可(ke)以自己購買或(huo)(huo)請設計(ji)人員(yuan)代為購買以作(zuo)全盤考慮。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使淮安商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使用壽命縮短,這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷(xiao)來(lai)(lai)考(kao)慮的(de)(de)話一點都(dou)不劃算,那么就來(lai)(lai)好好的(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)使用細(xi)節和(he)清洗(xi)方法吧,很多的(de)(de)朋友習慣(guan)與用開水或者是滾燙的(de)(de)熱(re)水對用具進行高(gao)溫殺毒(du)。
蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新,以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
無錫(xi)電磁(ci)單眼大鍋灶廠家報(bao)價誠信(xin)經營(ying)
消毒(du)和(he)清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗菜機、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜(ju),用(yong)于食物原料、器具和(he)半(ban)成(cheng)品的常溫和(he)低(di)溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng),3、洗滌消毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱水(shui)的供應系統、排(pai)水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗物盆(pen)、洗碗(wan)機、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng),洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處(chu)置(zhi)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
如今的餐(can)飲環境變化(hua)之(zhi)大讓多數餐(can)飲從業(ye)者(zhe)(zhe)有(you)點應接不(bu)暇,往(wang)往(wang)我們認為(wei)餐(can)飲一定要(yao)好吃才行,事實(shi)上(shang)隨著時(shi)間(jian)的發展,餐(can)飲業(ye)已經不(bu)再像(xiang)以前那(nei)樣(yang)僅單憑一點就可以活(huo)下去了(le),消(xiao)費者(zhe)(zhe)的改(gai)變造成(cheng)了(le)市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)的改(gai)變,市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)慢(man)慢(man)的改(gai)變也就迫(po)使所有(you)的餐(can)飲從業(ye)者(zhe)(zhe)去做(zuo)改(gai)變,迎合市(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)和大部分(fen)消(xiao)費者(zhe)(zhe)的需(xu)求是(shi)所有(you)餐(can)飲從業(ye)主(zhu)需(xu)要(yao)做(zuo)的事情,那(nei)么2019年(nian)餐(can)飲發展趨勢是(shi)如何的呢?。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)設計(ji)規劃(hua)至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)(shi)安(an)全與健康成長。那么如何合理(li)設計(ji)幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)?一、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合理(li),方便工作...
查看(kan)詳細2025
酒(jiu)店廚房工程(cheng)的(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保養是保證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意(yi)度的(de)關(guan)鍵。要確保設(she)(she)備(bei)的(de)維(wei)護(hu)與保養,酒(jiu)店管(guan)理人員可以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設(she)(she)備(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保...
查(cha)看詳細2025
廚房設(she)備(bei)(bei)是(shi)日常生(sheng)活(huo)中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保養和管(guan)理方法對(dui)于延長設(she)備(bei)(bei)使用(yong)壽命(ming)、確保使用(yong)安全至關重要。廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)保養和管(guan)理要點:一、定期(qi)檢(jian)查廚房設(she)備(bei)(bei)應定期(qi)進行檢(jian)查,以確保其正常運轉。檢(jian)查內容包(bao)括設(she)備(bei)(bei)電...
查看詳細2025