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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位(wei)于蘇州(zhou)市吳中經(jing)濟(ji)開發區(qu)尹(yin)中南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。
食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)要注(zhu)意些什么?在(zai)做(zuo)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)的時候(hou),其實我(wo)們有很多(duo)值得去注(zhu)意的事項,那么,到(dao)(dao)底有哪些需(xu)要注(zhu)意的事項呢?在(zai)這里給大(da)家(jia)匯總了關于食堂(tang)廚(chu)房(fang)設計(ji)注(zhu)意事項,希望(wang)能(neng)夠幫助到(dao)(dao)大(da)家(jia),讓(rang)客人(ren)一主題餐廳在(zai)視(shi)覺和感覺上都能(neng)強(qiang)烈地感受到(dao)(dao)形(xing)式美與(yu)藝術(shu)美,如果(guo)廚(chu)房(fang)需(xu)要做(zuo)成透明,可以根據店面的平面圖風格來布局(ju)我(wo)們的廚(chu)房(fang)。
消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)和清洗(xi)加(jia)工類器(qi)(qi)具(ju):清洗(xi)工作(zuo)臺(tai)、不銹(xiu)鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)菜機、洗(xi)碗槽或是洗(xi)碗機,消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食物(wu)原料、器(qi)(qi)具(ju)和半成品的常(chang)溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設備:平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫(ku)等,3、洗(xi)滌消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)設備:冷(leng)熱水(shui)的供應系統、排水(shui)設備、洗(xi)物(wu)盆(pen)、洗(xi)碗機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)等,洗(xi)滌后(hou)在廚房操作(zuo)中產生的垃(la)(la)圾(ji)處置設備等、食品垃(la)(la)圾(ji)粉(fen)碎器(qi)(qi)等設備;。
一(yi)(yi)、水(shui)龍頭(tou)清(qing)潔,水(shui)龍頭(tou)上(shang)有(you)(you)難(nan)以清(qing)除的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)漬怎么辦?將一(yi)(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)檸檬在水(shui)龍頭(tou)上(shang)轉圈(quan),擦拭(shi)幾次便能(neng)(neng)清(qing)除,用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮,也能(neng)(neng)起到強效(xiao)去污的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),用(yong)橙(cheng)子(zi)皮帶顏色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)面(mian)搓水(shui)龍頭(tou)的(de)(de)(de)(de)(de)頑漬,就能(neng)(neng)輕松除去,砧板(ban)(ban)使用(yong)后(hou)容易(yi)產生(sheng)異(yi)味,家用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)食醋可以有(you)(you)效(xiao)清(qing)潔異(yi)味砧板(ban)(ban),將兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合,然(ran)后(hou)倒(dao)在已經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)(de)(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放置15分鐘,砧板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)污垢則會(hui)容易(yi)清(qing)除,異(yi)味也會(hui)消失,還有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)殺(sha)菌作(zuo)用(yong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。
三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)(he)(he)非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)(he)(he)冷(leng)藏(zang)柜,非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等(deng),四、調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei),調(diao)(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就是普通(tong)照料(liao)的臺面和(he)(he)(he)收(shou)拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的東(dong)西(xi)的器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的繩尺非(fei)(fei)有必要有下(xia)面幾點:,酒(jiu)店的全部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有抵(di)擋污染(ran)或許(xu)不(bu)易污染(ran)的才(cai)調(diao)(diao),沒(mei)有衛生死角,以(yi)防甲由(you)老鼠(shu)螞蟻等(deng)污染(ran)到(dao)食物。
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)主(zhu)體是(shi)上(shang)(shang)下柜和立柜,上(shang)(shang)下柜的(de)(de)標(biao)價(jia)單位是(shi)每米(mi)計(ji)(ji)(ji)算,立柜的(de)(de)標(biao)價(jia)單位按只計(ji)(ji)(ji)算,也有定做各類柜具(ju)(ju)的(de)(de),當你(ni)選購(gou)(gou)某種牌號的(de)(de)廚具(ju)(ju)后,支付一定數(shu)量(liang)的(de)(de)定金,商店或廠(chang)家的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)可(ke)上(shang)(shang)門根據(ju)廚房的(de)(de)房型大(da)小(xiao),經測(ce)量(liang)設(she)計(ji)(ji)(ji)繪圖(tu)再計(ji)(ji)(ji)算出價(jia)格,顧客認(ren)為(wei)滿意后就可(ke)實施制作(zuo),廚具(ju)(ju)的(de)(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙(yan)機(ji)(ji)、洗碗機(ji)(ji)、垃圾桶(tong)、調料(liao)吊柜等等,可(ke)以自己購(gou)(gou)買(mai)或請設(she)計(ji)(ji)(ji)人員(yuan)代為(wei)購(gou)(gou)買(mai)以作(zuo)全(quan)盤(pan)考慮。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限(xian)公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探索(suo)、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
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跟(gen)著(zhu)我(wo)國經濟進入高質(zhi)量開展(zhan),我(wo)國社會進入新時(shi)代,我(wo)國的各行(xing)各業都(dou)(dou)有了很大的改換,都(dou)(dou)面(mian)(mian)(mian)對著(zhu)機遇和(he)調整共(gong)存的狀況,近(jin)年來(lai),在我(wo)國閱歷多年推廣卻未(wei)大面(mian)(mian)(mian)積遍及的洗碗(wan)機,正迎來(lai)工業開展(zhan)的新拐點:一方面(mian)(mian)(mian),人們生活水(shui)平(ping)的快速進步催生對洗碗(wan)機為代表的一大批(pi)精品小(xiao)家(jia)電的需(xu)求,從面(mian)(mian)(mian)包(bao)機、凈水(shui)器到洗碗(wan)機,呈(cheng)現持續(xu)啟動痕跡。
否則,不(bu)合理(li)(li)的(de)(de)設(she)計,不(bu)僅增(zeng)加(jia)廚房(fang)投資,而且將(jiang)在(zai)(zai)廚房(fang)生產(chan)中暴(bao)露出各種不(bu)足(zu),增(zeng)加(jia)人工及機(ji)械(xie)的(de)(de)運營成本,給(gei)酒店的(de)(de)管(guan)理(li)(li)帶來(lai)諸多不(bu)便(bian)(bian),實用(yong)(yong)與方(fang)便(bian)(bian)廚房(fang)設(she)計必須符合人體(ti)工程學(xue)的(de)(de)原理(li)(li),方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)(yong),更(geng)大限度地減(jian)輕操作者的(de)(de)勞動強(qiang)度,以提高工作效(xiao)率,降低運營成本,美國的(de)(de)一位管(guan)理(li)(li)學(xue)家曾經說過(guo),世界(jie)上除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚房(fang)設(she)計布局大致相同(tong)之(zhi)外,不(bu)可能再找到兩家廚房(fang)在(zai)(zai)設(she)計布局上一致的(de)(de)了(le)。
幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關重要,關乎(hu)孩(hai)子們的飲食(shi)安全與健康(kang)成長。那么如(ru)何合理(li)設(she)計(ji)幼兒園食(shi)堂廚房設(she)備?一、廚房的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和(he)清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合理(li),方便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)護與保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚房運行順利、食品(pin)安全和(he)顧客滿意度的(de)(de)關鍵(jian)。要確保(bao)設備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)護與保(bao)養,酒(jiu)店管理人(ren)員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)(bei)維(wei)護計劃:制定詳細(xi)的(de)(de)設備(bei)(bei)維(wei)護計劃,包括設備(bei)(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設備(bei)是日常生活中不可或缺的(de)一(yi)部分,正確的(de)保養(yang)(yang)和管理方法(fa)對于延長設備(bei)使(shi)用(yong)壽命、確保使(shi)用(yong)安全至關重要。廚房設備(bei)的(de)保養(yang)(yang)和管理要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)(jian)查(cha)廚房設備(bei)應(ying)定(ding)期進行檢(jian)(jian)查(cha),以確保其正常運轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設備(bei)電(dian)...
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