商(shang)用和(he)(he)面機(ji)可(ke)以節省(sheng)人工,提率,是面點間(jian)里(li)不(bu)可(ke)缺少的機(ji)器,現在一般都(dou)是雙(shuang)動(dong)雙(shuang)速(su)和(he)(he)面機(ji),即攪拌(ban)軸(zhou)有(you)高速(su)和(he)(he)低速(su)兩(liang)種轉(zhuan)速(su),雙(shuang)動(dong)即攪拌(ban)軸(zhou)和(he)(he)料(liao)筒都(dou)可(ke)以轉(zhuan)動(dong)。
不(bu)同型號和(he)面(mian)量(liang)在銘牌上都(dou)有備(bei)注(zhu),一定(ding)不(bu)能超負(fu)荷操作,可能會(hui)燒壞(huai)電(dian)機,攪(jiao)拌(ban)軸也可能變形。建議和(he)面(mian)主要用專門(men)的和(he)面(mian)機,如雙(shuang)動雙(shuang)速款(kuan)。在和(he)面(mian)機使用過程中的注(zhu)意(yi)事項:
1.每次和面量(liang)不能大于設計的重量(liang),若超負荷運(yun)傳,可能造成效率低,甚(shen)至燒壞電機。
2.和面(mian)機(ji)(ji)都有注油孔(kong),機(ji)(ji)器維護要求定期加油,保證齒(chi)輪軸承等正常運轉。
3.在(zai)和面時,應蓋好箱蓋。切勿將(jiang)手或其他硬物伸(shen)人(ren)面斗內,以免發(fa)生危險事故(gu)。
4.取(qu)(qu)面(mian)時(shi)需斷電(dian),待停電(dian)絞拌(ban)后(hou)將機殼歪(wai)倒后(hou)再(zai)取(qu)(qu),一(yi)次取(qu)(qu)不凈,要用刀割下后(hou),再(zai)去點動運(yun)轉,不準一(yi)人取(qu)(qu)面(mian)另一(yi)人點動。
5.運(yun)轉時(shi)不得觸動(dong)轉動(dong)部件,如皮帶,齒輪等,發現異(yi)聲、松動(dong)、雜物、震動(dong)等不正(zheng)常時(shi),應(ying)停機(ji)檢查、維修。
6、仔細閱讀銘牌,說明書,熟悉操作步驟。
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