衢州專業生產廚房用具安(an)裝設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于昆明商用廚房設備,昆明酒店廚房設備,昆明不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝(zhuang)為(wei)一體的(de)企業,服務(wu)(wu)于酒店(dian)整(zheng)體廚房,工(gong)廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等，主(zhu)要服務(wu)(wu)長三角一帶地區。

5、普(pu)通西(xi)餐(can)廚房(fang)設備(bei)——速(su)凍柜(ju)：西(xi)餐(can)中(zhong)常會出現一些(xie)需要(yao)快速(su)冷凍的(de)食(shi)品，如不易(yi)保存(cun)的(de)海鮮(xian)類(lei)原料就會用到，8、普(pu)通西(xi)餐(can)廚房(fang)設備(bei)——保鮮(xian)柜(ju)：不管(guan)任何(he)種(zhong)類(lei)餐(can)廳食(shi)物(wu)的(de)新(xin)鮮(xian)都不肯(ken)能缺少，只有新(xin)鮮(xian)的(de)食(shi)物(wu)才(cai)保證(zheng)食(shi)物(wu)的(de)衛生。

關于不(bu)銹鋼廚具(ju)有以下幾(ji)個方面(mian)：（1）鐵(tie)+12%以上(shang)的(de)鉻成為430，不(bu)常使用(yong)擱置一段時(shi)間會出現氧化生銹情況，（3）鐵(tie)+10%的(de)鎳制作的(de)餐(can)(can)具(ju)就(jiu)稱之為18-10不(bu)銹鋼，這種餐(can)(can)具(ju)耐腐蝕性強(qiang)，是(shi)比較的(de)用(yong)品(pin)。

4，配份與烹(peng)調(diao)(diao)應在同一開闊的(de)工作(zuo)間(jian)(jian)內，配份與烹(peng)調(diao)(diao)區距離不可太遠，以(yi)減少傳遞的(de)勞累，隨著消費者對原料鮮活程度和出(chu)菜速(su)度、節奏的(de)更(geng)加重視、客(ke)人所訂點的(de)海(hai)河鮮及野味等(deng)鮮活原料經其鑒(jian)認(ren)后，大(da)部分客(ke)人希望在很(hen)短(duan)的(de)時間(jian)(jian)內烹(peng)制(zhi)上(shang)桌。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名昆明不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇，公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

1、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)布(bu)局(ju)決(jue)定(ding)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)建(jian)設(she)投資，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)布(bu)局(ju)確定(ding)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)各工種、區域的(de)(de)面積(ji)分配(pei)，計(ji)(ji)(ji)劃并(bing)安(an)排(pai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)施、設(she)備，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)流程合(he)理，場地節省，設(she)備配(pei)備先進，操作(zuo)使用方便，廚(chu)(chu)(chu)師操作(zuo)既節省勞動，又得(de)心(xin)應手(shou)，出品質量和速度便有(you)物質保障。

廚(chu)房(fang)設備分門(men)別類(lei)，大致可分為(wei)以下五類(lei)：電加熱類(lei)、燃(ran)氣(qi)類(lei)、制冷類(lei)、通(tong)風(feng)類(lei)、調理類(lei)，同時(shi)，要注意每天(tian)對廚(chu)房(fang)的各種用具和對設備表(biao)面(mian)的清(qing)潔及使用情況進行(xing)檢(jian)查，并每月至少定期檢(jian)查一(yi)次設備的連接(jie)處、插頭、插座等，確保各處固定牢。

油(you)煙(yan)(yan)機清(qing)(qing)洗(xi)內(nei)(nei)容包括煙(yan)(yan)罩表面(mian)、煙(yan)(yan)罩內(nei)(nei)的(de)燈罩、運水系統、防火(huo)網、排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)、以(yi)及灶臺表面(mian)，清(qing)(qing)潔的(de)重(zhong)點部位(wei)是通過排(pai)煙(yan)(yan)口(kou)與煙(yan)(yan)罩同步平行(xing)的(de)排(pai)煙(yan)(yan)道(dao)，綜(zong)合(he)現場(chang)實際情況，采用(yong)的(de)主要(yao)方法主要(yao)有人員進入煙(yan)(yan)道(dao)內(nei)(nei)進行(xing)清(qing)(qing)潔和(he)借助特(te)殊工具進入煙(yan)(yan)道(dao)內(nei)(nei)進行(xing)清(qing)(qing)潔。

公司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企(qi)業(ye)生存與發展的(de)(de)(de)(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每(mei)一次合作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)機會，不斷提高(gao)自身的(de)(de)(de)(de)(de)竟爭(zheng)能(neng)力，實(shi)現合作(zuo)共贏的(de)(de)(de)(de)(de)目標。

昆明商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么？昆明商用廚房設備顧名思義主要是適用(yong)(yong)(yong)在(zai)一般的(de)商用(yong)(yong)(yong)餐飲環境的(de)一種廚房(fang)(fang)設備，那么與(yu)其相對的(de)就是家(jia)庭(ting)廚房(fang)(fang)設備，家(jia)庭(ting)與(yu)企業其實是每個人都需要長期待的(de)地方,而對于(yu)廚房(fang)(fang)設備這樣非常常見的(de)產品來說(shuo),雖然說(shuo)家(jia)用(yong)(yong)(yong)與(yu)商用(yong)(yong)(yong)都是在(zai)用(yong)(yong)(yong),但是在(zai)購買(mai)的(de)時候需要注意的(de)地方也是完(wan)全(quan)不同的(de)。

保證出餐產(chan)能：設(she)備(bei)(bei)種(zhong)類、型號、數(shu)(shu)量(liang)(liang)要(yao)滿足(zu)出餐質量(liang)(liang)、速(su)度與數(shu)(shu)量(liang)(liang)需要(yao)，同類爐灶要(yao)設(she)置在一(yi)起，并(bing)有相對應的切配工作臺，設(she)備(bei)(bei)布局與通道(dao)銜接(jie)簡(jian)捷順暢：設(she)備(bei)(bei)之間由通道(dao)連(lian)接(jie)，傳菜通道(dao)要(yao)有足(zu)夠的寬度，設(she)備(bei)(bei)布局與通道(dao)銜接(jie)要(yao)簡(jian)捷順暢。

（3）若有(you)易使電(dian)(dian)流(liu)發生驟變且(qie)較為(wei)頻(pin)繁的電(dian)(dian)器(qi)(qi)，如電(dian)(dian)焊(han)機(ji)、沖擊鉆(zhan)、電(dian)(dian)錘等(deng)或其(qi)它(ta)高(gao)功率用(yong)(yong)電(dian)(dian)器(qi)(qi)，如冰箱、洗衣機(ji)、熱水器(qi)(qi)等(deng)與商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐同時(shi)使用(yong)(yong)，則較易損壞商(shang)用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)爐，應引起(qi)注(zhu)意，使用(yong)(yong)帶有(you)過(guo)流(liu)保護裝置(zhi)的插(cha)線(xian)板或選(xuan)用(yong)(yong)穩定電(dian)(dian)源。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理(li)設備(bei)(bei)、消毒設備(bei)(bei)、蒸煮設備(bei)(bei)、不銹(xiu)鋼水池、食(shi)品加工機械、排油煙凈化設備(bei)(bei)等廚具，歡(huan)迎(ying)來電咨詢(xun)。聯系人：孫(sun)經理(li) 電話(hua)： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區(qu)臨湖鎮和安路1075號