專業直(zhi)供電雙門蒸飯車廠商定制值(zhi)得擁(yong)有(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于淮安商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注焦點。
餐(can)飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)的劃分(fen):主食庫,副食、干貨庫,腌制間(jian),面點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工間(jian),肉類、水產加工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配餐(can)區(qu),售賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲藏設備:其(qi)分(fen)為食品儲藏部(bu)分(fen),平板貨架、米面柜、打荷臺(tai)等,器物用品儲藏部(bu)分(fen)調料柜、售賣工作臺(tai)、各(ge)種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾(shi)柜等;。
廚(chu)房設備(bei)(bei)是一層厚(hou)厚(hou)的(de)油污(wu)這(zhe)可(ke)(ke)怎(zen)么辦(ban)呢,要(yao)想清(qing)洗(xi)干(gan)凈這(zhe)些(xie)設備(bei)(bei)上(shang)的(de)油污(wu)并不容易(yi),但是只要(yao)掌(zhang)握了一些(xie)小技(ji)巧便(bian)能輕松解決這(zhe)些(xie)油污(wu),下面廚(chu)房設備(bei)(bei)廠家為大家介紹幾款廚(chu)房設備(bei)(bei)清(qing)洗(xi)的(de)小妙招吧!,電(dian)鍍水(shui)龍頭(tou)日久會變(bian)黑而(er)失去光澤,用(yong)肥皂(zao)、洗(xi)滌(di)劑擦(ca)拭皆(jie)不理想,好的(de)辦(ban)法(fa)是用(yong)少許(xu)面粉(fen)放在一塊干(gan)布上(shang),反復擦(ca)試水(shui)龍頭(tou),然后再用(yong)濕布擦(ca),用(yong)干(gan)布再擦(ca),水(shui)龍頭(tou)即(ji)可(ke)(ke)光亮如新(xin)。
2、副食加工間(jian)主(zhu)要用于湯、菜(cai)類制作,常備(bei)設備(bei)有(you)(you)炒灶(zao)(zao)、大鍋灶(zao)(zao)、煲(bao)仔爐、電蒸箱、冰(bing)箱、工作臺(tai)和水池(chi)等(deng),4、售餐(can)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食、副食的(de)暫存和出售,常備(bei)設備(bei)有(you)(you)保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池(chi)等(deng),實(shi)際(ji)情況是,各個食堂(tang)會因為預(yu)算、廚(chu)房面積、廚(chu)房經營定位的(de)不同(tong)而適合不同(tong)的(de)用品配備(bei)方(fang)案(an),想要為您(nin)的(de)食堂(tang)量(liang)身定制整體方(fang)案(an),可以聯系我們為您(nin)免費設計整體廚(chu)房方(fang)案(an)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名淮安不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)(si)(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)(si)(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大(da)規模的(de)生(sheng)產能力。
為(wei)(wei)什(shen)么說廚(chu)(chu)房(fang)設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選擇不(bu)銹(xiu)鋼(gang)較好(hao)呢?,一、不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為(wei)(wei)現代人所推崇,在餐飲業(ye)得到越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛的(de)應用,廚(chu)(chu)房(fang)設備表示不(bu)僅僅是因為(wei)(wei)它(ta)不(bu)容(rong)易生銹(xiu),不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許(xu)多(duo)優(you)點,比(bi)如導熱(re)快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)容(rong)易磨(mo)損;節能環保造型和(he)功能多(duo)樣,適(shi)合現代餐飲業(ye)的(de)發展需要;另外,從健(jian)康角度來看,不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比(bi)鋁質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)穩(wen)定(ding),更(geng)利(li)于人類健(jian)康。
03、制(zhi)冷保(bao)鮮(xian)類(lei),我國商用(yong)制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)的增加率估計將會有所下降(jiang),首要因(yin)該職(zhi)業(ye)(ye)商場規劃逐年(nian)增大,制(zhi)冷設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)節能目(mu)標將進(jin)(jin)一步進(jin)(jin)步,職(zhi)業(ye)(ye)結構將面對較(jiao)大的調整,跟(gen)著近幾(ji)年(nian)家(jia)電連(lian)鎖業(ye)(ye)的鼓起(qi),它成(cheng)了當時家(jia)電業(ye)(ye)出(chu)售(shou)的重要渠道,但(dan)因(yin)為家(jia)電連(lian)鎖店的進(jin)(jin)入(ru)成(cheng)本和(he)運營成(cheng)本較(jiao)高,已有廠家(jia)在尋求其(qi)它途徑,如進(jin)(jin)入(ru)建材城和(he)整體廚(chu)房展示廳等。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念,服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
專業直(zhi)供電雙(shuang)門蒸(zheng)飯車廠商定制(zhi)值得擁有
除(chu)了上面提到的(de)(de)設備,食堂廚房用品還需要有洗滌、調配用的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子,廚具(ju)(ju)包(bao)括(kuo)刀(dao)具(ju)(ju)、剪(jian)子、菜墩(dun)、漏勺(shao)(shao)、鏟(chan)子等(deng),盛(sheng)(sheng)放調料(liao)和調制用的(de)(de)器具(ju)(ju),進餐時用的(de)(de)筷(kuai)子、刀(dao)叉、勺(shao)(shao)子、碗碟、杯(bei)子,處理垃圾(ji)(ji)用的(de)(de)笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛(sheng)(sheng)放垃圾(ji)(ji)用的(de)(de)垃圾(ji)(ji)桶,還有一(yi)次性衛生用品、制服、抹(mo)布、圍(wei)裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等(deng),大(da)大(da)小小的(de)(de)物(wu)件必(bi)須備全。
3,油(you)煙(yan)機,油(you)煙(yan)機在家庭中使用已很普(pu)遍,在酒(jiu)店、餐廳、學校等商用廚房(fang)中,更(geng)是(shi)必不可(ke)少,油(you)煙(yan)機在安裝的(de)(de)時候不能太靠近灶臺,否則,不但給廚師(shi)工作造(zao)成(cheng)影響,而且影響排油(you)煙(yan)的(de)(de)效(xiao)果,4,照明問(wen)題(ti),在光線(xian)(xian)不夠的(de)(de)地方應該增(zeng)加照明燈(deng),在酒(jiu)店廚房(fang),一般洗滌(di)區和操作臺都會增(zeng)設櫥柜專用的(de)(de)照射燈(deng),這類(lei)燈(deng)光線(xian)(xian)適度,方便(bian)開關。
幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備設(she)(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎(hu)孩子們的(de)(de)飲(yin)食(shi)安(an)全與健(jian)康成長(chang)。那么如何合理設(she)(she)計幼(you)兒園食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備?一、廚(chu)房的(de)(de)功能(neng)區域(yu)包括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪、配餐和(he)清(qing)潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理,方便(bian)工(gong)作(zuo)...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)(de)設(she)備(bei)維護與保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚(chu)房運行順利、食品(pin)安全和顧客滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要確(que)保(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)(de)維護與保(bao)(bao)(bao)養,酒店(dian)管(guan)理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)維護計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)維護計劃(hua),包括(kuo)設(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房設(she)備(bei)是日常生活中不可或(huo)缺的(de)一部分,正確(que)的(de)保(bao)養和(he)管理(li)方法對于延長設(she)備(bei)使用壽(shou)命、確(que)保(bao)使用安全至關重要。廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)保(bao)養和(he)管理(li)要點:一、定期檢(jian)查廚(chu)房設(she)備(bei)應定期進行檢(jian)查,以(yi)確(que)保(bao)其正常運(yun)轉。檢(jian)查內容包括設(she)備(bei)電(dian)...
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