制冷(leng)(leng)設備的(de)冷(leng)(leng)卻方式是(shi)(shi)直接冷(leng)(leng)卻和間接冷(leng)(leng)卻兩(liang)種(zhong)，直接冷(leng)(leng)卻是(shi)(shi)將冰箱的(de)蒸(zheng)發器安(an)裝(zhuang)在機柜或建(jian)筑的(de)制冷(leng)(leng)裝(zhuang)置(zhi)中(zhong)，使用(yong)制冷(leng)(leng)劑蒸(zheng)發直接冷(leng)(leng)卻空氣，冷(leng)(leng)卻冷(leng)(leng)空氣需要冷(leng)(leng)卻物體(ti)。這種(zhong)冷(leng)(leng)卻方式的(de)優點是(shi)(shi)冷(leng)(leng)卻速度快，傳熱(re)溫差小，系統比較簡單，因而被廣泛應用(yong)。

通過蒸發冰(bing)箱的(de)蒸發器中的(de)制冷(leng)(leng)(leng)劑使冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)劑冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)并且制冷(leng)(leng)(leng)劑被裝入罐或(huo)制冷(leng)(leng)(leng)裝置的(de)建筑物中并且空氣被熱交換器冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)來進行(xing)間(jian)接冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)。這(zhe)種冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式的(de)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)速(su)度慢，總傳熱溫差大，系統也比較復(fu)雜，只(zhi)能(neng)用(yong)于較少的(de)場合，如鹽水和(he)恒(heng)溫冷(leng)(leng)(leng)庫的(de)溫度要(yao)求。

根據冷(leng)(leng)(leng)卻和冷(leng)(leng)(leng)卻用途(tu)的不同，冷(leng)(leng)(leng)卻裝置可分(fen)為制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設備(bei)，試制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)設備(bei)，生產制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)和空調制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)四大類。

制(zhi)冷(leng)制(zhi)冷(leng)設備主(zhu)要用于低溫條(tiao)件(jian)下食品及其他貨物的儲存或(huo)運輸，包括各種冰箱，冷(leng)藏庫，冷(leng)藏車，冷(leng)藏船和冷(leng)藏集裝箱。

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