泰州專業生產嘉興不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于嘉興商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

一、水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)清(qing)潔，水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上有難以(yi)清(qing)除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦？將(jiang)一片(pian)新鮮的(de)(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便能清(qing)除(chu)(chu)，用(yong)一只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮(pi)，也(ye)能起到(dao)強效去污(wu)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，用(yong)橙(cheng)子(zi)皮(pi)帶顏色(se)的(de)(de)(de)一面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就能輕松除(chu)(chu)去，砧(zhen)板(ban)使用(yong)后容易產生異味(wei)，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋可以(yi)有效清(qing)潔異味(wei)砧(zhen)板(ban)，將(jiang)兩匙醋與200毫升(sheng)溫水(shui)(shui)(shui)混合，然后倒(dao)在已經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)(de)切菜(cai)板(ban)上放(fang)置15分(fen)鐘，砧(zhen)板(ban)上的(de)(de)(de)污(wu)垢則(ze)會容易清(qing)除(chu)(chu)，異味(wei)也(ye)會消(xiao)失，還有一定的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)用(yong)。

保(bao)證廚具設備的(de)使用(yong)安(an)全可(ke)靠，延長使用(yong)壽命，4，溫控(kong)：大范圍功率調(diao)節與先進電腦控(kong)制(zhi)(zhi)技術的(de)運用(yong)、可(ke)控(kong)制(zhi)(zhi)烹飪溫度，既節能又能保(bao)證食品的(de)美味，更重要的(de)有利于中餐菜肴制(zhi)(zhi)作規范的(de)推(tui)廣(guang)，5，減少(shao)(shao)配套(tao)：減少(shao)(shao)局部送風(feng)和排風(feng)工(gong)程(cheng)工(gong)量和部分投資，上汽(qi)速度快：常溫啟動，通(tong)電只(zhi)需30秒(miao)就產(chan)生大量蒸汽(qi)，用(yong)多少(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)，利用(yong)率高能量浪費少(shao)(shao)，開啟方便簡(jian)單(dan)。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證生產人員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工作流向(xiang)，按餐(can)(can)廳(ting)類型分析，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)(de)性質(zhi)，所以一般(ban)要求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要大，以較快的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺(tai)率來提高(gao)營(ying)收，故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)會相對小，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工場地，只需保留烹調區和收藏區，因(yin)快餐(can)(can)店的(de)(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況引(yin)人關注(zhu)，所以大多(duo)數快餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)計成明檔，這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名嘉興不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。

而(er)鋁(lv)合金(jin)正常情況下(xia)，因(yin)表(biao)面三氧二鋁(lv)保護(hu)膜(mo)來提(ti)高強(qiang)度和(he)耐(nai)腐(fu)蝕，其實，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭(tou)才是消費者的選(xuan)擇，專(zhuan)家認為(wei)，銅(tong)質(zhi)爐(lu)頭(tou)具(ju)有以下(xia)優點：銅(tong)的導(dao)熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效(xiao)率(lv)高，不易產生回火，而(er)鋁(lv)制合金(jin)通(tong)常在(zai)表(biao)面涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜(mo)防(fang)止腐(fu)蝕，然而(er)在(zai)廚房中，經常會接觸(chu)到酸鹽等，這樣表(biao)面的保護(hu)膜(mo)就易被(bei)腐(fu)蝕破壞，表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。

其次，商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有一些需要遵守(shou)的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以減輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度(du)，以距(ju)地面(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理布置炊具、排油煙(yan)機(ji)、熱(re)水器(qi)等(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮這(zhe)些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)防滑(hua)、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材質(zhi)鋪(pu)設(she)；廚(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)(yi)于清洗的(de)(de)材料，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)房(fang)采(cai)光、通(tong)風、照明等(deng)效果；為(wei)(wei)減輕勞動強(qiang)度(du)需要運(yun)用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)程(cheng)學原(yuan)理，合理布局;因個(ge)人(ren)不同需要，把冰(bing)箱、電(dian)飯(fan)鍋(guo)、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)布置在(zai)適當位置，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易(yi)(yi)于放在(zai)方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽的(de)(de)地方(fang)(fang)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

泰州專業生產嘉興不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚房(fang)設(she)(she)(she)計應(ying)如何合理布(bu)(bu)局(ju)？廚房(fang)設(she)(she)(she)備的(de)(de)配置要從實際情況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動，安(an)全(quan)為主，因(yin)此，合理的(de)(de)廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計應(ying)遵循以下設(she)(she)(she)計原則(ze)：，一、廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計應(ying)滿足(zu)既(ji)定菜(cai)式的(de)(de)需(xu)要，二(er)、嚴格掌(zhang)握生熟(shu)分開(kai)、潔污分流的(de)(de)原則(ze)，確保(bao)廚房(fang)飲食衛(wei)生，三、生產加(jia)工流程簡短順暢(chang)，避免迂(yu)回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

雖然凹凸不(bu)平的瓷(ci)磚可以有效(xiao)防滑，但清潔卻(que)是一大難題(ti)，而(er)且(qie)商用廚(chu)房工(gong)作人員多、行(xing)走頻繁，因此，除了考(kao)慮美觀因素外(wai)(wai)，還要考(kao)慮是否平坦、易清潔，2，廚(chu)房設備(bei)(bei)的采購，但是購買廚(chu)房設備(bei)(bei)如果不(bu)考(kao)慮尺寸問題(ti)，就容易買到不(bu)適合(he)的設備(bei)(bei)，造成退貨困(kun)難，廚(chu)房卻(que)又安置不(bu)了，另外(wai)(wai)，選擇廚(chu)房設備(bei)(bei)一定(ding)要選擇正規供應廠(chang)家，售后(hou)保障更加完善(shan)。