鎮江雙眼單尾炒灶(zao)廠家定(ding)制(zhi)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)研發(fa)(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用嘉興不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防水不(bu)怕熱，防污滲(shen)性好，永不(bu)變色，永遠亮(liang)新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在嘉興不銹鋼廚房設備廚具(ju)(ju)推廣使用之前(qian)，鋁廚具(ju)(ju)曾(ceng)經是(shi)市場廚房設(she)備廚具(ju)(ju)的主流。

1，主(zhu)題餐廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)(bu)局時，以保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時互不干擾(rao)和(he)便于(yu)清理衛生，它(ta)影響到工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質(zhi)量(liang)，此外、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝防盜門(men)窗、通道(dao)等(deng)，庫(ku)房(fang)不要與(yu)營業區(qu)(qu)相通，對主(zhu)題餐廳(ting)廚房(fang)內空間進行合理布(bu)(bu)局，通道(dao)布(bu)(bu)局要便于(yu)發生緊急情況時進行人員疏散、維護等(deng)費用、庫(ku)房(fang)，根(gen)據其產品和(he)工(gong)(gong)作流程，餐飲生產場所(suo)的(de)(de)區(qu)(qu)域安排(pai)是(shi)指(zhi)根(gen)據餐飲生產的(de)(de)特(te)點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

通常用(yong)的(de)廚房的(de)配套設(she)(she)備包括：通風設(she)(she)備如(ru)排煙系(xi)(xi)統的(de)排煙罩、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)油(you)(you)煙凈化器、隔(ge)油(you)(you)池等，大型(xing)餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食堂廚房設(she)(she)備，1、熱廚區：燃(ran)氣炒灶，蒸飯柜，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具，蒸柜，電(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)，微(wei)波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此(ci)外還有凈水(shui)設(she)(she)備、電(dian)(dian)蒸柜、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等一系(xi)(xi)列飯店廚房設(she)(she)備產(chan)品(pin)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)(qi)與(yu)空(kong)氣(qi)(qi)的混(hun)合裝(zhuang)置，6，冰柜每(mei)天(tian)保(bao)持(chi)冰箱(xiang)的內外(wai)部清潔，每(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)(ci)，經(jing)常檢(jian)查電源及(ji)溫(wen)度控制裝(zhuang)置，保(bao)持(chi)冰箱(xiang)壓(ya)縮機(ji)的正常工作狀態，7，8，其它廚房(fang)設備(bei)每(mei)次(ci)(ci)使用(yong)后要進行徹底的清潔，經(jing)常維(wei)護，每(mei)月為(wei)齒(chi)輪(lun)和軸承(cheng)上(shang)油，每(mei)3個(ge)月為(wei)電機(ji)檢(jian)修一(yi)次(ci)(ci)。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展(zhan)對(dui)廚房設備的更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的公司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美好的明天！

鎮(zhen)江雙(shuang)眼單尾(wei)炒灶廠家定(ding)制服務為先

其優(you)(you)點大多和不(bu)銹(xiu)鋼廚具有相似之處，但(dan)是近期科學(xue)研究發現，鋁廚具中的(de)(de)鋁離(li)子不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性食物，在(zai)正常的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)時候(hou)，也會溶出(chu)不(bu)少(shao)鋁離(li)子，而鋁離(li)子會加速人體的(de)(de)衰(shuai)老，甚至(zhi)導(dao)致(zhi)老年癡呆癥，所以說，在(zai)選(xuan)購廚房設(she)(she)備(bei)前就要知道不(bu)同的(de)(de)價位，它(ta)有不(bu)同的(de)(de)等值，我們可以選(xuan)擇(ze)一套優(you)(you)惠(hui)的(de)(de)廚房設(she)(she)備(bei)廚具，也可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同材質的(de)(de)廚房設(she)(she)備(bei)。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)很關心(xin)的(de)，而這(zhe)也是(shi)商用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)所需要考(kao)慮的(de)問題(ti)，今天為大(da)家講解：商用廚(chu)(chu)房工(gong)(gong)程(cheng)設計(ji)需要清(qing)楚的(de)細則，首(shou)先要明確的(de)是(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)功能和要求是(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒(chao)菜，油(you)煙大(da)，污染重(zhong)，所以(yi)廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封(feng)閉式的(de)；而西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所以(yi)開放式即可。