嘉興不銹鋼廚房設備廠家教(jiao)您怎樣處(chu)理發霉(mei)的餐具

如果餐(can)(can)具(ju)(ju)和菜(cai)板發(fa)霉(mei)(mei)了該怎樣辦？怎樣處理(li)才安全(quan)？每年總有一段時(shi)間空氣濕度特(te)別(bie)大，家里(li)的(de)物(wu)品很(hen)容(rong)易(yi)發(fa)霉(mei)(mei)。餐(can)(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)(mei)很(hen)可(ke)能(neng)是因為(wei)清(qing)洗(xi)(xi)的(de)不夠潔凈，餐(can)(can)具(ju)(ju)上殘留了能(neng)夠協助細菌繁衍的(de)“營(ying)養物(wu)質”，所以(yi)避免(mian)餐(can)(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)(mei)的(de)方法就是清(qing)洗(xi)(xi)潔凈。菜(cai)板和竹筷是餐(can)(can)具(ju)(ju)發(fa)霉(mei)(mei)的(de)重(zhong)災區(qu)，常常洗(xi)(xi)了沒多(duo)久又(you)會(hui)發(fa)霉(mei)(mei)。除了把食物(wu)殘渣(zha)盡(jin)量及時(shi)清(qing)洗(xi)(xi)掉，洗(xi)(xi)得足夠潔凈，還要控干(gan)或吹干(gan)上面的(de)水分，不給霉(mei)(mei)菌供給生(sheng)存條件。

那么如果(guo)餐具現(xian)已發霉了該怎樣處理(li)？

在貯存時，應將筷子(zi)頭朝上(shang)豎(shu)起來，有利于及時風干，不(bu)要一把緊挨著平放(fang)在盒子(zi)里(li)，如果能(neng)買個消毒柜寄存則會(hui)更放(fang)心。

菜板也要豎著放，刷(shua)潔凈(jing)后及時曬(shai)干(gan)。如(ru)果是用塑料菜板，清洗起來就比較簡單，如(ru)果是竹(zhu)子和木頭菜板則要刮掉(diao)外(wai)表發粘部分。

此(ci)外，除了勤洗菜(cai)板、常(chang)常(chang)吹(chui)干(gan)之外，還(huan)能夠在外表上噴(pen)一(yi)點酒精，能起到滅菌、抑菌的(de)效果。

如果是陶(tao)瓷(ci)類或金屬類的餐具發(fa)霉，比如瓷(ci)碗、盤(pan)子、不銹鋼勺子和湯鍋等(deng)，直(zhi)接清洗潔凈，再煮一煮，消(xiao)消(xiao)毒就能夠持(chi)續使用(yong)了(le)。

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