連云港專業生產(chan)三眼(yan)水池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路(lu)3號(hao)，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,淮安商用廚房設備，嚴防(fang)火勢過猛、油溫過高造成(cheng)油鍋(guo)起火，二、廚房(fang)中的氣(qi)瓶應集中在一起管理(li)，距燈具或明火等(deng)高溫表面要有(you)足夠的間距，以防(fang)高溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體(ti)泄漏，造成(cheng)火災。

二、砧板、菜刀的清(qing)潔(jie)，菜刀生(sheng)銹(xiu)，可用土豆片或蘿(luo)卜片沾(zhan)少(shao)許細沙擦洗，銹(xiu)即可去掉，三、鍋蓋(gai)清(qing)潔(jie)，家(jia)里的鍋蓋(gai)用久了就會(hui)有(you)(you)一層厚厚的油(you)垢，用去污劑擦費時又(you)費力(li)，有(you)(you)一種簡捷又(you)有(you)(you)效的方法：鍋內放少(shao)許水(shui)(shui)，將鍋蓋(gai)反蓋(gai)在鍋上，水(shui)(shui)燒開(可放一點(dian)洗潔(jie)精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai)，待油(you)垢變(bian)得(de)發白柔軟(ruan)時，再用軟(ruan)布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦拭(shi)，鍋蓋(gai)就光亮如新(xin)了。

淮安商用廚房設備首要(yao)(yao)特(te)點是(shi)其(qi)應(ying)用(yong)(yong)于商(shang)(shang)業場所，比如，酒店(dian)、飯(fan)店(dian)等，而(er)非一般家庭運用(yong)(yong);產(chan)(chan)品(pin)規(gui)格(ge)、品(pin)種(zhong)、應(ying)用(yong)(yong)規(gui)劃多(duo)，而(er)商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房設備(bei)首要(yao)(yao)有(you)以(yi)下幾大類(lei)，另一方面，現(xian)代中(zhong)式快餐(can)(can)的(de)開展不(bu)只需要(yao)(yao)具有(you)我國(guo)共同(tong)風味的(de)餐(can)(can)飲產(chan)(chan)品(pin)，一起也需要(yao)(yao)符(fu)和(he)中(zhong)式快餐(can)(can)特(te)點的(de)先進出產(chan)(chan)加工(gong)及保(bao)質保(bao)鮮、出售(shou)服務設備(bei)，這(zhe)是(shi)中(zhong)式餐(can)(can)飲產(chan)(chan)品(pin)大批(pi)量、工(gong)業化出產(chan)(chan)的(de)要(yao)(yao)求。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大(da)規模的生產能力。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格(ge)安排廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)(de)平面位置、空間位置，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)工作流(liu)向，按餐(can)廳(ting)類型分析(xi)，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)，因(yin)快(kuai)餐(can)業的(de)(de)性質，所以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以較快(kuai)的(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)會(hui)相對(dui)小，加(jia)之(zhi)中央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加(jia)工場地，只需(xu)保留烹調(diao)區和收藏區，因(yin)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注，所以大(da)多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設(she)計成明(ming)檔(dang)，這就要(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)時候，選用的(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)、設(she)備和裝飾(shi)要(yao)便于(yu)清潔和打掃。

1，烤箱(xiang)每(mei)天清(qing)(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)表面，查(cha)所有線路(lu)是否暢(chang)通，持鏈條和(he)開關的(de)連(lian)接性，保證其工作效率，2，爐(lu)灶(zao)每(mei)天清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)上的(de)鐵架及不銹鋼(gang)盤，經常清(qing)(qing)洗(xi)天然氣(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐(lu)每(mei)天清(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板(ban)，經常檢修(xiu)扒(ba)板(ban)的(de)天然氣(qi)噴(pen)頭(tou)并保持清(qing)(qing)潔，每(mei)15天調(diao)整(zheng)(zheng)天然氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝置，油(you)炸爐(lu)每(mei)天清(qing)(qing)洗(xi)油(you)爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天調(diao)整(zheng)(zheng)天然氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和(he)點火(huo)裝置，檢查(cha)排油(you)管裝置。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的發(fa)展對廚房設備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信(xin)為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理念，服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有(you)終點(dian)的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明天！

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為(wei)了確保飲食安全很多酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)添置了消毒(du)柜(ju)，但是(shi)很多使(shi)用(yong)者其實并不(bu)了解消毒(du)柜(ju)的使(shi)用(yong)方(fang)(fang)法(fa)和(he)使(shi)用(yong)完消毒(du)柜(ju)之(zhi)后的清(qing)洗(xi)(xi)方(fang)(fang)法(fa)，這樣很有可能會使(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設備消毒(du)柜(ju)的使(shi)用(yong)壽(shou)命縮短，這樣從酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)的營(ying)銷來考慮的話一點都不(bu)劃算，那(nei)么就來好(hao)(hao)好(hao)(hao)的教教大家(jia)廚(chu)(chu)房(fang)設備消毒(du)柜(ju)的使(shi)用(yong)細節和(he)清(qing)洗(xi)(xi)方(fang)(fang)法(fa)吧，很多的朋友習慣(guan)與(yu)用(yong)開水(shui)或(huo)者是(shi)滾(gun)燙的熱水(shui)對用(yong)具(ju)進行高溫殺毒(du)。

消(xiao)(xiao)毒(du)和清(qing)洗(xi)加工類(lei)器(qi)具：清(qing)洗(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機，消(xiao)(xiao)毒(du)碗柜，用于食物原料(liao)、器(qi)具和半成品的(de)常溫(wen)和低(di)溫(wen)儲存設備(bei)：平板(ban)貨架(jia)、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等，3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)設備(bei)：冷熱水的(de)供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜等，洗(xi)滌后在(zai)廚房操作中(zhong)產(chan)生的(de)垃(la)圾處置設備(bei)等、食品垃(la)圾粉碎(sui)器(qi)等設備(bei);。