學生(sheng)是(shi)(shi)(shi)的(de)(de)未來(lai),食品(pin)安全問題是(shi)(shi)(shi)重中之重。油(you)煙為大(da)氣(qi)污染(ran)(ran)三大(da)污染(ran)(ran)源(yuan)之一,餐飲油(you)煙是(shi)(shi)(shi)PM2.5的(de)(de)重要來(lai)源(yuan),是(shi)(shi)(shi)揮(hui)發(fa)性有機物的(de)(de)重要來(lai)源(yuan),而揮(hui)發(fa)性有機物是(shi)(shi)(shi)大(da)氣(qi)污染(ran)(ran)的(de)(de)重要治(zhi)理對象,具有強烈的(de)(de)辛(xin)辣味,對鼻(bi)、眼、咽喉粘(zhan)膜(mo)有較強的(de)(de)刺激(ji),可引起鼻(bi)炎(yan)(yan)(yan)、咽喉炎(yan)(yan)(yan)、氣(qi)管炎(yan)(yan)(yan)等呼吸道(dao)疾病。讓孩子在油(you)煙超標的(de)(de)環境中學習成長,對學生(sheng)的(de)(de)學習及身體成長都是(shi)(shi)(shi)有害無益的(de)(de),可見安裝食堂油(you)煙凈化器的(de)(de)重要性。
為此,多地針對(dui)學校(xiao)食品安全檢(jian)查(cha)的同時,也重點(dian)檢(jian)查(cha)各(ge)學校(xiao)的油(you)煙排放情(qing)況,對(dui)于未安裝油(you)煙凈(jing)化設施,或者未正常使用油(you)煙凈(jing)化設備及未正常清(qing)洗維護的食堂,安裝劣質油(you)煙凈(jing)化器等情(qing)況,要(yao)求學校(xiao)立即整(zheng)改(gai)。
同時提出了一些明(ming)確(que)要(yao)求,一是要(yao)充(chong)分認識做好食(shi)堂油煙污(wu)染治理(li)工(gong)作(zuo)的(de)重(zhong)要(yao)性,把"要(yao)我(wo)做"變成"我(wo)要(yao)做",主(zhu)動擔當。二要(yao)從嚴治理(li),解決食(shi)堂餐(can)飲存在的(de)問題(ti),精心實施(shi),把學(xue)校餐(can)飲油煙污(wu)染治理(li)工(gong)作(zuo)當作(zuo)重(zhong)要(yao)事(shi)情來做,確(que)保餐(can)廚(chu)垃圾的(de)正常處(chu)置(zhi),做到(dao)餐(can)飲油煙排(pai)放達標,積極(ji)推進明(ming)廚(chu)亮灶(zao)工(gong)作(zuo),為(wei)廣大師生創造良(liang)好的(de)學(xue)習生活環境。
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幼兒園食堂廚房設備(bei)設計規劃至(zhi)關(guan)重(zhong)要(yao),關(guan)乎孩子們的飲(yin)食安全與健(jian)康成長。那(nei)么如何合理(li)(li)設計幼兒園食堂廚房設備(bei)?一、廚房的功(gong)能區(qu)域包括食材儲存、食材準備(bei)、烹飪、配餐和(he)清潔等區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要(yao)布局合理(li)(li),方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證(zheng)廚房運行順(shun)利、食品(pin)安全(quan)和顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要確(que)保(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)計劃:制定詳(xiang)細的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維(wei)(wei)護(hu)(hu)(hu)計劃,包括設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設備是日常生(sheng)活(huo)中(zhong)不可或(huo)缺(que)的(de)一部分,正確(que)(que)的(de)保(bao)養和管(guan)理(li)方法(fa)對于延長設備使用壽(shou)命、確(que)(que)保(bao)使用安全至關重要。廚(chu)(chu)房(fang)設備的(de)保(bao)養和管(guan)理(li)要點:一、定期(qi)檢(jian)查廚(chu)(chu)房(fang)設備應定期(qi)進行檢(jian)查,以確(que)(que)保(bao)其(qi)正常運轉。檢(jian)查內容包括(kuo)設備電...
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