運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心(xin)服(fu)務”的(de)(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。

01、商用廚(chu)(chu)具類，近年來西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐飲席(xi)卷(juan)全(quan)國，國內西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數量(liang)增加敏(min)捷，廚(chu)(chu)房排(pai)煙廠家談(tan)到(dao)其間，以肯(ken)德基、麥當勞、必勝客(ke)等連鎖式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐開展較(jiao)為敏(min)捷，也是西(xi)廚(chu)(chu)商場份額中占肯(ken)定比(bi)重的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)館(guan)，“標準(zhun)化(hua)”已成為中式(shi)(shi)(shi)快(kuai)餐業謀(mou)求開展的(de)(de)必經之(zhi)路，而組合智(zhi)能蒸柜、全(quan)能蒸箱等節能環保高效的(de)(de)商廚(chu)(chu)設備則是標準(zhun)化(hua)中式(shi)(shi)(shi)連鎖餐飲企業出產標準(zhun)化(hua)的(de)(de)硬件(jian)條(tiao)件(jian)。

大(da)廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店老(lao)板(ban)、企業管理人對于打造一個(ge)滿意(yi)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)(suo)需要考(kao)慮的(de)(de)(de)問題，今天為大(da)家講解(jie)：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設計(ji)需要清(qing)楚的(de)(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)(de)功能和(he)(he)要求(qiu)是(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和(he)(he)儲(chu)藏，中國飲食(shi)習慣多(duo)為炒菜，油煙大(da)，污染(ran)重，所(suo)(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而西方(fang)飲食(shi)習慣重蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以(yi)開放(fang)式即可(ke)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能(neng)力(li)。

餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)(de)規模相比較于(yu)(yu)星級酒(jiu)店來說它的(de)(de)(de)(de)規模不(bu)(bu)(bu)大，但這并不(bu)(bu)(bu)代表餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就不(bu)(bu)(bu)需要(yao)設(she)計，不(bu)(bu)(bu)僅(jin)要(yao)設(she)計合理，還得實用，利于(yu)(yu)經營(ying)管理，首(shou)先我們需要(yao)在(zai)規劃(hua)餐(can)(can)廳(ting)(ting)整體施(shi)工(gong)方案的(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)就需要(yao)把大體的(de)(de)(de)(de)位(wei)置設(she)計出(chu)來，然后再在(zai)內(nei)部根據實際(ji)設(she)計進(jin)行改(gai)動，在(zai)進(jin)行規劃(hua)的(de)(de)(de)(de)同(tong)時(shi)需要(yao)給(gei)合餐(can)(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)而定，餐(can)(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)(bu)(bu)同(tong)，廚(chu)房(fang)內(nei)布局也會有所不(bu)(bu)(bu)同(tong)。

設(she)計(ji)時應(ying)全面了解(jie)實際情況，充(chong)分尊重廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)的客觀規律，自(zi)覺(jue)遵守設(she)計(ji)的原則，保證廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)流程的暢通(tong)，避(bi)免廚(chu)(chu)房內人員的交叉與碰撞，合理(li)劃分各功能區域，各區域間即獨(du)立又能互相(xiang)配合，多選用節能環保的優(you)質(zhi)設(she)備，要有利于其使用、清潔、維修、安全及節能，布(bu)局時要考慮到采光、照明和通(tong)風，較(jiao)大限(xian)度利用自(zi)然條件，節約運營成本。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天！

對于放置在(zai)消毒(du)(du)柜中的餐具除了要(yao)求(qiu)瀝干(gan)以(yi)外(wai)，不(bu)可疊加在(zai)一起，而是豎直的放置在(zai)消毒(du)(du)柜當中，另外(wai)消毒(du)(du)柜要(yao)放置在(zai)干(gan)燥通風處，距(ju)離墻體zui好在(zai)三(san)十厘米以(yi)上，在(zai)消毒(du)(du)期(qi)間(jian)非必要(yao)情況不(bu)可開門，會(hui)影響(xiang)到消毒(du)(du)的效果，消毒(du)(du)柜工作(zuo)時安(an)全鎖自動設定，就不(bu)用(yong)(yong)擔心這一點，在(zai)消毒(du)(du)結(jie)束后，等待十分鐘再取用(yong)(yong)餐具，利用(yong)(yong)余熱(re)消毒(du)(du)更徹底。

否則，不(bu)(bu)合理(li)的設(she)計(ji)，不(bu)(bu)僅增加廚(chu)(chu)(chu)房(fang)投(tou)資，而且將在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產中暴露出各種不(bu)(bu)足，增加人工及機(ji)械(xie)的運營成本，給(gei)酒(jiu)店(dian)(dian)的管理(li)帶來諸多不(bu)(bu)便(bian)，實用與(yu)方便(bian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)必須符(fu)合人體工程學的原理(li)，方便(bian)使用，更大限(xian)度(du)地(di)減(jian)輕操(cao)作(zuo)者的勞動強度(du)，以提(ti)高工作(zuo)效率，降低運營成本，美國的一位(wei)管理(li)學家曾經說過，世界上除了連(lian)鎖店(dian)(dian)或(huo)聯鎖飯店(dian)(dian)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)布(bu)局大致(zhi)相同(tong)之外(wai)，不(bu)(bu)可能再(zai)找到(dao)兩家廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)布(bu)局上一致(zhi)的了。

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