杭州不銹鋼(gang)水池定制質量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
消毒和清洗(xi)(xi)加工類器具(ju):清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機,消毒碗柜(ju)(ju)(ju),用于食(shi)物原料、器具(ju)和半成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設備:平(ping)板(ban)貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等,3、洗(xi)(xi)滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排(pai)水設備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫(wen)消毒柜(ju)(ju)(ju)等,洗(xi)(xi)滌后在廚(chu)房操作(zuo)中產生的垃(la)圾處置設備等、食(shi)品垃(la)圾粉碎器等設備;。
其次,商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)(ji)時還有一些(xie)需(xu)要遵守(shou)的(de)準則(ze):商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計(ji)(ji)應以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)、方便(bian)(bian)使(shi)(shi)用(yong)(yong)來(lai)為(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du),以(yi)距地面800mm為(wei)宜;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應合理布(bu)置(zhi)(zhi)炊具、排油煙機、熱水器(qi)等(deng)設(she)備,必須(xu)充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)(yong)安全;廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易于清洗的(de)材質鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗熱、易于清洗的(de)材料(liao),如釉面瓷磚墻(qiang)面、鋁板(ban)吊頂(ding)等(deng);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果;為(wei)減(jian)輕(qing)勞動強(qiang)度(du)需(xu)要運用(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理,合理布(bu)局(ju);因個(ge)人不同需(xu)要,把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微(wei)波爐、洗碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)(zhi)在(zai)適(shi)當位置(zhi)(zhi),方便(bian)(bian)開啟、使(shi)(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放(fang)在(zai)方便(bian)(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產(chan)能力。
廚(chu)房(fang)是(shi)酒店、餐飲等(deng)非常重要的(de)(de)一(yi)部分,選購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是(shi)酒店經營(ying)重要的(de)(de)一(yi)個環節,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)材(cai)質是(shi)影響廚(chu)房(fang)品質很重要的(de)(de)一(yi)個因(yin)素,下(xia)面介紹廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)材(cai)質的(de)(de)選擇技巧,而且,一(yi)些原料加工廠家偷工減料,往(wang)往(wang)在產品材(cai)料的(de)(de)種類、厚度、處(chu)理工藝上做手(shou)腳(如采用冷板噴涂),卻(que)宣傳(chuan)說(shuo)自(zi)己采用什么合金(jin)等(deng),以求(qiu)低價從(cong)中謀取(qu)暴利。
二(er)、不(bu)(bu)易(yi)暫(zan)停不(bu)(bu)易(yi)損壞,易(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)(wu)體應該獨立擺放(fang),三、要(yao)(yao)便(bian)利,隨手(shou),酒店(dian)廚(chu)房有(you)不(bu)(bu)少人(ren)(ren)員走動,所以(yi)在(zai)擺放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置,便(bian)利適用,而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位(wei),都(dou)能(neng)影(ying)響到運(yun)用,所以(yi)要(yao)(yao)選擇契合人(ren)(ren)體工程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚(chu)房設備,廚(chu)房的(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)(de)使命(ming)心境(jing),甚(shen)至能(neng)抽象食物(wu)(wu)的(de)(de)(de)質量(liang),而且不(bu)(bu)少酒店(dian)會有(you)廚(chu)房的(de)(de)(de)賞(shang)識活(huo)動等。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)(pin)有限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天!
不(bu)銹鋼本身含有(you)12%以上的(de)鉻,高(gao)強度(du)(du)和耐腐(fu)蝕性(xing),不(bu)僅光(guang)潔(jie)度(du)(du)高(gao),清潔(jie)維(wei)護(hu)方便,并且經久(jiu)耐用(yong)!使得應用(yong)范圍越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)泛,特別是一些國際大公司(si)要求使用(yong)不(bu)銹鋼,如麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)(ju)、廚具(ju)(ju)全部用(yong)的(de)都是不(bu)銹鋼,在廚房(fang)中,煙(yan)機、灶具(ju)(ju)產品經常會接(jie)觸到有(you)酸鹽氣體等,這(zhe)樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜(mo)就很快被破壞,表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀。
雖(sui)然凹凸不(bu)平的瓷磚(zhuan)可以有效(xiao)防滑,但清(qing)潔卻(que)是一大難題(ti),而且商用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員多、行走頻(pin)繁,因此,除了考(kao)慮美觀因素外(wai),還要考(kao)慮是否平坦、易(yi)清(qing)潔,2,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的采購,但是購買廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題(ti),就容(rong)易(yi)買到不(bu)適合的設(she)備,造成退(tui)貨困(kun)難,廚(chu)(chu)房(fang)卻(que)又安置不(bu)了,另外(wai),選擇廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備一定要選擇正規供應(ying)廠(chang)家(jia),售后保(bao)障(zhang)更加完善(shan)。
烹調作業區域與(yu)衛生間(jian)(jian)要(yao)分(fen)開,廚(chu)房工(gong)程(cheng),2,輔助面(mian)積(ji),但要(yao)單獨,出餐臺(tai)的位(wei)置(zhi)要(yao)便于(yu)觀(guan)察整個(ge)快餐店(dian)(dian)的情(qing)況,3,既要(yao)考(kao)慮到客人的安全性與(yu)便利性、實(shi)用效果等諸多因素廚(chu)房裝(zhuang)修設計在餐飲店(dian)(dian)面(mian)積(ji)中應有(you)一個(ge)合適的比例,合理放置(zhi)廚(chu)房設備,根據(ju)店(dian)(dian)內的面(mian)積(ji)與(yu)菜(cai)品,針(zhen)對性的購入廚(chu)房設備,廚(chu)房設備不(bu)僅可以提高廚(chu)房工(gong)作效率,還可以節省相當(dang)一部分(fen)的空間(jian)(jian)。
幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房設備設計規劃至關重要,關乎孩子們的(de)飲食(shi)安全(quan)與健康成長(chang)。那么(me)如何合理(li)設計幼兒園(yuan)食(shi)堂廚(chu)(chu)房設備?一、廚(chu)(chu)房的(de)功能區(qu)域包(bao)括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準(zhun)備、烹飪、配餐和清潔(jie)等區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要布局(ju)合理(li),方便工(gong)作...
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酒店廚(chu)房工程的(de)(de)(de)設(she)備維護與保(bao)養是(shi)保(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安全和(he)顧(gu)客(ke)滿意度的(de)(de)(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備的(de)(de)(de)維護與保(bao)養,酒店管理人(ren)員可以采取(qu)以下措施:1.建立設(she)備維護計(ji)(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)(de)(de)設(she)備維護計(ji)(ji)劃,包括設(she)備的(de)(de)(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)是(shi)日常生活中不可或缺的一部分,正(zheng)(zheng)確(que)的保養和(he)管理(li)方法對于(yu)延(yan)長(chang)設備(bei)使用壽命、確(que)保使用安(an)全(quan)至關重(zhong)要。廚(chu)房設備(bei)的保養和(he)管理(li)要點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚(chu)房設備(bei)應定期(qi)進(jin)行檢(jian)查(cha),以(yi)確(que)保其正(zheng)(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容(rong)包(bao)括設備(bei)電(dian)...
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