臺州專業生產電磁一(yi)大鍋一(yi)炒灶保(bao)質保(bao)量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備,連云港酒店廚房設備,連云港不銹鋼廚房設備及中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一(yi)體(ti)的企業,服(fu)務(wu)于酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)(shi)堂,學校食(shi)(shi)堂等,主要(yao)服(fu)務(wu)長三(san)角一(yi)帶地區(qu)。
酒店廚房設計方案的制作(zuo)中,各工作(zuo)間之間的配合問題是要(yao)(yao)考慮到(dao)的一個(ge)重要(yao)(yao)問題之一,調料(liao)臺、工作(zuo)臺、水池(chi)、冷藏柜(ju)、貨架、碗(wan)柜(ju)等也要(yao)(yao)根據實(shi)際需要(yao)(yao)配置齊全(quan),盡量(liang)做到(dao)不用離位,就可(ke)以存取(qu)(qu)原料(liao)、洗洗涮(shuan)涮(shuan)、取(qu)(qu)放餐具。
烹飪(ren)可以(yi)用(yong)送風(feng)爐,蒸菜可以(yi)用(yong)蒸鍋,湯(tang)可以(yi)用(yong)低熱水(shui)(shui)爐和鍋爐,此外,還有控制(zhi)(zhi)臺、水(shui)(shui)池(chi)和烹飪(ren)架,根據情況,需(xu)要準備水(shui)(shui)清洗地板,2、糕點間:主(zhu)要用(yong)于制(zhi)(zhi)作意大利面,蒸米飯(fan)、蒸饅(man)頭、饅(man)頭是蒸鍋,炒菜是小煎(jian)鍋,煎(jian)餅是烤(kao)箱(xiang)或(huo)電(dian)餡餅湯(tang)。
較大(da)(da)的(de)(de)主(zhu)灶(zao)間(jian)要(yao)設(she)專用(yong)的(de)(de)進(jin)出口,分開進(jin)出運行路線,要(yao)有足夠的(de)(de)能源(yuan)(yuan)與水(shui)源(yuan)(yuan)的(de)(de)保(bao)(bao)證(zheng),設(she)計(ji)的(de)(de)容量(liang)、流量(liang)、壓力要(yao)確保(bao)(bao)大(da)(da)應(ying)用(yong)流通,對于大(da)(da)中型酒(jiu)店配套的(de)(de)廚房、集體食(shi)堂,還應(ying)有能源(yuan)(yuan)、水(shui)源(yuan)(yuan)的(de)(de)備用(yong)保(bao)(bao)證(zheng)措施(shi),例如(ru),設(she)置備用(yong)水(shui)箱(xiang),就(jiu)可以(yi)保(bao)(bao)證(zheng)停(ting)水(shui)時(shi)的(de)(de)臨時(shi)用(yong)水(shui)。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,深受眾多酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇,公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術(shu)力量及較大(da)規模的(de)生產能力。
連云港不銹鋼廚房設備有(you)哪些(xie)?8、不銹鋼保(bao)溫設備保(bao)溫系列有(you)各種(zhong)規格(ge)的雙格(ge)電熱暖湯(tang)池、四盆暖湯(tang)池、立式帶柜保(bao)溫售(shou)餐車、多格(ge)保(bao)溫臺、臺式防塵電熱湯(tang)池、電熱售(shou)餐臺、暖碟車、暖飯車,主要用于(yu)已烹飪食(shi)物(wu)的存放和(he)加(jia)熱,方便(bian)實(shi)用。
除炒灶(zao)外還(huan)需要(yao)一些其他爐灶(zao),如湯灶(zao)、燉菜灶(zao)、大(da)鍋(guo)灶(zao),若經營海(hai)鮮菜系,還(huan)需要(yao)海(hai)鮮蒸柜、燉魚臺,有足(zu)夠(gou)的(de)存儲(chu)(chu)空間(jian)(jian):主灶(zao)間(jian)(jian)物(wu)流(liu)吞吐量大(da),大(da)量的(de)原(yuan)料(liao)、佐料(liao)、調料(liao)、餐具(ju)、用具(ju)等匯聚在主灶(zao)間(jian)(jian),灶(zao)間(jian)(jian)內要(yao)有足(zu)夠(gou)的(de)存儲(chu)(chu)空間(jian)(jian),便于存儲(chu)(chu)、取放。
此(ci)外(wai)、庫房(fang)要加裝防(fang)盜門窗、通道等,庫房(fang)不要與營業(ye)區相通,烹調作業(ye)區域與衛生間要分開,人性化的原則廚(chu)房(fang)內(nei)的操作要有一個合理的流程,在廚(chu)房(fang)設(she)備的設(she)計(ji)上,能按(an)正確的流程設(she)計(ji)各(ge)部位的排(pai)列,對日后使用方(fang)便十分重要。
公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探索、創新(xin),以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!顧(gu)客是(shi)企業生存與發展的(de)(de)根(gen)本(ben),我們珍(zhen)惜每一次合(he)作的(de)(de)機會,不(bu)斷(duan)提高自身的(de)(de)竟爭(zheng)能力(li),實現合(he)作共贏的(de)(de)目(mu)標。
而水槽(cao)(cao)就(jiu)是提高給大(da)(da)家洗菜(cai)的(de)(de)一個(ge)地(di)(di)方,通常從(cong)外(wai)觀上(shang),水槽(cao)(cao)分為單(dan)水槽(cao)(cao)和(he)雙水槽(cao)(cao),那么這兩者到(dao)底有(you)哪(na)些不同的(de)(de)地(di)(di)方呢?我們首先來看看占地(di)(di)面積比(bi)較小的(de)(de)單(dan)水槽(cao)(cao),這個(ge)是大(da)(da)部(bu)分,大(da)(da)型(xing)水槽(cao)(cao)使用的(de)(de)尺寸(cun)設(she)計(ji),外(wai)觀部(bu)分也會增加一個(ge)尺寸(cun),如果是按(an)照上(shang)述(shu)的(de)(de)尺寸(cun)來設(she)計(ji),那外(wai)觀尺寸(cun)就(jiu)是長784毫(hao)(hao)米,寬是484毫(hao)(hao)米,這樣(yang)安裝(zhuang)在廚(chu)房(fang)更加合(he)適。
不可將已配份的(de)(de)所有(you)菜肴均轉擱在烹調出菜臺(tai)(打荷臺(tai))上(shang),以(yi)(yi)免出菜次序混(hun)亂(luan),5,要設(she)置(zhi)急殺活鮮、刺身制作(zuo)的(de)(de)場地及專門設(she)備,因此,對鮮活原(yuan)料的(de)(de)宰殺,需設(she)計配置(zhi)方便操作(zuo)的(de)(de)專用水池及工(gong)作(zuo)臺(tai),以(yi)(yi)保證開餐繁忙期間(jian)其(qi)操作(zuo)仍十分便利。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)主營(ying)電磁灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理(li)設(she)備(bei)、消(xiao)毒設(she)備(bei)、蒸(zheng)煮設(she)備(bei)、不銹鋼水池、食品(pin)加工機械、排(pai)油(you)煙凈化(hua)設(she)備(bei)等廚(chu)具,歡迎來電咨(zi)詢。聯系人(ren):孫經(jing)理(li) 電話: 郵(you)箱(xiang): 地(di)址:蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中區臨湖鎮和安路1075號
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