不銹鋼因其美觀、耐腐蝕(shi)、綠色、環保、易清(qing)洗等(deng)諸多優點(dian)深受(shou)人們的喜愛(ai),適(shi)用于廚房的水、火環境。
不銹鋼材質非常好,具有耐磨和耐腐蝕的特點。如今,連云港不銹鋼廚房設備的數量和類型都在增加。清潔連云港不銹鋼廚房設備時,請(qing)勿使用強堿、強酸或強氧(yang)化(hua)性化(hua)學(xue)品(如(ru)蘇(su)打、漂(piao)白劑等)進行清(qing)潔。
連云港不銹鋼廚房設備可用(yong)(yong)中性洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)水(shui)(shui)溶液(ye)清(qing)洗(xi)(xi),不要(yao)(yao)長時間(jian)浸泡(pao)。如(ru)果表(biao)(biao)面(mian)(mian)太暗(an),用(yong)(yong)蘸有(you)(you)洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)或洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)的軟布擦(ca)(ca)拭表(biao)(biao)面(mian)(mian)。不要(yao)(yao)用(yong)(yong)鋼(gang)球(qiu)、刀(dao)等劃傷。不要(yao)(yao)使(shi)用(yong)(yong)粗(cu)糙和(he)鋒利的材料擦(ca)(ca)洗(xi)(xi)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian),尤其是不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)。用(yong)(yong)柔軟的無絨布擦(ca)(ca)洗(xi)(xi),然后(hou)應使(shi)用(yong)(yong)砂鋼(gang)和(he)刷子表(biao)(biao)面(mian)(mian),擦(ca)(ca)拭管線,否(fou)則容(rong)易弄臟(zang)表(biao)(biao)面(mian)(mian);如(ru)果不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)的油脂、油和(he)潤滑(hua)油被污染,用(yong)(yong)軟布擦(ca)(ca)拭,然后(hou)用(yong)(yong)中性洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)或氨溶液(ye)或專用(yong)(yong)洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)清(qing)洗(xi)(xi)。如(ru)果不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)有(you)(you)灰塵(chen)且(qie)易于清(qing)除,可用(yong)(yong)肥皂(zao)或弱水(shui)(shui)清(qing)洗(xi)(xi),并(bing)可用(yong)(yong)酒(jiu)精或有(you)(you)機溶劑(ji)(ji)擦(ca)(ca)洗(xi)(xi)粘(zhan)合成(cheng)分;避免使(shi)用(yong)(yong)含有(you)(you)漂白(bai)成(cheng)分和(he)研磨劑(ji)(ji)的清(qing)潔劑(ji)(ji)、鋼(gang)球(qiu)、研磨工具等。為避免殘留洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)(ji)對(dui)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)表(biao)(biao)面(mian)(mian)的腐蝕(shi),清(qing)洗(xi)(xi)結束后(hou)用(yong)(yong)清(qing)水(shui)(shui)清(qing)洗(xi)(xi)表(biao)(biao)面(mian)(mian)。
不(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)柜本身有防潮處(chu)理,但(dan)不(bu)允(yun)許直接(jie)沖(chong)洗或長時(shi)(shi)間(jian)沖(chong)洗,以(yi)免(mian)因受潮而(er)損壞。如(ru)果櫥柜表面有水漬(zi),應用干(gan)抹布擦干(gan)。日常清潔時(shi)(shi),用稍濕的(de)布擦拭(shi)(shi)。如(ru)果難以(yi)擦拭(shi)(shi),則(ze)用中性(xing)洗滌劑(ji)(ji)和(he)蔬菜瓜(gua)布輕輕擦拭(shi)(shi)。定(ding)期維護和(he)消毒可(ke)使用漂白(bai)劑(ji)(ji)和(he)水1:1稀(xi)釋劑(ji)(ji)擦拭(shi)(shi)。盡(jin)量將(jiang)盆、碗、盤等(deng)物(wu)品擦干(gan)后放入柜內。門板的(de)開啟(qi)和(he)關閉不(bu)應太硬或超過開啟(qi)角度(du)(110度(du))、鉸鏈(lian)和(he)其他(ta)金屬部件,以(yi)避(bi)免(mian)積聚水漬(zi)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,不(bu)銹鋼廚房設備(bei)及廚房設備(bei)的(de)研發、制造、設計(ji)、安(an)裝為一體的(de)企業,服務于酒店整體廚房,工廠食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等(deng),歡迎來電咨詢:!
幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)設(she)計(ji)規(gui)劃至關(guan)(guan)重要,關(guan)(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與(yu)健(jian)康(kang)成(cheng)長(chang)。那么如(ru)何合理設(she)計(ji)幼兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)(fang)的(de)功能(neng)區(qu)域包括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局合理,方(fang)便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工(gong)程的設(she)備(bei)維護(hu)與保養是保證廚房(fang)運行順利(li)、食品安(an)全和顧客滿(man)意度的關鍵。要確保設(she)備(bei)的維護(hu)與保養,酒(jiu)店管理人員可以采取以下措施:1.建(jian)立設(she)備(bei)維護(hu)計(ji)(ji)劃:制定(ding)詳細的設(she)備(bei)維護(hu)計(ji)(ji)劃,包括設(she)備(bei)的檢査、清潔(jie)、保...
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廚房設(she)備是日(ri)常(chang)生(sheng)活中不可或缺的一部分(fen),正(zheng)確(que)的保養和管理(li)方(fang)法(fa)對于延長設(she)備使(shi)用壽命、確(que)保使(shi)用安全至關重要。廚房設(she)備的保養和管理(li)要點:一、定期檢(jian)查廚房設(she)備應定期進行檢(jian)查,以(yi)確(que)保其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查內容(rong)包括設(she)備電...
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