寧波專業直供嘉興酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點。

2、連鎖(suo)餐(can)飲(yin)品(pin)牌，如(ru)外婆家(jia)這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌，都有由(you)自己的(de)(de)中央廚房生產半成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin)，再(zai)統一配送到(dao)各個(ge)門店(dian)，后廚只需(xu)按步驟簡(jian)單加工(gong)即(ji)可，所(suo)以對廚房的(de)(de)功能(neng)要(yao)求也(ye)不(bu)會(hui)很高，只需(xu)要(yao)有烹調區(qu)(qu)和收(shou)藏區(qu)(qu)即(ji)可，這樣在廚房的(de)(de)設計與布(bu)局時，就要(yao)考(kao)慮各種(zhong)設備的(de)(de)合理布(bu)局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高效和順暢，避(bi)免貨物與人員(yuan)走(zou)動路線交叉。

但很多食堂(tang)管(guan)理者并(bing)(bing)不(bu)愿(yuan)意相信機(ji)(ji)器(qi)能(neng)比人手洗(xi)得(de)干凈(jing)，所以出(chu)現了普及率低的情(qing)況，洗(xi)碗機(ji)(ji)作為舶(bo)來品，在上(shang)世紀末(mo)進入中(zhong)國之后，一直沒有引起廣泛(fan)的關注，不(bu)論是消費者還是家(jia)電企業，似乎都對這個外來的家(jia)伙保(bao)持觀望(wang)態度(du)，近兩年，隨著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的不(bu)斷改(gai)善(shan)日趨成熟(shu)，加上(shang)一些餐(can)飲經營者的大膽(dan)嘗試，洗(xi)碗機(ji)(ji)在國內逐漸(jian)被人熟(shu)知(zhi)并(bing)(bing)接(jie)受。

大(da)廚們(men)、酒店(dian)老板、企業管理人對于打(da)造(zao)一個(ge)滿意(yi)的(de)廚房工程設計是(shi)很關心的(de)，而這(zhe)也(ye)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房工程所需要(yao)(yao)(yao)考慮的(de)問題，今天為大(da)家(jia)講解：商(shang)(shang)用(yong)廚房工程設計需要(yao)(yao)(yao)清楚的(de)細(xi)則，首先要(yao)(yao)(yao)明確的(de)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房的(de)功(gong)能和要(yao)(yao)(yao)求是(shi)：加工、洗(xi)滌、烹(peng)調和儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣多(duo)(duo)為炒菜，油煙大(da)，污(wu)染重，所以(yi)廚房多(duo)(duo)是(shi)封閉式的(de)；而西方飲(yin)食習(xi)慣重蒸(zheng)烤(kao)、涼拌，所以(yi)開放(fang)式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房(fang)顧問(wen)公司的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，我公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生(sheng)產能力。

一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔，水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以(yi)清(qing)除(chu)(chu)的水(shui)漬怎么(me)辦？將一(yi)(yi)片新鮮的檸(ning)檬在水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉(zhuan)圈(quan)，擦拭(shi)幾(ji)次便能(neng)清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足(zu)的橙(cheng)子皮，也能(neng)起到強效(xiao)(xiao)去污的作(zuo)(zuo)用(yong)，用(yong)橙(cheng)子皮帶顏(yan)色的一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的頑漬，就能(neng)輕(qing)松除(chu)(chu)去，砧板使用(yong)后(hou)容易產生異(yi)味，家(jia)用(yong)的食醋可以(yi)有(you)效(xiao)(xiao)清(qing)潔異(yi)味砧板，將兩(liang)匙(chi)醋與200毫升溫水(shui)混合，然后(hou)倒在已經鋪(pu)好(hao)紙巾的切菜板上(shang)(shang)放置15分鐘，砧板上(shang)(shang)的污垢則會(hui)容易清(qing)除(chu)(chu)，異(yi)味也會(hui)消(xiao)失，還有(you)一(yi)(yi)定(ding)的殺菌作(zuo)(zuo)用(yong)。

與之相適(shi)應，中式商(shang)廚設備(bei)的商(shang)場需求也(ye)將(jiang)日趨增大，02、洗(xi)(xi)刷設備(bei)類，洗(xi)(xi)刷類設備(bei)以商(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)為(wei)主，估計到(dao)(dao)2015年(nian)，我國(guo)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)的出售規劃將(jiang)到(dao)(dao)達(da)35，商(shang)用制冷保鮮設備(bei)包含(han)的產品品種(zhong)豐厚多樣，如(ru)大型酒(jiu)店、賓館廚房的冰箱、冷柜、冷庫，超市的冷凍柜、冷藏柜以及餐廳的冰淇淋機(ji)(ji)、制冰機(ji)(ji)等(deng)，我國(guo)制冷設備(bei)商(shang)場規劃近幾年(nian)持續增加。

蘇(su)州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品有(you)限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設(she)備(bei)的更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美(mei)好的明天！

寧波專業直供嘉興酒店廚房設備

2、連鎖(suo)餐飲(yin)(yin)品(pin)牌，如外婆家這類(lei)的(de)餐飲(yin)(yin)連鎖(suo)品(pin)牌，都有(you)由自己(ji)的(de)中央廚房生(sheng)產半成(cheng)品(pin)餐品(pin)，再(zai)統一(yi)配送(song)到各個(ge)門店，后廚只(zhi)需(xu)按(an)步驟簡單加工即可(ke)，所以對廚房的(de)功(gong)能要(yao)(yao)求(qiu)也不會很高(gao)，只(zhi)需(xu)要(yao)(yao)有(you)烹調(diao)區和(he)(he)收藏區即可(ke)，這樣在廚房的(de)設計與布局(ju)(ju)時，就要(yao)(yao)考慮各種設備的(de)合理布局(ju)(ju)及保證(zheng)工作流程的(de)高(gao)效和(he)(he)順暢，避免貨物與人員走(zou)動路線交(jiao)叉。

不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本身含有(you)12%以上的(de)鉻，高強度(du)和耐腐(fu)蝕性，不僅光潔度(du)高，清潔維護方便，并且經久耐用！使(shi)得應用范圍越來越廣泛，特別(bie)是(shi)(shi)一些國際(ji)大(da)公司要求使(shi)用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，如麥(mai)當勞(lao)的(de)餐(can)具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用的(de)都是(shi)(shi)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，在(zai)廚房(fang)中，煙(yan)機(ji)、灶(zao)具(ju)產品經常會接觸到有(you)酸鹽氣體(ti)等，這樣其(qi)表面的(de)保護膜就很快被破壞，表面出現腐(fu)蝕斑(ban)點(dian)，影響美觀。