寧波專業直供連云港酒店廚房設備

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點(dian)。

2、連鎖餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌，如外婆(po)家這(zhe)(zhe)類的(de)餐(can)(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌，都有由自己的(de)中央廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產半成品(pin)餐(can)(can)品(pin)，再統一配送到各個門店，后(hou)廚(chu)只需按步驟簡單加工即(ji)可(ke)，所以對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很高，只需要(yao)有烹調區和(he)收藏(zang)區即(ji)可(ke)，這(zhe)(zhe)樣在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設計與布(bu)(bu)局(ju)時，就要(yao)考慮各種設備的(de)合理(li)布(bu)(bu)局(ju)及保證工作流程(cheng)的(de)高效和(he)順暢，避免貨物(wu)與人員走動路線交(jiao)叉。

但很多食(shi)堂管理者并(bing)不(bu)愿意相信機(ji)(ji)(ji)器(qi)能(neng)比人(ren)手洗(xi)得干凈(jing)，所以(yi)出現了普及率低的(de)情況，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)作為舶來品，在(zai)上(shang)世紀末(mo)進入中(zhong)國之后(hou)，一直沒有引起廣(guang)泛的(de)關注，不(bu)論是消費者還是家電(dian)企業，似乎都對這個(ge)外來的(de)家伙(huo)保持觀(guan)望態(tai)度，近(jin)兩年(nian)，隨著洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)技術的(de)不(bu)斷改善(shan)日趨成(cheng)熟，加上(shang)一些(xie)餐飲經營(ying)者的(de)大(da)膽(dan)嘗試，洗(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)在(zai)國內逐(zhu)漸被人(ren)熟知并(bing)接受。

大廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老板、企業管(guan)理人對于(yu)打造一(yi)個(ge)滿(man)意的(de)(de)廚(chu)(chu)房工程設(she)計是(shi)(shi)很關心(xin)的(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房工程所(suo)(suo)需(xu)要(yao)(yao)考慮(lv)的(de)(de)問(wen)題，今天為大家講解：商(shang)用廚(chu)(chu)房工程設(she)計需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)細(xi)則，首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌(di)、烹調(diao)和儲藏(zang)，中(zhong)國飲(yin)食(shi)習慣多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉(bi)式的(de)(de)；而西方(fang)飲(yin)食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼(liang)拌，所(suo)(suo)以開(kai)放(fang)式即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

一(yi)(yi)、水(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)潔(jie)，水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有難以清(qing)除(chu)的(de)(de)(de)水(shui)漬怎么(me)辦？將一(yi)(yi)片新鮮的(de)(de)(de)檸檬在(zai)水(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾(ji)次便能(neng)清(qing)除(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只水(shui)份充足的(de)(de)(de)橙子皮(pi)，也能(neng)起到強效去污的(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子皮(pi)帶顏(yan)色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑(wan)漬，就能(neng)輕(qing)松(song)除(chu)去，砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)使(shi)用(yong)后容易(yi)產生異味，家用(yong)的(de)(de)(de)食醋(cu)可以有效清(qing)潔(jie)異味砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫(hao)升溫水(shui)混(hun)合，然后倒在(zai)已(yi)經(jing)鋪好紙巾(jin)的(de)(de)(de)切(qie)菜板(ban)(ban)(ban)上(shang)放(fang)置15分鐘(zhong)，砧(zhen)板(ban)(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會(hui)容易(yi)清(qing)除(chu)，異味也會(hui)消失，還有一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

與之相適應，中式商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)(shang)場需求也將(jiang)日趨增大，02、洗(xi)刷(shua)(shua)設(she)備(bei)(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)(shua)類(lei)設(she)備(bei)(bei)以商(shang)(shang)用洗(xi)碗機為主，估(gu)計(ji)到(dao)(dao)2015年(nian)，我國洗(xi)碗機的(de)出售(shou)規(gui)劃將(jiang)到(dao)(dao)達(da)35，商(shang)(shang)用制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)保鮮(xian)設(she)備(bei)(bei)包(bao)含的(de)產品品種豐厚多樣，如大型(xing)酒店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐(can)廳的(de)冰淇淋機、制(zhi)(zhi)(zhi)冰機等(deng)，我國制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)設(she)備(bei)(bei)商(shang)(shang)場規(gui)劃近幾年(nian)持(chi)續增加。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創美(mei)好的(de)明天！

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2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品牌(pai)，如外(wai)婆家這(zhe)類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品牌(pai)，都(dou)有(you)由自己的(de)中央(yang)廚房(fang)生產半成(cheng)品餐品，再統一配送到各個門店(dian)，后廚只需按(an)步驟簡(jian)單(dan)加工(gong)即(ji)可，所以對廚房(fang)的(de)功(gong)能要求(qiu)也不(bu)會很高，只需要有(you)烹調區和(he)收藏區即(ji)可，這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)設計與(yu)布(bu)局時，就要考慮各種設備的(de)合(he)理布(bu)局及保(bao)證(zheng)工(gong)作(zuo)流程(cheng)的(de)高效和(he)順暢，避免貨物與(yu)人員走動(dong)路線交叉。

不銹(xiu)鋼本身含有12%以上的鉻，高(gao)強度和耐(nai)(nai)腐(fu)蝕(shi)(shi)性，不僅光潔度高(gao)，清潔維護方便，并且經(jing)久耐(nai)(nai)用(yong)(yong)！使(shi)得應(ying)用(yong)(yong)范(fan)圍越(yue)來(lai)越(yue)廣泛(fan)，特別(bie)是一些國際大公司要求使(shi)用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼，如麥(mai)當勞(lao)的餐(can)具(ju)、廚(chu)具(ju)全部用(yong)(yong)的都是不銹(xiu)鋼，在廚(chu)房(fang)中，煙機(ji)、灶具(ju)產(chan)品經(jing)常會接觸到有酸鹽氣體等，這樣其表面的保護膜(mo)就很快被破壞，表面出現腐(fu)蝕(shi)(shi)斑點，影響(xiang)美觀。